<p class="ql-block"> 荷花屬山龍眼目、蓮科，是蓮屬中2個(gè)物種“蓮花”和“黃蓮花”及眾多人工培育品種的通稱。是多年生水生草本花卉。地下莖長(zhǎng)而肥厚，有長(zhǎng)節(jié)，葉盾圓形。花期6至9月，單生于花梗頂端，花瓣多數(shù)，嵌生在花托穴內(nèi)，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅(jiān)果橢圓形，種子卵形。</p> <p class="ql-block"> 荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產(chǎn)亞洲熱帶和溫帶地區(qū)，中國(guó)早在周朝就有栽培記載。</p> <p class="ql-block"> 荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節(jié)、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出污泥而不染之品格恒為世人稱頌?！敖犹焐徣~無(wú)窮碧，映日荷花別樣紅”就是對(duì)荷花之美的真實(shí)寫(xiě)照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來(lái)為詩(shī)人墨客歌詠繪畫(huà)的題材之一。</p> <p class="ql-block"> 1985年5月荷花被評(píng)為中國(guó)十大名花之一。荷花是印度、越南和馬拉維的國(guó)花，也是中國(guó)山東濟(jì)南市、濟(jì)寧市；湖北孝感市、洪湖市；河南許昌市；廣東肇慶市；江西九江市；四川遂寧市；安徽阜陽(yáng)市的市花。</p>