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《灶間的暖》散文

曹靜國

<p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">美篇號 48314570</span></p> <p class="ql-block">　　母親的灶房總飄著一股煙火氣，像老棉被曬過太陽的味道，混著柴草的香，在記憶里結(jié)了層暖融融的膜。</p><p class="ql-block"> 那時我總愛蹲在灶臺邊看她忙活。土坯壘的灶臺被煙火熏得發(fā)黑，母親系著藍(lán)布圍裙，左手往灶膛里添柴，右手握著鐵鏟在鍋里翻攪?；鸸馓蛑膫?cè)臉，把眼角的細(xì)紋照得明明滅滅，倒比平日里柔和了許多。她總說："柴火要架空著燒，才旺。"說著就用鐵釬子撥弄兩下，火星子"噼啪"跳出來，映得她鬢角的白發(fā)也泛著金。</p><p class="ql-block"> 冬日的清晨最是難忘。天還沒亮透，灶間的燈就亮了，像黑夜里浮著的一顆星。我縮在被窩里，能聽見母親劈柴的聲音，"咚、咚"，隔著兩道墻，卻像敲在心上。等我揉著眼睛推開門，灶上的鐵鍋正冒著白汽，玉米糊糊在鍋里"咕嘟"著，貼在鍋邊的玉米餅子已經(jīng)起了焦花。母親見我來，掀開鍋蓋用鏟子劃下一塊，吹了吹遞過來："趁熱吃，暖乎。"餅子燙得指尖發(fā)麻，咬下去卻甜絲絲的，混著柴火的煙火氣，從舌尖暖到胃里。</p> <p class="ql-block">　　她總愛在灶臺上擺個白瓷罐，里面盛著自己腌的咸菜。青蘿卜切得細(xì)細(xì)的，撒上鹽和辣椒面，封在罐里腌上三五天，開蓋時一股子酸辣氣直鉆鼻子。我總嫌太辣，母親就笑著往我碗里多盛兩勺糊糊："就著吃，下飯。"后來在外求學(xué)，食堂里的咸菜總帶著股工業(yè)味，才想起那罐子里的酸辣，原是摻了母親的手藝，才有了家的味道。</p><p class="ql-block"> 有次我生了場大病，躺在床上昏昏沉沉。夜里醒來，看見灶間還亮著燈，母親坐在灶前，手里納著鞋底，眼睛卻時不時往鍋里瞟。鍋里燉著雞湯，是她托人從鎮(zhèn)上買來的老母雞，燉了整整一下午。見我醒了，她趕緊起身舀了碗湯，用勺子攪著晾溫了才遞過來："慢點喝，補補身子。"湯里飄著蔥花，油星子浮在表面，喝下去卻不膩，暖流順著喉嚨往下走，連帶著心里的委屈也化了。</p> <p class="ql-block">　　后來我去了城里工作，很少再回鄉(xiāng)下。每次打電話，母親總問："吃飯了沒？"我說吃了，她又追問："吃得好不好？別總吃外賣，自己做點熱乎的。"我嘴上應(yīng)著，心里卻發(fā)酸。去年冬天回家，推開灶間的門，看見母親正彎腰添柴，背影比從前佝僂了許多，藍(lán)布圍裙洗得發(fā)了白。她見我來，慌著要去和面："給你做玉米餅子，你最愛吃的。"我趕緊按住她的手，那雙手粗糙得像老樹皮，指關(guān)節(jié)腫著，是常年浸在冷水里落下的病。</p><p class="ql-block"> "我來吧。"我拿起鐵鏟，學(xué)著她的樣子往鍋里倒油。油星子濺起來，燙得我直縮手。母親在一旁著急："慢著點，別燙著。"火光里，她的眼睛亮閃閃的，像多年前那個清晨，灶間的燈映著她的臉。餅子貼在鍋上，漸漸鼓起了焦花，熟悉的香味漫開來，恍惚間，好像又回到了小時候，她站在灶臺邊，我蹲在灶膛前，看火星子跳，聽柴火響。</p> <p class="ql-block">　　離開那天，母親往我包里塞了罐咸菜，還是青蘿卜切的，用玻璃瓶裝著，蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實。"在城里也能嘗嘗家里的味。"她說著，眼角的皺紋擠在一起，像曬在墻上的干豆角。火車開的時候，我從窗戶里看她，她站在站臺邊，裹著厚厚的棉襖，像個圓滾滾的棉團，揮手的動作越來越小，直到變成一個黑點。</p><p class="ql-block"> 如今那罐咸菜就擺在我的冰箱里，玻璃罐上結(jié)著層薄薄的霜。有時候加班晚了，就打開罐子舀出一勺，就著熱粥吃下去。酸辣味在嘴里散開，忽然想起母親的灶間，想起那跳動的火光，想起她站在灶臺前的樣子。原來那些藏在煙火里的暖，早就順著血脈，融進(jìn)了我的骨血里，無論走多遠(yuǎn)，都帶著家的溫度。</p><p class="ql-block"> 母親的愛，從不是什么驚天動地的大事，不過是灶臺上的一碗熱湯，鍋邊的一塊焦餅，罐子里的一撮咸菜?？删褪沁@些帶著煙火氣的溫暖，像灶膛里的柴火，燒得旺旺的，照亮了我走過的每一段路。</p>