初夏“罐”藏甜蜜，邂逅水果奇妙之旅張老師- <p class="ql-block">五六月的陽(yáng)光，將甜蜜與果香播撒在幼兒園的每個(gè)角落。在這段與水果相伴的美好時(shí)光里，我們和孩子們一起解鎖了水果的“百變魔法”，留下了一串串歡樂(lè)又充滿(mǎn)趣味的回憶。</p> <p class="ql-block">還記得我們一起榨水果汁的歡樂(lè)場(chǎng)景嗎？孩子們睜大眼睛，看著新鮮的水果在榨汁機(jī)里“變身”成色彩繽紛的果汁，那興奮的歡呼聲仿佛還在耳邊回蕩；制作酸奶水果撈時(shí)，大家認(rèn)真地挑選喜歡的水果，小心翼翼地放入酸奶中，再加上各種美味的小料，一碗碗獨(dú)一無(wú)二的水果撈承載著孩子們的創(chuàng)意與快樂(lè)；還有水果拼盤(pán)活動(dòng)，孩子們充分發(fā)揮想象力，把水果變成可愛(ài)的小動(dòng)物、漂亮的花朵，每一個(gè)作品都充滿(mǎn)童真童趣。</p> <p class="ql-block">除了在教室里玩轉(zhuǎn)水果，我們還帶領(lǐng)孩子們走進(jìn)幼兒園的小花園，尋找藏在園中的“水果寶藏”。橘子樹(shù)、石榴樹(shù)、柿子樹(shù)、藍(lán)莓樹(shù)、檸檬樹(shù)、枇杷樹(shù)、李子樹(shù)、木瓜樹(shù)……雖然有的果樹(shù)還只是小小苗，有的掛著青澀的小果子，但孩子們依然興奮不已，仔細(xì)觀察著每一棵樹(shù)的特點(diǎn)，滿(mǎn)心期待著果子成熟的那一天。就連想象中在幼兒園生長(zhǎng)的西瓜，也成了孩子們熱烈討論的對(duì)象，大家你一言我一語(yǔ)，描繪著大西瓜的模樣。</p> <p class="ql-block">水果的奇妙之旅仍在繼續(xù)，水果除了榨汁、做水果撈，還能“變身”成美味的水果罐頭！前期，我們一起認(rèn)識(shí)了各種各樣的水果，通過(guò)有趣的視頻了解水果罐頭的制作過(guò)程。</p><p class="ql-block">孩子們熱情高漲，紛紛選擇了自己心儀的水果組合：</p><p class="ql-block">??蘋(píng)果組的小朋友決定挑戰(zhàn)荔枝罐頭，</p><p class="ql-block">??西瓜組對(duì)葡萄罐頭情有獨(dú)鐘，</p><p class="ql-block">??草莓組愛(ài)上了橘子罐頭，</p><p class="ql-block">??香蕉組則將目標(biāo)鎖定在黃桃罐頭。</p> <p class="ql-block">在這充滿(mǎn)期待的日子里，周沐妍媽媽貼心地幫孩子們采購(gòu)好了新鮮水果，楊子曰媽媽送來(lái)了香甜的黃冰糖，材料全部準(zhǔn)備就緒！孫老師也早早地在清晨就將瓶子仔細(xì)清洗，并進(jìn)行高溫消毒，為制作安全美味的罐頭做好準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block">終于到了制作水果罐頭的“大日子”！</p><p class="ql-block">孩子們一個(gè)個(gè)摩拳擦掌，躍躍欲試。</p> <p class="ql-block">第一步：清洗水果。孩子們圍在水池邊，認(rèn)真地將水果捧在手心，輕輕地沖洗，像是在給水果寶寶洗澡，把每一顆水果都洗得干干凈凈。</p> <p class="ql-block">第二步：去皮切塊。孩子們專(zhuān)注地為水果去皮、切塊，雖然動(dòng)作還有些稚嫩，但認(rèn)真的模樣讓人忍不住點(diǎn)贊。</p> <p class="ql-block">第三步，我們嘗試了兩種制作方法。</p><p class="ql-block">第一種是蒸，孩子們把切好的水果放入已經(jīng)消毒好的瓶子里，加入適量的黃冰糖，再倒入純凈水，擰好瓶蓋后，將瓶子整齊地?cái)[放在蒸鍋里，等待美味慢慢“醞釀”；</p><p class="ql-block">第二種是煮，把水果倒入鍋中，放入黃冰糖，加入純凈水，看著鍋中的水慢慢沸騰，水果在水中翻滾，香氣漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。</p> <p class="ql-block">第四步，裝瓶冷卻。煮好、蒸好的水果被孩子們小心地裝進(jìn)瓶子里，然后放在一旁靜靜冷卻。孩子們圍在旁邊，眼神里滿(mǎn)是期待，時(shí)不時(shí)湊近聞一聞，小聲討論著自己做的罐頭會(huì)是什么味道。</p> <p class="ql-block">在這一場(chǎng)水果罐頭的制作之旅中，孩子們不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新“技能”，更在動(dòng)手操作中感受著勞動(dòng)的快樂(lè)，體會(huì)著與同伴合作的樂(lè)趣。當(dāng)甜蜜的果香飄滿(mǎn)教室，當(dāng)孩子們捧著自己親手制作的水果罐頭，那燦爛的笑容，便是這個(gè)初夏最美好的風(fēng)景。相信這份親手“罐”藏的甜蜜，會(huì)成為孩子們童年記憶里一抹獨(dú)特的色彩 。</p>