<p class="ql-block">《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》和《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，為幼兒打造科學(xué)、適宜、富有特色和樂趣的游戲環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要，給幼兒打造一個親身體驗的美食天地，為了讓幼兒能夠更好地體驗生活樂趣，懂得珍惜，懂得分享，本周來進(jìn)入我們的美食煎煎樂課堂。</p> <p class="ql-block">孩子們懷揣著激動的心情，從家中帶來一只珍貴的雞蛋，他們謹(jǐn)慎地守護(hù)著它，唯恐它受到一絲一毫的損傷。</p> <p class="ql-block">黃金煎蛋</p><p class="ql-block">一、前期準(zhǔn)備</p><p class="ql-block">教師通過展示食材、廚具、給孩子們講解雞蛋的營養(yǎng)、煎蛋的步驟和注意事項。</p> <p class="ql-block">課堂上，孩子們聚精會神地聆聽老師的講解，目不轉(zhuǎn)睛地觀看老師的演示，他們內(nèi)心充滿了期待，渴望能有機會親手操作，大展身手。</p> <p class="ql-block">2.煎蛋制作中</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">活動中，孩子們小心翼翼的磕雞蛋、倒雞蛋、嘗試煎蛋，認(rèn)識了雞蛋的特性、了解了雞蛋從液態(tài)到固態(tài)的變化，在看、聞、做、嘗的過程中享受著勞動的愉悅，體驗著成功的快樂。</p> <p class="ql-block">**孩子們在課堂中使用迷你小鍋和各種模具進(jìn)行烹飪，提供了真實的生活技能體驗。</p> <p class="ql-block">趣玩盎然的生活活動，不僅讓幼兒對美食制作過程有一定的了解，而且還提高了幼兒的動手能力，體驗了制作的快樂，增加了對食物的喜愛。制作美食是幸福的，分享更是快樂的!孩子們在分享中品味，在品味中懂得珍惜。我園將繼續(xù)秉承“玩中學(xué)，學(xué)中樂，樂中長”的教育理念，發(fā)揮生活課程的重要作用，拓展園本課程，豐富幼兒的生活體驗，激發(fā)幼兒對生活的熱愛之情!</p>