<p class="ql-block">白居易有詩(shī)云:槐花滿院氣，松子落階聲。</p><p class="ql-block">李濤:落日長(zhǎng)安道，秋槐滿地花。</p><p class="ql-block">朱慶馀的:綠槐花墮御溝邊，步出東門直似仙。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">子蘭尋裴郎中宅云:槐花漠漠向人黃，此地追游跡已荒。</p><p class="ql-block">許渾夏日寄江上親友云:晚風(fēng)生旅金，槐葉下庭皋。</p><p class="ql-block">張藉送弟中云:街槐懸雨滴，學(xué)市擁塵囂。</p><p class="ql-block">蘇軾</p><p class="ql-block">槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬(wàn)家，春水碧波飄落處，浮香一路到天渥。</p> <p class="ql-block"> 槐花</p><p class="ql-block"> 槐樹有好幾個(gè)品種，有國(guó)槐，刺槐，藤槐等，花花色也有多樣，有紫的、黃的、藍(lán)的，紅的知白色的，在很多地方都有裁種，有的是用于觀賞，有的是為了食用，當(dāng)然還有藥用的，藥用的主要是國(guó)槐，它在中藥上配伍有清涼解熱和止血作用，能食用一般只指白色刺槐，但也有人食用粉色刺槐的，但那要進(jìn)行解毒處理，一般人不會(huì)，而紫色，黃色，藍(lán)色則不可食用，因?yàn)楹卸拘暂^大，而種植較廣的便是白色刺槐，一般都叫它為洋槐。</p><p class="ql-block"> 洋槐花有一股誘人的香氣，馨人肺府，它的淡雅不光是在樹稍間飄蕩，也會(huì)飄落在芳草上，走在洋槐樹下的行人，常是不自覺地抬頭吮吸這迷人的芬芳，滿樹花朵在半空中隨風(fēng)蕩漾，蜜蜂不失時(shí)機(jī)地飛來(lái)吮吸這讓人著迷的甜蜜芳香，據(jù)說(shuō)在蜜中最上乘的蜜就是槐蜜了。不光是蜜蜂喜歡這槐花，還有更多的鳥兒也常聚集槐樹枝頭品嘗這天賜芳香，更有不少大人小孩持勾提籃前往采集這人間美味，據(jù)說(shuō)洋槐花食用方法眾多，不下幾十種吧，而吃的最多的莫過(guò)于炒雞蛋，做粑粑，包包子，做陷餅，包餃子了，有很多人家將采集來(lái)的洋槐花焯水，然后曬干保存起來(lái)，等到逢年過(guò)節(jié)時(shí)拿出燒肉，味道會(huì)很特別，是大家都喜歡的一道人間美味。洋槐樹花花開潔白成串，花期從開到謝也只有十天左右，花開正當(dāng)夏季，蟬鳴振天，當(dāng)然有的開的早些，有的樹開的晚些，晚開花有的能接到立秋，那要看樹的生長(zhǎng)緯度和陽(yáng)光水分了。</p> <p class="ql-block"> 槐花除了能吃以外，它還是具有很高的觀賞價(jià)值，尤其是紫紅色的槐花，樹形高大，花色艷麗，抬眼望去，眾多紫紅色花串搖亦在藍(lán)空里格外醒目，再加散發(fā)出芬芳?xì)馕盾叭朔胃芏嗳艘姶硕紩?huì)不由自主地駐足欣賞。古人也很關(guān)注槐花，時(shí)不時(shí)會(huì)有詩(shī)人寫下幾句詩(shī)來(lái)贊賞，</p> <p class="ql-block"> 雖然花朵挺立在高高空中隨風(fēng)擺動(dòng)，怎的也擋不住蜂纏蝶繞，更顯出它的清香與美麗的瑰力，要說(shuō)它的單個(gè)花形并不見得有多特別，但它是成串成串的生長(zhǎng)，成串成串地開放，一株槐樹從暴蕾到盛開也只幾天時(shí)間，便是滿樹花朵，槐花大多是這樣，即便是香弱朵小，但它聳立空中會(huì)顯得那么傲嬌。</p> <p class="ql-block"> 以前真不知道槐樹還有幾多品種，我知大多看到的是白色的，而且食用的幾乎都是白色的花朵，其它色很少見到，更未見人食用過(guò)，也許正是因?yàn)榘咨贩N的食用性才使得它普遍被人引種，</p> <p class="ql-block"> 后來(lái)經(jīng)過(guò)查詢才得知紫紅色槐花也可食用，但大多數(shù)人家舍不得食用，因?yàn)樗亮耍荒瓴砰_一次這么漂亮的花，留著欣賞多好，匡且，從花開時(shí)就賞客不斷，又是拍照又是聞香的，希罕著呢，有說(shuō)這是從國(guó)引進(jìn)的，有說(shuō)是近幾年在深山老林才發(fā)現(xiàn)的，莫衷一是。 只是這里也有個(gè)講究，在紫色的槐花中還分深紫與淡紫，人們?cè)趯?shí)踐中得知，淺色的味道比深色的味道好，所以在采花食用時(shí)多采淺色槐花，正因?yàn)榛ㄉT人，很多人家在食用時(shí)將它引入米面中，做出好看又好吃的食品，自然也是孩子們的最愛了。</p> <p class="ql-block"> 雖然說(shuō)槐花是一種美味，倒也不盡然，看著這株金黃色的槐花，開在藍(lán)空間也是無(wú)比美麗，照樣是蜂來(lái)蝶往的，引得遊客無(wú)數(shù)，都嘖嘖稱贊，可是它卻是不能食用的，也好看也有香聞，就是有些微毒，讓人腸胃難適。</p> <p class="ql-block"> 看這一株藍(lán)色的，長(zhǎng)的非常妖艷，在強(qiáng)烈的陽(yáng)光照耀下，盡顯它不一樣的美艷，欣賞價(jià)值暴棚，許多遊客為賞它頂風(fēng)冒雨行遠(yuǎn)路，只為看它一眼，掉在地上的花辦也會(huì)被遊客揀起欣賞，總有賞不夠之感，然而，它與黃花一樣不能供人食用，這兩種花有人試過(guò)，食用后會(huì)造成頭昏翻胃，證明它們只能飽飽眼福而已。有時(shí)花落水中，魚兒不知好壞，常貪入口中，皆翻腹朝天。</p> <p class="ql-block"> 人是很講實(shí)際的，吃畢竟是第一位的，能吃的，好吃的一定會(huì)多多栽種，而供飽眼福只能排其次，故而白色槐花樹隨處可見，而黃色藍(lán)色卻鮮少；常言道“養(yǎng)兒防老，積谷防饑?！逼鋵?shí)鄉(xiāng)下的房前屋后，塘邊溝旁常植樹木，唯以洋槐，榆樹為多，都是為了防饑，這都是老祖宗的智慧，平時(shí)不論，但一到荒年，這些都成了救命的樹。</p> <p class="ql-block"> 黃色南瓜花，紅色杜鵑花，及其它可食用的花，這些平常沒人提它也沒人吃它的，一旦到了某個(gè)特殊時(shí)候，它們就會(huì)發(fā)揮了不起的作用；現(xiàn)在社會(huì)富裕了，很少有人去吃這個(gè)了，只有經(jīng)過(guò)饑荒年頭的人才能記得這些，所以也會(huì)時(shí)不時(shí)的嘗上一兩次。其實(shí)這社會(huì)發(fā)展說(shuō)不好，因?yàn)闊o(wú)論什么事都不會(huì)一直好下去的，老話說(shuō):天有莫測(cè)風(fēng)云，人有暫時(shí)禍福，豐年荒年人豈能料得，即便世事人情也是不可料得的，常言道，眼見他高樓起，眼見他高樓塌。世事無(wú)常，生活中總是多留個(gè)心眼便好。</p>