<p class="ql-block ql-indent-1">暑假期間，高溫容易影響孩子的消化功能和食欲，因此我們需要特別關(guān)注孩子的飲食健康?？茖W(xué)合理的飲食既能保障孩子的營養(yǎng)吸收，又能增強(qiáng)孩子的免疫力，更為孩子的暑假健康進(jìn)行保駕護(hù)航。那么，對于孩子的飲食健康，我們的家長需要注意哪些方面呢？</p> 均衡營養(yǎng)，菜譜多樣化 <p class="ql-block ql-indent-1">均衡營養(yǎng)，是孩子生長的基點(diǎn)。因此，我們需要給孩子多樣化的菜譜，保證孩子的營養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先給孩子提供的主食搭配，建議以谷物、薯類為主，適當(dāng)添加粗糧，能避免過多的精制食品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">同時(shí)，優(yōu)質(zhì)蛋白是首選，一日三餐中要保證孩子能攝入適量的魚、肉、蛋、奶、豆制品等食材。新鮮蔬果不可少，建議家長能每天給幼兒提供3-5種不同顏色的蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素和膳食纖維，譬如：黃瓜、西紅柿、蘋果等。菜譜多樣化，才能保證孩子的營養(yǎng)均衡。</p> 培養(yǎng)習(xí)慣，餐點(diǎn)固定化 <p class="ql-block ql-indent-1">培養(yǎng)飲食習(xí)慣，是孩子快樂飲食的關(guān)鍵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先為孩子創(chuàng)設(shè)一個(gè)固定的飲食環(huán)境，在愉悅的氛圍中孩子才能快樂的用餐。</p><p class="ql-block ql-indent-1">其次培養(yǎng)孩子固定的進(jìn)餐時(shí)間，調(diào)整零食食用時(shí)間，避免影響正餐食欲，讓腸胃處于一個(gè)規(guī)律的工作程序，才能做到事半功倍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">再則培養(yǎng)孩子自主進(jìn)食：鼓勵(lì)孩子自己吃飯，養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">最后我們要引導(dǎo)孩子能足量飲水，能少量多次飲水。特別提醒家長白開水是最好的飲品，建議每天讓孩子飲用800ml-1000ml的白開水，少喝含糖飲料。 </p> 健康飲食，烹飪科學(xué)化 <p class="ql-block ql-indent-1">孩子的飲食烹飪方法需要科學(xué)化，是家長的一門技術(shù)活。烹飪科學(xué)化既能保留食材的營養(yǎng)價(jià)值又能發(fā)現(xiàn)孩子的口味風(fēng)格，但是在烹飪過程中我們要遵循以蒸、煮、燉等烹飪方式為主，這樣能避免減少維生素流失。</p><p class="ql-block ql-indent-1">同時(shí)，我們要學(xué)會(huì)趣味造型進(jìn)行擺盤，根據(jù)孩子的年齡段和興趣愛好，在定量餐盆中將食物擺成孩子喜歡的造型，也能激發(fā)孩子的食欲。同樣我們建議家長可以將食物制成小餅、蔬菜卷等，提升孩子進(jìn)食興趣。家長還可以借助天然的香料（如蔥、姜、檸檬）進(jìn)行提味，制作出孩子喜歡的菜肴。</p> 防暑降溫，食材當(dāng)季化 <p class="ql-block ql-indent-1">食材的選擇以當(dāng)季為主，夏季我們建議孩子能食用適量的冬瓜、絲瓜等清熱食材。但是我們要避免為了貪圖涼快，飲用冰飲料及食用冷食。因?yàn)檫^量冷飲可能會(huì)刺激孩子的腸胃。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們建議家長能以溫開水、自制綠豆湯等進(jìn)行替代。如果孩子出現(xiàn)食欲不振或腸胃不適，可準(zhǔn)備清淡的粥、面條等易消化的食物，減少油炸、辛辣食物，如孩子出現(xiàn)病情嚴(yán)重時(shí)要送醫(yī)就診。</p><p class="ql-block ql-indent-1">夏季炎熱，食物容易變質(zhì)，因此要避免食用隔夜飯菜；在對生熟食材處理時(shí)要分開；瓜果務(wù)必洗凈，防止細(xì)菌或農(nóng)藥殘留。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子的健康成長離不開您的細(xì)心照料。讓我們攜手為孩子們創(chuàng)造一個(gè)安全、健康、快樂的暑期飲食健康環(huán)境！祝您和家人暑假愉快，安康順意！</p><p class="ql-block">（本文轉(zhuǎn)載）</p>