<p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之一：約上幾位好友，有拉布布陪伴，在最炎熱的夏天，踏上了西蒙大環(huán)線。</p><p class="ql-block"> 路過京城，不能不做點(diǎn)啥呢，大家不約而同想到烤鴨！時(shí)隔多年再踏京城，行李箱還未安置妥當(dāng)，鼻尖已循著記憶中的香氣，拐進(jìn)飄著果木煙的老字號(hào)。現(xiàn)場(chǎng)新鮮出爐烤鴨，在大師傅執(zhí)刀游走下，薄如宣紙的鴨肉片簌簌落在白瓷盤里，琥珀色的表皮裹著半透明的油脂，在暖黃燈光下泛起蜜色光暈。</p><p class="ql-block"> 竹蒸籠掀開時(shí)騰起的熱氣，裹著春餅的麥香撲在臉上。趁熱卷一張鴨餅，酥皮咬開瞬間，滾燙的油脂在齒間迸發(fā)，混著甜面醬的醇厚、蔥絲的辛辣，又加入了魚子醬和薄荷葉的獨(dú)特味道，竟比記憶里的滋味更鮮活。甩上幾張鴨餅后，再來上一大碗鴨骨架熬出來的肥而不膩的濃湯，幸福感滿滿。</p><p class="ql-block"> 這頓匆忙路過的京城烤鴨宴，像極了旅途里的驛站，既是重逢的慰藉，也是啟程的序章。待明日踏上西行的車，唇齒間的焦香，便成了串聯(lián)南北的味覺坐標(biāo)。</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之二：離開京城一路北行130多公里，直達(dá)承德市灤平金山嶺長城腳下。金山嶺長城歷史悠久，始建于明洪武元年（公元1368年），大將軍戚繼光在金山嶺一帶領(lǐng)兵十六年，對(duì)長城又進(jìn)行了大規(guī)模的擴(kuò)建和改建，空心敵樓，擋馬墻等，大大增強(qiáng)了長城的防御能力，同時(shí)還燒制了獨(dú)特的文字磚，上面還刻有部隊(duì)名稱和年代等信息，現(xiàn)在還依稀可見。</p><p class="ql-block"> 暑氣漸消的午后，終于站在了金山嶺長城腳下。踏上古老的臺(tái)階，每一步都仿佛在與歷史對(duì)話，城磚上的凹痕是歲月留下的足跡，斑駁的墻體訴說著往昔的故事。長城宛如一條矯健的巨龍，順著連綿起伏的山脈蜿蜒伸展，時(shí)而躍上山巔，時(shí)而潛入谷底，氣勢(shì)磅礴，令人震撼不已。極目遠(yuǎn)眺，遠(yuǎn)處的山巒層層疊疊，綠意盎然。深淺不一的綠色交織成一幅天然的畫卷，在微風(fēng)的吹拂下，似有生命般輕輕搖曳。</p><p class="ql-block"> 隨著太陽緩緩西下，金山嶺長城迎來了它最為迷人的時(shí)刻。金色的陽光溫柔地灑在城墻上，給古老的磚石披上了一層耀眼的金沙。那光芒，仿佛是時(shí)光的饋贈(zèng)，讓歷經(jīng)滄桑的長城煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。每一塊磚石都閃耀著金色的光芒，仿佛在訴說著曾經(jīng)的輝煌與榮耀。</p><p class="ql-block"> 凝視著夕陽一點(diǎn)點(diǎn)沉入山巒，天空被染成了絢麗的色彩，從橘紅到深紅，再到暗紫，如夢(mèng)如幻。長城在這絢爛的暮色中，宛如一條金色的絲帶，飄落在青山之間，美得令人窒息。</p><p class="ql-block"> 暮色漸濃，依依不舍地起身離去?；厥淄ィ鹕綆X長城在夜色中若隱若現(xiàn)，宛如一位沉睡的巨人，守護(hù)著這片古老的土地。而那一抹金色的夕陽，將永遠(yuǎn)定格在的記憶深處，成為心中最美的風(fēng)景。</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之三：在金山嶺的青山懷抱間，藏著一家充滿田園氣息的寶藏民宿！這里擁有一片生機(jī)勃勃的菜園，青翠欲滴的蔬菜在陽光下肆意生長，和氣生財(cái)?shù)哪兄魅藷崆榈赝茝V著他家豐富的菜園子，大家興奮地田間地頭辨認(rèn)各種蔬菜，現(xiàn)場(chǎng)報(bào)菜名，壟間即采摘，轉(zhuǎn)身變佳肴，那就直接上菜吧。</p><p class="ql-block"> 西紅柿炒雞蛋，酸甜可口的西紅柿與金黃蓬松的雞蛋碰撞，兒時(shí)百吃不厭的經(jīng)典；小白菜燴老豆腐，白菜清甜，豆腐軟嫩，湯汁鮮美；涼拌黃瓜，脆爽開胃，清新解膩；爆炒倭瓜，經(jīng)過爆炒的鮮嫩倭瓜，保留著最本真的清香；香芹小炒肉，香芹的獨(dú)特香氣與鮮嫩的肉絲完美融合，肉沫的芹香讓人食欲大增；醋溜土豆絲，絲絲爽脆，醋香四溢；豆角茄子亂燉，在土豬肉塊配合下，豆角和茄子的綿軟與醇厚完美結(jié)合，滿滿一鍋，香氣撲鼻。硬菜壓軸登場(chǎng)了，農(nóng)家林間散養(yǎng)土雞，以傳統(tǒng)清蒸慢燉，一上桌香飄四溢，雞肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁醇厚，登山歸來，伙伴們一碗碗雞湯一塊塊雞肉，那個(gè)大快淋漓地解乏又解饞，爽爽爽！</p><p class="ql-block"> 沒想到在金山嶺民宿，切切地體驗(yàn)品嘗了一次生態(tài)美食，舌尖上的田園之美，返璞歸真，樸實(shí)無華。不一定有下次，但一定有思念！</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之四：順道承德避暑山莊，始建于清康熙年間，歷時(shí)89年建成，占地約564萬平方米，是中國現(xiàn)存最大的皇家園林，是清代皇帝夏日避暑、處理政務(wù)之地，建筑風(fēng)格兼具皇家園林的恢弘與江南水鄉(xiāng)的靈秀。</p><p class="ql-block"> 從麗正門踏入山莊，首先來到博物館。這里珍藏的文物琳瑯滿目，最引人注目的當(dāng)屬精美的玻璃制品與琉璃琺瑯。玻璃器皿晶瑩剔透，琉璃琺瑯制品色彩斑斕，透射著傳統(tǒng)工藝與皇家審美完美融合，似又在訴說往昔的奢華與精致。</p><p class="ql-block"> 避暑山莊的“三十六景”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，雖無法一一游歷，但沿途驚鴻一瞥，便能感受到其獨(dú)特韻味。無論是康熙、乾隆御筆親題的景名，還是各具特色的亭臺(tái)樓閣，都承載著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。特別一提的是園內(nèi)金絲楠木建造的殿宇貫穿整座山莊，更是彰顯著皇家的尊貴與威嚴(yán)。</p><p class="ql-block"> 行至湖邊，眼前豁然開朗，藍(lán)天白云倒映在碧波之中，松柏挺立岸邊，枝葉隨風(fēng)輕搖。游船緩緩劃過湖面，蕩起層層漣漪，打破了湖面的靜謐，也為這幅山水畫卷增添了靈動(dòng)之美。</p><p class="ql-block"> 乘坐園區(qū)大巴，沿著蜿蜒的山路盤旋而上，窗外的松柏郁郁蔥蔥，滿眼皆是綠意。大巴停駐高處，下車遠(yuǎn)眺，連綿的山脈在云霧中若隱若現(xiàn)，避暑山莊的全貌也映入眼簾，不遠(yuǎn)處的“小布達(dá)拉宮”也盡收眼底。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光匆匆，這場(chǎng)與避暑山莊的邂逅太過短暫，相比曾經(jīng)去過的故宮，似相知相識(shí)，又差異很多，畢竟是歷代皇帝家族的夏宮，這般規(guī)模這般氣勢(shì)也是一種低調(diào)的奢華吧，細(xì)細(xì)回品這座皇家園林的每一處確實(shí)還是有不一樣的精彩。</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之五：離開承德山莊，驅(qū)車近五小時(shí)一路北行，順利入內(nèi)蒙境內(nèi)，下榻巴林左旗赤峰遼都大酒店，酒店印象頗佳。酷暑下一天奔波，疲勞和能量急需可口美食補(bǔ)充，在熱情周到服務(wù)員推薦下，韭香老豆腐、茴香山藥清爽養(yǎng)人，韭菜雞蛋餡餅、西紅柿雞蛋湯等各具風(fēng)味，鮑汁焗豬手、清蒸鱸魚尤為美味……。當(dāng)?shù)匦羌?jí)飯店的美食規(guī)范和運(yùn)作，在每樣菜品上都有了一一體現(xiàn)。</p><p class="ql-block"> 一夜休整后，大家滿血復(fù)活，正式開啟西蒙大環(huán)線之旅，期待前路無限的小美好！</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之六：一路西行，穿過白樺林，掠過玉米地，車輪行駛上99號(hào)公路，風(fēng)悄悄地?fù)Q了味道，延綿幾十公里，天空是潑翻的藍(lán)，傲嬌的云絮在天上慢慢游蕩，影子落在遠(yuǎn)處的山巒，變成了深淺交替的墨色動(dòng)漫。</p><p class="ql-block"> 一片連著一片牧場(chǎng)的柵欄隨坡起伏，把肥碩的草甸分成一塊一塊絲滑的地毯。悠閑的牛群、成群的羊群、飛揚(yáng)的馬群，自由自在，星星點(diǎn)點(diǎn)，有序或無序在山間和云端，只要有綠草地，有水澗，就會(huì)有毫無拘束成群結(jié)隊(duì)的生靈。</p><p class="ql-block"> 車開得隨性，見著柵欄缺口就停。推開車門，能聽見遠(yuǎn)處馬的響鼻和牛的哞聲。這季節(jié)正是草原各種野花最盛開的時(shí)節(jié)，滿眼的小黃花或小紫花，可從腳下一直蔓延到遠(yuǎn)處的山頂，草原也由此在特定的季節(jié)里有了特定調(diào)色板的美麗。來自南方的我們，興奮不已，任清涼的風(fēng)兒耳邊劃過，大口地呼吸著清新的空氣，歡樂地迷失在七彩的草原里。</p><p class="ql-block"> 原來最好的風(fēng)景，從不在終點(diǎn)，就在這停停走走的路上。</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之七：99號(hào)公路位于內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗，全長160公里，被稱為“中國最美草原公路”，其中84公里路面中央畫彩虹線，宛若一道彩虹鑲嵌在草原上，串起了西烏珠穆沁旗多個(gè)景區(qū)。錫盟首條“草原音樂公路”位也于99號(hào)公路核心路段，當(dāng)車輛以35-60公里/小時(shí)行駛時(shí)，輪胎與路面摩擦可奏響神奇美妙的音樂聲，可見現(xiàn)代科技也悄然融入旅游。公路起點(diǎn)處設(shè)有醒目的標(biāo)志性Logo，也是游客們必來網(wǎng)紅打卡地。</p><p class="ql-block"> 國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)蒙古汗城，位于錫林郭勒盟西烏珠穆沁旗草原腹地（也是99號(hào)公路起點(diǎn)處），以元朝成吉思汗時(shí)代的蒙古部落風(fēng)格為建筑風(fēng)格，金頂大帳，各種蒙古包群，在此可欣賞蒙古族傳統(tǒng)歌舞、馬術(shù)表演，參與草原越野、騎馬、射箭等，體驗(yàn)蒙古包住宿，品嘗烤全羊、手把肉等特色蒙餐，感受濃郁的蒙古族風(fēng)情。我們還是以度假休閑觀賞自然風(fēng)光為主，很多的項(xiàng)目或是享受過或還是留給年輕人吧。</p><p class="ql-block"> 西蒙得天獨(dú)厚的地理人文環(huán)境，當(dāng)?shù)卣眯拇蛟?，讓草原的旅游資源得以充分發(fā)揮，生態(tài)西蒙將會(huì)越來越好，越來越壯美！</p> <p class="ql-block">行走西蒙大環(huán)線之八：達(dá)達(dá)線上的白云谷，又一云端寶藏牧場(chǎng)。晌午后的白云谷，天空是被洗過的藍(lán)，干凈得沒有一絲褶皺，云朵在風(fēng)里漫不經(jīng)心地游，悠悠蕩蕩地掠過山坡，又漫過對(duì)面的山脊。</p><p class="ql-block"> 山坡被各色花兒草兒肆意浸透了，每葉每瓣都掛著陽光的氣息，被微風(fēng)幸福地推推搡搡，卷起滿谷的草藥香，那是益母草、柴胡、車前草，還有許多叫不上名字的草藥。閉上眼睛，深深吸一口，微苦、清涼、甜潤，肺腑瞬間像是被山泉滌過。</p><p class="ql-block"> 伙伴們和牧場(chǎng)小哥有一搭沒一搭地聊起了天。說這谷里的天氣真好，說那片坡上的柴胡長得旺，說這牧場(chǎng)的牧場(chǎng)面積真大，馬兒們長了一身好膘。被夸的小哥開心地告訴我們他承包了一萬多畝山地，三十年期三十萬，家里有500匹馬，自己的家在四公里外的山南面，要翻山騎馬或走路才能到，還告訴我們這滿山遍野花兒草兒都是寶，這里就是個(gè)天然無公害的中草藥寶庫。他指給我們看正在旁邊休息打盹的幾匹馬兒，哪頭性子烈，哪頭溫順，每頭馬兒的年齡，如數(shù)家珍。</p><p class="ql-block"> 話兒越嘮越多，情越嘮越深，征得小哥同意，我們嘗試著牽出一匹溫順白黑卡斑色駿馬草原遛彎。大家討好地圍著它，它抬起頭，睫毛上沾著草屑，鼻孔里噴出的氣帶著青草味。我也學(xué)著隊(duì)友採把嫩草遞到它嘴邊，它猶豫了一下，用溫?zé)岬谋羌獠淞瞬湮业恼菩?，靦腆地用舌尖卷過草兒。風(fēng)過時(shí)，滿谷的清香、天空的湛藍(lán)、云朵的棉白，都好像落在了它溫順的眼眸里。我說給小哥牽馬留個(gè)影，他那古銅色的臉龐終于流露出樸實(shí)又靦腆的笑。</p><p class="ql-block"> 要離別了，依依不舍，流連忘返。白云還在流，綠坡還在搖，那股清苦又清甜的香，好像已經(jīng)鉆進(jìn)了骨頭里，要從草原搬回我的家！</p> <p class="ql-block">待續(xù)……</p>