<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">要離開泰州了，親友請我們去一家叫龍騰大酒店吃晚飯。只見酒店招牌“龍騰大酒店” 幾個大字在暖光里熠熠生輝，電子屏滾動著 “歡迎新老顧客的光臨” ，透著親切。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">穿門而入，宴會廳豁然開朗。紫色椅套搭配淺粉緞帶，將圓桌簇擁，似在靜候賓客赴一場溫馨宴。墻邊國旗與紅燈籠點綴，添了幾分熱鬧與莊重。這家酒店的布置既有宴請的溫馨，又透著一股家國情懷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">我們來到包間，素雅的花紋墻紙、淡藍窗簾，圓桌規(guī)整，餐具擺放有序，木質地板泛著溫潤光澤，空調靜靜佇立，似在默默守護室內的舒適。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">親友點了很多菜，滿滿一桌子每道菜依次亮相，這哪是菜啊，分明是親友的拳拳深情。熱氣騰騰的湯羹，暖了胃更暖了心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 夾一筷菜入口，滋味在舌尖散開，也把情誼融進心里。這些菜是載體，承載著親友間久別重逢的歡喜，每一口都是用心，讓相聚的時光，因這滿桌菜、這份情，變得格外珍貴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">印象最深的是一道清蒸魚。魚肉很滑嫩，帶著淡淡豉油香，輕輕一抿，就往味蕾里鉆。非常細膩，紋理間藏著清蒸鎖住的鮮，那是魚本身的清甜，混著蔥姜的清新，在舌尖慢慢漾開。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">簡單的清蒸，把魚的本味全留了下來，沒有過多調味喧賓奪主，就是實實在在的鮮、嫩、香。我是忍不住一口接一口，把這份鮮與情，都吃進心里 。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這道農家樂也好吃。紅薯橙黃的內瓤冒著溫熱的甜香，咬一口，軟糯中帶著香甜。微微的纖維感，讓這份甜更顯踏實。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">芋艿的外皮剝開后，細膩的白肉裹著淡淡奶香，輕咬即化，那是大地本真的味道。一口紅薯一口芋艿，吃的是農家煙火里的純粹，把田園的生機與厚意，都融在這一口軟糯香甜里 。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">剛端上桌剁椒魚頭，紅亮的剁椒鋪滿魚頭，熱油激發(fā)出辣椒的鮮辣，混著魚頭的腥鮮，勾得人直咽口水。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">夾一筷子嫩白的魚肉，裹著剁椒送入口，魚肉夾雜著剁椒的辣勁，真的是辣得過癮又舍不得?？曜樱恳豢诙荚谏嗉馍涎蒗r辣狂歡。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小米鴿子蛋粥也特別好吃。暖黃的粥體泛著溫潤的光澤，在濃稠的米湯中那枚鴿子蛋，宛如溫潤的玉珠，靜靜地臥于粥上。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">湊近，就有一股淡淡的谷物清香，還夾雜著絲絲蛋香。淺嘗一口，小米煮得軟爛，米湯濃稠綿密。咬開鴿子蛋，蛋白Q彈爽滑，帶著微微的嚼勁，蛋黃綿沙細膩。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">還有豬蹄燒黃豆米也很有特色，據(jù)說這道菜非常能補鈣。梅干菜燒肉，梅干菜吸飽肉香，咸香微甜；五花肉肥瘦相間，很是下飯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">龍騰大酒店的每一處、每一味，都藏著親友對相聚的珍視。這一餐，是味蕾的盛宴，更是情感的交融。相聚的溫暖，在美食里發(fā)酵，一定會成為往后歲月里，想起就會微笑的美好片段 。</p><p class="ql-block"><br></p>