<p class="ql-block" style="text-align:center;">香蕉香蕉彎彎，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?蘋果蘋果圓圓，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?芒果芒果扁扁，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">?草莓草莓尖尖...</p> <p class="ql-block"> 各種各樣的水果，它們不僅有各種繽紛的色彩、還有不同的外形和口味，大家快跟著我們進(jìn)入一場(chǎng)孩子與水果的奇妙之旅吧...</p> 主題緣起 <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)一學(xué)期和孩子們的相處以及與家長(zhǎng)的溝通交流中，我們發(fā)現(xiàn)班上大部分孩子不喜歡吃水果，早午點(diǎn)的水果、家里的水果，都拒絕品嘗，家長(zhǎng)反應(yīng)讓孩子吃水果特別困難，在我園“品四季田園，享詩(shī)意成長(zhǎng)”的理念指引之下，在詩(shī)意農(nóng)耕課程的脈絡(luò)之下，為了讓孩子們明白水果對(duì)健康的重要性，養(yǎng)成愛(ài)吃水果的好習(xí)慣，引導(dǎo)他們養(yǎng)成多吃水果、不挑食的好習(xí)慣，讓“果然有趣”的探索，為孩子們健康成長(zhǎng)助力。我們?cè)趯W(xué)期初帶領(lǐng)孩子們圍繞“水果”這一主題展開(kāi)了討論與探究...... </p> 主題目標(biāo) <p class="ql-block">1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的水果，知道水果的名稱。</p><p class="ql-block">?2、嘗試用多種方式進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，果染、陳皮等。</p><p class="ql-block">?3、通過(guò)水果的形狀、顏色、用途等用具體的語(yǔ)言概括出水果的特征。發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。</p> 主題網(wǎng)絡(luò)圖 <p class="ql-block"> 《指南》中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)的，在日常生活和游戲中進(jìn)行的，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過(guò)直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要?！币虼耍覀兏鶕?jù)幼兒的年齡特點(diǎn)及興趣點(diǎn)和目標(biāo)，圍繞“果然有趣”的主題，在滿足幼兒好奇心的過(guò)程中，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)更多關(guān)于水果的知識(shí)。</p> 主題實(shí)施 初遇水果 <p class="ql-block">——你認(rèn)識(shí)哪些水果?</p><p class="ql-block">?——你喜歡什么水果呢？</p><p class="ql-block">?——你在哪里見(jiàn)過(guò)這些水果？</p><p class="ql-block">? 帶著這些問(wèn)題，孩子們展開(kāi)了調(diào)查。</p> 水果投票 <p class="ql-block"> 你最喜歡吃的水果是什么？為了知道哪個(gè)水果在小一班最受歡迎，我們進(jìn)行了一場(chǎng)投票。</p> <p class="ql-block"> 有的孩子喜歡吃西瓜，有的喜歡吃草莓，還有的孩子喜歡吃好多好多的水果，于是他在好幾個(gè)水果下面都貼了貼紙。</p> <p class="ql-block"> 投票結(jié)果出來(lái)了，草莓有1票，蘋果有5票……小一班最受歡迎的水果是蘋果！</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》中指出：幼兒園的教育內(nèi)容是全面的、啟蒙的，要重視幼兒興趣、情感、態(tài)度，并在實(shí)施中重視幼兒為主體的探究學(xué)習(xí)。水果對(duì)小班孩子而言，是最熟悉的事物，面對(duì)孩子對(duì)水果的已有經(jīng)驗(yàn)，我們跟隨孩子的興趣，讓孩子通過(guò)自主探索，來(lái)發(fā)現(xiàn)更多關(guān)于水果的秘密。</p> 探果之秘 水果從哪里來(lái) <p class="ql-block"> 我們吃的水果是從哪里長(zhǎng)出來(lái)的呢？有的水果長(zhǎng)在樹(shù)上，有的水果掛在藤上。幼兒園里也有一些果樹(shù)，為了讓孩子們對(duì)水果的認(rèn)知與真實(shí)情境緊密結(jié)合，一起去看一看吧。</p> <p class="ql-block"> 這是李子樹(shù)和桃子樹(shù)，小小的李子掛在樹(shù)上像綠色的小球，桃子樹(shù)聞起來(lái)也有一股淡淡的水果味呢。</p> <p class="ql-block"> 李子樹(shù)已經(jīng)結(jié)果啦！說(shuō)不定等放假前，我們還可以吃到酸酸甜甜的李子了。</p> 水果的特點(diǎn) <p class="ql-block"> 水果的顏色、外形、氣味等都蘊(yùn)含著豐富的教育資源。水果里到底藏著什么秘密呢？用我們的眼睛、嘴巴、腦袋、小手，一起來(lái)探索吧！</p> <p class="ql-block">橘子摸起來(lái)硬硬的，皮粗粗的，圓圓的。</p><p class="ql-block">顏色綠綠的，摸起來(lái)硬硬的，有點(diǎn)粗，它是哈密瓜。</p><p class="ql-block">小番茄摸起來(lái)軟軟的，酸酸甜甜的很好吃。</p><p class="ql-block">葡萄摸起來(lái)滑滑的，它是紫色的葡萄。</p><p class="ql-block">藍(lán)莓摸起來(lái)軟軟的，QQ彈彈的。</p> 水果的結(jié)構(gòu) 教師思考 <p class="ql-block"> 孩子們對(duì)水果感到既熟悉又好奇，熟悉的是天天都能吃到成人精心準(zhǔn)備好、切好、剝好的水果，陌生的是日常很少能關(guān)注水果原本的模樣。本次活動(dòng)加深了對(duì)水果的認(rèn)知。</p> 水果的味道 <p class="ql-block"> 每個(gè)水果都有它獨(dú)特的味道，每種水果都有不一樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，由于有個(gè)別幼兒不太愛(ài)吃水果，因此設(shè)計(jì)本次活動(dòng)，目標(biāo)是讓所有幼兒都喜歡吃水果。</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 興趣是最好的老師，通過(guò)一系列的探究活動(dòng)，孩子們了解了水果的顏色、觸感、味道以及水果的內(nèi)部構(gòu)造、生長(zhǎng)環(huán)境等。孩子們還動(dòng)手操作嘗試，讓孩子們?cè)谔剿鞑僮髦姓J(rèn)識(shí)水果和學(xué)習(xí)關(guān)于水果的各種知識(shí)，孩子們的興趣非常濃厚。</p> “桃”你喜歡，一起成長(zhǎng) <p class="ql-block"> 幼兒園的桃樹(shù)是我們小一班認(rèn)領(lǐng)的，孩子們每天散步路過(guò)都會(huì)去觀察一下，春天到了，孩子們被粉色的花吸引了。</p><p class="ql-block">?“老師，這是什么花？粉色的真好看”</p><p class="ql-block">?“這是桃花?！?lt;/p><p class="ql-block">?“會(huì)長(zhǎng)出和它一樣紅的桃子嗎？”</p><p class="ql-block">? 大家都對(duì)著這棵桃樹(shù)開(kāi)的花討論了起來(lái)，于是我們抓住這個(gè)契機(jī)和桃一起成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block"> 在兩個(gè)星期的等待中孩子們發(fā)現(xiàn)桃樹(shù)開(kāi)花了，在觀察中發(fā)現(xiàn)了盛開(kāi)的花朵與未盛開(kāi)的桃花花苞，這不就是一次很好的經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)嘛。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們一起數(shù)一數(shù)：1、2、3、4、5...原來(lái)桃花有五片花瓣。</p> <p class="ql-block"> 在老師的解答下，孩子們了解到中間的是桃花的花芯。</p> <p class="ql-block">過(guò)了幾天，我們看到了滿樹(shù)的桃花盛開(kāi)。</p> <p class="ql-block"> 為了讓孩子們了解到水果的生長(zhǎng)過(guò)程是從種子到發(fā)芽、開(kāi)花、授粉、結(jié)果、果實(shí)慢慢成熟、膨大、最后落蒂。我們對(duì)桃樹(shù)進(jìn)行了持續(xù)的觀察。</p> <p class="ql-block"> 桃子太多啦，老師說(shuō)桃子擠在一起就不會(huì)長(zhǎng)大了，我們要給桃子疏果啦。讓桃子有更多的地方長(zhǎng)大。</p> <p class="ql-block"> 在近一學(xué)期的觀察下，我們見(jiàn)證了桃樹(shù)的花開(kāi)花落，桃子從小骨朵般長(zhǎng)到拳頭大小，孩子們對(duì)桃子的成熟充滿了期待。</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童發(fā)展與指南》科學(xué)領(lǐng)域中，能對(duì)感興趣的事物仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)其明顯的特征。孩子們?cè)谟^察桃花樹(shù)時(shí)，能由遠(yuǎn)及近，從整體到局部再到細(xì)節(jié)，來(lái)發(fā)現(xiàn)桃花不同狀態(tài)下的花朵與花苞，從花開(kāi)聚焦到花落，了解桃子的生長(zhǎng)過(guò)程。</p><p class="ql-block"> 而生活處處都是教育，我們利用園內(nèi)豐富的自然及教育資源，由淺入深地開(kāi)展“與桃樹(shù)一起成長(zhǎng)”這一系列活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒從不同的角度和方式去體驗(yàn)，從而對(duì)桃樹(shù)和桃子有了更深刻的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步感受果實(shí)的特征，感受伴隨果樹(shù)成長(zhǎng)的快樂(lè)。</p><p class="ql-block"> 孩子們和桃樹(shù)的故事還在繼續(xù)，敬請(qǐng)期待......</p> 藝術(shù)：《果染》 <p class="ql-block">1、染布提前浸泡一小時(shí)。</p> <p class="ql-block">2、將葡萄剝皮。</p> <p class="ql-block">3、剝下來(lái)的葡萄皮加水煮開(kāi)。</p> <p class="ql-block">4、將染布捆扎造型。</p> <p class="ql-block">5、放入煮好的水中，浸染一段時(shí)間。</p> <p class="ql-block">6、果染成品照片。</p> 教師思考： <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童發(fā)展與指南》中指出：“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在游戲和日常生活中進(jìn)行的?！蔽覀円暮亲o(hù)和培養(yǎng)幼兒對(duì)周圍事物與現(xiàn)象的好奇和探究欲望，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒發(fā)展的需要，因此，我們引導(dǎo)小朋友開(kāi)啟了這場(chǎng)水果染色之旅，讓幼兒在實(shí)踐中體驗(yàn)、操作、探索、學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)。</p> 水果食育 水果沙拉 <p class="ql-block">把水果切成小塊，倒入酸奶攪拌。</p> <p class="ql-block">美味的水果沙拉就做好啦！</p><p class="ql-block">好吃的想吃第二碗。</p> 水果糖葫蘆 <p class="ql-block">穿水果前先把小手洗干凈哦。</p> <p class="ql-block">把喜歡的水果穿在竹簽上。</p> <p class="ql-block">熬出糖漿后，把糖漿澆在水果上，等待糖漿凝固。</p> <p class="ql-block">好看又好吃的水果糖葫蘆做好啦！</p><p class="ql-block">拿回去分享啦！</p> 課程反思 <p class="ql-block"> 結(jié)合孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，在這次水果探索之旅中，孩子們不僅通過(guò)游戲和互動(dòng)方式了解了水果的氣味、觸覺(jué)和切面等特征，還通過(guò)親身體驗(yàn)品嘗了各種水果的獨(dú)特味道。制作了糖葫蘆和水果干等，不僅增強(qiáng)了孩子們對(duì)水果的認(rèn)知，還激發(fā)了他們對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。在活動(dòng)過(guò)程中，我們?yōu)楹⒆觽儎?chuàng)造了一個(gè)充滿趣味性和探索性的環(huán)境。我們引導(dǎo)孩子們?nèi)ビ^察、思考和嘗試，讓他們?cè)趯?shí)踐中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。通過(guò)與孩子們的互動(dòng)，培養(yǎng)了孩子們的觀察力和創(chuàng)造力。</p><p class="ql-block">? 通過(guò)本次主題的開(kāi)展，教師始終以支持者的身份對(duì)幼兒支持、提供幫助和工具等引導(dǎo)幼兒自主探索。?</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">?水月小一班</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">?2025.6月</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p>