<p class="ql-block"> 為切實(shí)筑牢校園食品安全防線，全面提升校園餐服務(wù)品質(zhì)，全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。6月17日，縣政協(xié)副主席桑吉帶領(lǐng)各專委會(huì)主任、部分政協(xié)委員圍繞“校園食品（校園餐）安全管理情況”開(kāi)展專題調(diào)研活動(dòng)?？h教育局、市監(jiān)局、衛(wèi)健局主要負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組實(shí)地走訪了縣文都中心小學(xué)，通過(guò)實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)了解、座談交流等形式，重點(diǎn)查看了食材采購(gòu)儲(chǔ)存、加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生狀況、餐具清洗消毒、食品留樣管理以及營(yíng)養(yǎng)餐食譜制定與執(zhí)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，查閱了相關(guān)臺(tái)賬記錄，并與學(xué)校管理人員、食堂工作人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)交流。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組指出，近年來(lái)縣教育、市監(jiān)、衛(wèi)健等部門深刻認(rèn)識(shí)到“校園餐”工作是“國(guó)之大者”，落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的基本要求，抓住食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理重點(diǎn)內(nèi)容和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)保障全縣師生在校飲食安全和營(yíng)養(yǎng)健康，不斷筑牢校園安全防線，為辦好人民滿意教育打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，校園食品（校園餐）安全工作，關(guān)乎青少年健康成長(zhǎng)，關(guān)乎社會(huì)和諧穩(wěn)定，是重大的民生工程、民心工程，更是必須牢牢守住的底線任務(wù)。要持續(xù)壓實(shí)“四方責(zé)任”，學(xué)校要完善從校長(zhǎng)到具體操作人員的責(zé)任體系，加強(qiáng)供應(yīng)商資質(zhì)審核和全過(guò)程管理。市場(chǎng)監(jiān)管部門要增加對(duì)學(xué)校食堂，尤其是基礎(chǔ)薄弱學(xué)校的檢查頻次和深度。教育部門要強(qiáng)化日常管理檢查，大力推行“明廚亮灶+互聯(lián)網(wǎng)”，鼓勵(lì)家長(zhǎng)代表、政協(xié)委員等參與“云監(jiān)督”。衛(wèi)健部門要加強(qiáng)食源性疾病監(jiān)測(cè)、營(yíng)養(yǎng)健康狀況評(píng)估、食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)進(jìn)校園、進(jìn)課堂教育培訓(xùn)，做到源頭管控要更嚴(yán)，過(guò)程管理要更細(xì)，營(yíng)養(yǎng)均衡要更優(yōu)，協(xié)同機(jī)制要更暢，全力以赴保障校園“舌尖上的安全”。</p>