<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 為了深入探究中華美食的歷史、習(xí)俗、地域特色等，引導(dǎo)學(xué)生感受飲食背后的文化內(nèi)涵，提升文化認(rèn)同感，南陽市第十五小學(xué)校二年級結(jié)合實踐操作（如制作簡單美食）、藝術(shù)創(chuàng)作（繪畫、兒歌）、成果展示等形式，實現(xiàn)了跨學(xué)科融合學(xué)習(xí)。</p> 驅(qū)動性問題 <p class="ql-block"> 同學(xué)們，我們中華美食為什么不同的區(qū)域各不相同？一道道美食背后藏著哪些文化故事？身為中華兒女，我們?nèi)绾斡眯袆觽鞒忻朗澄幕兀?lt;/p> 第一階段：項目啟動 ? 美食之門初啟 <p class="ql-block"> 2025年4月29日，春日的暖陽溫柔地灑在南陽市十五小的校園里， 香樟樹散發(fā)陣陣清香。二年級的孩子們睜著好奇的大眼睛，在美食紀(jì)錄片流轉(zhuǎn)的光影中，與中華美食不期而遇。當(dāng)鏡頭里熱氣騰騰的餃子翻滾、金黃酥脆的月餅堆疊，他們仿佛推開了一扇雕花木門，門后是千年時光沉淀的美味星河，一場以味蕾為舟、文化為槳的奇妙旅程，就此在稚嫩的心田悄然啟航。</p> <p class="ql-block"> 課堂上，美食紀(jì)錄片片段播放，多樣中華美食瞬間吸引二年級學(xué)生目光。老師展示美食圖片，引導(dǎo)分享：“小朋友們，說說你們最愛吃的美食呀！” 孩子們踴躍發(fā)言， “我喜歡粽子，香香的！”“我愛吃月餅，甜甜的！” 交流中，對 “走進中華美食，了解中國文化” 項目的興趣被點燃，探索之旅正式開啟。</p> 第二階段：實踐體驗 動手感受美食 <p class="ql-block"> ?。ㄒ唬?美食手工作品</p><p class="ql-block"> 利用五一假期，孩子們用超輕黏土捏出小籠包、餃子、月餅等經(jīng)典美食，讓想象力可視化。</p> <p class="ql-block"> （二）美食手抄報</p><p class="ql-block"> 美食手抄報，色彩斑斕。有美食圖片，搭配 “月餅寄相思”“餃子暖寒冬” 等文字，展現(xiàn)美食文化故事，教室成了美食文化小展廳。</p> <p class="ql-block"> （三）美食小達人</p><p class="ql-block"> 五一節(jié)期間，孩子們在家長的指導(dǎo)下，一個個化身“美食小達人”。孩子們洗手、揉面、包餡，包出形態(tài)各異的餃子、湯圓 。并做出了美味可口的西紅柿炒雞蛋、熗鍋面、蜂蜜松餅、蛋撻、煎雞蛋……親身體驗讓美食制作不再遙遠(yuǎn)和陌生。</p> 第三階段：成果展示 美食文化綻放 <p class="ql-block"> 端午節(jié)和六一兒童節(jié)前夕，二年級進行了“走進中華美食，了解中國文化”項目化學(xué)習(xí)成果展示。設(shè)立校園美食文化角，展示學(xué)生項目成果。孩子們圍在一起，交流新了解的美食故事，讓中華美食文化在校園持續(xù)傳遞。</p> 孩子們紛紛發(fā)表感言 <p class="ql-block"> 家長也發(fā)表了感言 。家長王女士說：“沒想到孩子能把美食和文化結(jié)合！以前回家只說好吃，現(xiàn)在會講餃子來歷，還教我們做創(chuàng)意面食。語文學(xué)習(xí)變生動，孩子懂了傳統(tǒng)文化，太驚喜！”</p><p class="ql-block"> 家長李先生感慨：“和孩子一起查資料、做美食，我也重溫民俗?？此窒頃r眼睛發(fā)亮，知道傳統(tǒng)文化傳承有了小種子，這項目太有意義！感謝學(xué)校和老師們，他們很用心地教育引導(dǎo)孩子們，除了文化知識的耐心教導(dǎo)，還注重培養(yǎng)孩子們的綜合素質(zhì)?！?lt;/p><p class="ql-block"> 本次項目化學(xué)習(xí)，讓二年級學(xué)生在美食里觸摸文化，提升語文能力。從啟動到拓展，美食成文化載體，連接課堂與生活、孩子與家長，讓中華美食文化，在幼小心靈扎根生長 。</p>