<p class="ql-block">我和我的父輩生活的地方（十五）</p><p class="ql-block">之野味</p><p class="ql-block">煙花易冷，</p><p class="ql-block">人心易散，</p><p class="ql-block">寫不出給這里的情詩，</p><p class="ql-block">只能偷偷遞張小紙條……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我和我的父輩生活的年代，雖然沒餓過，但是總覺得沒吃好，像肉就沒吃夠過，家里沒有那么多肉吃，有時候就只有去大自然里尋求些幫助。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我第一次吃野味，是小時候，那時我還住在平房，父親的朋友用獵槍打了一只野兔送給我們家，我看著父親把野兔收拾好（此處處理過程省略兩千字），然后在下鍋做好，味道已經(jīng)不記得了，但一定是好吃的，要不然也不會記住到現(xiàn)在。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在北方的田野里，有一種飛不遠的昆蟲，叫螞蚱，一到秋天的時候，我就會和小伙伴們?nèi)サ酱笠暗乩锎涷疲菚r候的野地里的草也基本干枯稀疏了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">逮螞蚱是一種技術(shù)活，首先通過走動驚擾螞蚱飛出來，然后看著螞蚱飛出來落地的位置，一般螞蚱也就飛個幾米遠，跟著快速走到螞蚱大概落地點，然后蹲下腰來，迅速用眼光找到螞蚱，再把手掌微微弓起成小山狀，從螞蚱的頭前方向下拍下，這個拍下的動作不能太用力，一個是容易把螞蚱拍死，另一個是手容易被野草扎到受傷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">因為螞蚱是通過大腿彈跳起飛的，所以從頭前方捕捉成功率會高一些，等手掌拍下后，不能馬上抬手看螞蚱，那樣螞蚱容易飛走，要通過手指和掌心的微微移動來感知螞蚱的位置，在手掌緩慢的一點點的平行移開中，要留意螞蚱的位置，當(dāng)發(fā)現(xiàn)掌下的螞蚱后，手掌停止移動，手指立即向掌心靠攏，然后大拇指食指中指快速的夾住螞蚱，這樣螞蚱就被成功的捕獲了，然后在附近的草叢中找一根狗尾巴草，把長著草穗的那節(jié)拔出來，然后左手抓著螞蚱的頭部，右手拿著草桿從螞蚱頸部像圍巾的位置下方穿過去，這樣螞蚱就被串在草桿上了，接著以此操作，把草桿上串滿，一根草要串個五六只七八只，串多少也跟手的靈巧度有關(guān)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">等螞蚱逮的差不多了，我們就會找個地方準備生火，先把干草放地上，上面放上干樹枝，然后跪在地上，用火柴把底下的草點燃，再對著微微燃起的草吹幾口氣，火基本就不會滅了，等上面的干樹枝燃起來，我們就把串好的螞蚱連同狗尾巴草放在火上燒烤，等螞蚱烤熟了，我們就會拿起來開始大快朵頤的吃起來，那時候沒啥燒烤經(jīng)驗，烤出來的螞蚱很多都烤糊了，但就是那樣，我們也吃的香香的，那時候沒有油沒有孜然沒有調(diào)料，但那種美味的感覺直到今天也念念不忘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃過的另一個野味是青蛙，有一年夏天下了一場大雨，雨后的馬路邊上出現(xiàn)一個積水坑，我和一個同學(xué)發(fā)現(xiàn)水里有一只青蛙，同學(xué)兩下就把青蛙逮住了，然后跟我說，咱們把青蛙烤了吃吧，以前沒吃過，也不知道青蛙還居然能吃，不過孩子的好奇心是無限的，我說行，然后就見同學(xué)麻利的剝皮收拾，然后點火烤肉，我那時對這同學(xué)佩服的五體投地，這簡直多才多藝啊！可能是雨后也找不到多少干樹枝，烤了一會就沒柴可燒了，同學(xué)撕下一塊肉給我吃，可能是沒烤熟的原因，吃一口就沒吃了，同學(xué)倒是吃的津津有味，可想而知那個年代人們對肉是有多渴望啊，也從此給我留下了青蛙不好吃的印象。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時候還吃過草蛇，那是秋天，記得有一次下午大課間，我們幾個同學(xué)相約著去學(xué)校旁邊的后山上逮蛇，在校外的樹上一人撇了一根樹枝當(dāng)武器，然后我們幾個人浩浩蕩蕩的向山溝里進發(fā)，在山溝里穿行時，突然一只青黃色的蛇從我的兩腿之間急速爬過，給我嚇得大喊“蛇！蛇！蛇”，說時遲那時快，我們幾個小伙伴立即拿起樹枝向蛇的方向拍打過去，在短暫的慌亂后，一個同學(xué)從地上拎起被打死的蛇，大概六七十厘米長，然后大家商量怎么處置這條蛇，有個同學(xué)說要不燉了吃，結(jié)果是大家一致贊成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">等晚上放了學(xué)，各自回家吃完晚飯，我們幾個小伙伴相約著來到大野地，有帶著空罐頭盒的，有帶著幾只罐頭蝦的，有帶著調(diào)料的，然后分好工，有人剝皮切段處理，有人撿磚拾柴，準備工作做完后，就見小伙伴把切好的一節(jié)一節(jié)蛇塊放到罐頭盒里，其實看著蛇長，其實弄出來沒多少，然后倒進水，放上調(diào)料，其實就是鹽和味精，在把帶來的兩三只蝦放進去，再將罐頭盒放在堆好的磚頭上，開始生火點柴，不知過了多久，有人說可以吃了，然后大家也不怕燙，都把手伸進盒子里拿起吃，我印象里味道非常好，雖然沒吃多少，但那個美味的感覺卻留在了記憶里，等大家吃完了就毀跡滅火，然后拍拍屁股回家了，那是一個美麗的黃昏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃完蛇后還發(fā)生了一件小插曲，一個小伙伴吃完回到家后，他爸問他你是不是吃蛇了？第二天他跟我講述的時候，我都驚訝的百思不得其解。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小時候還吃過蜂窩，有一次在房檐上發(fā)下一個蜂窩，我們幾個小伙伴用石頭瞄準打擊，在幾番攻擊后將蜂窩打下來，蜂窩掉下來后蜜蜂也就飛走了，將蜂窩掰開嘗了嘗，好像也沒電視里演的那么好吃，在我們那里，如果不是蜂窩影響到人們的生活，一般也沒人去捅蜂窩，也不知道是不是我們那的蜜蜂只采花不采蜜。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春風(fēng)又綠江南岸，明月何時照我還！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有些人，天地之間，心之所及，皆是回憶；</p><p class="ql-block">有些物，斗轉(zhuǎn)星移，眼之所看，皆是遺憾；</p><p class="ql-block">有些事，白駒過隙，口之所念，皆是過往；</p><p class="ql-block">有些情，百感交集，心之所想，皆是旋律；</p><p class="ql-block">有些東西，沉在心底， 一旦觸碰，便隨之泛起，歷歷在目。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古人不見今時月，今月曾經(jīng)照古人！</p><p class="ql-block">追憶往昔，往事并不如煙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二零二五年七月二十五日</p><p class="ql-block">?</p>