<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">——天津市北辰區(qū)盼盼幼教集團(tuán)</b></p> <p class="ql-block"> 夏季氣溫逐漸攀升，天氣愈發(fā)炎熱，各類病菌也隨之進(jìn)入活躍期。幼兒的消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，身體抵抗力較弱，因此在這個(gè)活力滿滿的季節(jié)里，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣、保障食品安全顯得尤為重要。</p><p class="ql-block"> 盼盼幼教集團(tuán)一直致力于為孩子們提供安全、健康的飲食環(huán)境，同時(shí)也希望能與家長們攜手，共同守護(hù)孩子們的夏日“食”光。</p> 食品安全我知道 <p class="ql-block">??什么是食品安全？</p><p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。</p><p class="ql-block">??哪些是不健康的食物？</p><p class="ql-block"> 垃圾食品：是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養(yǎng)素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。</p><p class="ql-block">??三無食品：是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱。也有說法是：三無產(chǎn)品是無生產(chǎn)廠名,二無生產(chǎn)廠址,三無生產(chǎn)衛(wèi)生許可證編碼的產(chǎn)品。</p><p class="ql-block">??過期食品：是指超過了保質(zhì)期的食品。一般情況下說的“保質(zhì)期”，是指在一定期限內(nèi)，食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化。而食品過期可能外觀不那么誘人，口感變得不好。最重要的是食物的致病細(xì)菌數(shù)量急劇增多，吃了生病的可能性增高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> 關(guān)于病菌污染的預(yù)防和控制 <p class="ql-block">??1.選購新鮮食材：選購新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，家長可以選擇有信譽(yù)的超市或農(nóng)貿(mào)市場購買新鮮食材，不能購買已經(jīng)變質(zhì)的食品。</p><p class="ql-block">??2.注意食品保鮮：家長可以用塑料袋密封新鮮食材，并將其存放在冰箱內(nèi)冷藏。在存放食品時(shí)一定要注意食品的溫度，以確保食品不過期和有害細(xì)菌不能滋生。</p><p class="ql-block">??3.烹飪食品的時(shí)間和溫度：烹飪時(shí)需要注意食品的溫度和時(shí)間，烹飪食物需要升溫到60℃，以殺滅食品中的細(xì)菌和病毒。</p><p class="ql-block">??4.儲存食品時(shí)需要注意：在儲存食品時(shí)，不能將熟食和生食混在一起，有條件的話最好將食品放到密閉的容器中，同時(shí)在放置前需要清洗工具和手部。</p> 了解夏季食品安全小貼士 <p class="ql-block">??1.新鮮為王：夏季氣溫高，食物易變質(zhì)。確保孩子們的食物新鮮采購，避免長時(shí)間存放，特別是水果、蔬菜及乳制品。????</p><p class="ql-block">??2.冷藏保鮮：對于需要冷藏的食物，如肉類、海鮮等，務(wù)必及時(shí)放入冰箱，并保持在適宜的溫度下保存，防止細(xì)菌滋生。????</p><p class="ql-block">??3.清潔為先：飯前便后洗手，廚房用具和餐具要徹底清潔消毒，減少病從口入的風(fēng)險(xiǎn)。????</p><p class="ql-block">??4.飲水安全：鼓勵(lì)孩子多喝水，但避免直接飲用生水或不潔水源，選擇瓶裝水或燒開后冷卻的白開水最佳。??</p><p class="ql-block">??5.均衡膳食：夏季雖熱，孩子的營養(yǎng)不能少。合理安排膳食，多吃清淡易消化的食物，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和維生素，增強(qiáng)免疫力。????</p> <p class="ql-block"> 家長們朋友們，讓我們攜手合作，關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，確保孩子們在這個(gè)夏天既能享受美食的樂趣，又能健康成長。讓我們共同守護(hù)寶貝們舌尖上的安全，讓愛與健康同行！</p>