<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">?桃酥 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">平素不喜甜食。一輩子了，和糖果糕點基本上絕緣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">基本絕緣，就是還有例外。這個例外是桃酥。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">無視眾甜而獨尊桃酥，蓋因有過一次叫花子般的奇歷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">有道是：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">凡事弄出例外，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其中必有緣由。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">缺肥缺露根不稠，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">莫怪黃花消瘦。 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">從小就瘦。表叔見我就打趣：頭大脖子細，越看越著氣。著氣，家鄉(xiāng)土話，生氣，不順眼。他不順眼我不順耳。卻也無奈，只好傻乎乎地抬頭看他。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">額頭凸，勺子大，再加上嘴巴大眼睛凹，除了膚色，那時的我，大概和非洲的饑童差不多。不光脖子細，胳膊腿也溜細，麻桿串個磕乞蓋，胸前兩掛小排骨。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">上世紀(jì)六十年代，物質(zhì)生產(chǎn)不夠充分，意識斗爭十分堅決。造反最瘋狂的時候，精神食糧超越了五谷雜糧。那會兒我正上四五年級。半大小子年歲，三餐之外，大嘴并無用武之地。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">雖說不算嘴饞，畢竟消化亢奮。苞谷桿桿，大頭菜根根，都是對腸胃的撫慰。跟著伙伴們偷挖農(nóng)家的洋芋燒窯，便是宴會般的狂歡。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">吃不著的東西，看看還是可以的。北門坡上那家食品商店里是目餐的好去處。糕點、罐頭、水果糖，藕粉、蝦片、果丹皮，哪樣擺在哪個位置，門清。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">腹中油水太少，時?？湛帐幨?，學(xué)校作業(yè)不多，可以游游逛逛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">忽一日，有小伙伴悄聲說，跟我來，有好事。說罷便朝著辦公大院走去。神秘得像是地下黨接頭。正閑逛的我自然跟了去。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">口號震天，標(biāo)語無數(shù)，機關(guān)大院，隨便出入。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">辦公大樓是清水磚墻，看上去很嚴(yán)肅。左右對稱，五層高聳，在當(dāng)時的省城屬于第三高。旁邊有一個賓館六層，遠處還有一個大廈七層。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">大樓是筒子樓。也許是周日，也許是大家都跑出去造反了，反正整幢樓內(nèi)空空蕩蕩的，一個大人都沒有。我們在樓道里放肆地怪叫，聽著自己的回聲感受開心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">就是這，伙伴指墻邊說。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">靠墻摞著一溜木箱，大約有二三十個，歪歪斜斜地碼起兩三層。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">食品店里見過這種箱子。沒有蓋，是專門用來裝糕點的。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這么多的箱子在這個時間堆在這里，不是造反派們的戰(zhàn)利品，便是頭頭們的特供。很多年后學(xué)哲學(xué)時曾想，敢情精神可以這樣轉(zhuǎn)化為物質(zhì)啊。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">目光聚焦到這堆箱子，鼻孔隨即捕捉到了特有的氣味，湊近去看卻全是空的。沒等我沮喪，伙伴已伸手進去順著底邊抹了一圈，隨即舔了舔手指。熟練的動作之后，是浮現(xiàn)在臉上很受用的表情。這無疑就是他所說的好事了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沮喪消退，涎水涌起。不識尊嚴(yán)的腸胃頃刻捋了起來。饞不自禁地效仿著他的動作，在空箱子底摸索著。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">樓道沒有開燈，幽暗的光線下，鬼鬼祟祟地蠕動著我們瘦小的身影，估計跟老鼠一樣。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">因為碼得不齊，我們麻桿般的胳膊總能找得到探入的空隙。自上而下，摸完三層摸二層。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">啥也沒有的估計是裝蛋糕的，多少有點的應(yīng)該是裝餅干的，而收獲最多的就是裝桃酥的。那些散落在箱底的渣渣沫沫激動著我們狂野的胃腸。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">運氣襲來是擋不住的。在某個箱子的角落里，我竟然摸到了小拇指大小的一綹桃酥。掰一半分給伙伴，仔細品嘗著這意外的喜悅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所有的偶然都是必然。這一瞬間，激活了寡淡的味蕾，也直接鏈接了我的涎腺。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這以后，但凡與桃酥偶遇，總會腸胃蠕動，喉結(jié)顫抖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">正所謂：</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">莫道英雄氣短，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">蒼天賜我福優(yōu)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">萬千甜美竟珍饈，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">偏巧人間這口。 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">歲月淘漉，行跡變遷。有的伙伴散了，有的同事來了。湮滅了無數(shù)的人和事，這段經(jīng)歷卻一直鮮活地存在于我的記憶中。若干年后，和同事閑諞往事，偶爾也會提及。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我曾仔細想過，拋開那段情難以堪的經(jīng)歷，桃酥在各式糕點中自有動人之處。憑心而論，也算獨樹一幟。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其一，大形相當(dāng)而小節(jié)不拘。烘焙出的桃酥看似一樣卻個個不同。尤其縱橫交錯的各種紋路，宛如鈞瓷般的窯變。細的，寬的，長蛇的，短節(jié)的，放射的，網(wǎng)格的，和歲月的溝渠一樣，一千塊桃酥便是一千個哈姆雷特。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這一塊你可以想象成陜北的黃土高坡。千溝萬壑，胡宗南的部隊在溝溝里東追西撞，懵頭轉(zhuǎn)向。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那一塊你可以想象成敦煌的莫高窟。一千六百七十五個窟窿眼里全是張大千臨摹過的佛祖菩薩。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再拿一塊，你索性想象成南半球的澳斯歘利亞。那兒的荒漠好像更符合阿美力堪登月照片的景象。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其二，倜儻灑脫也風(fēng)姿綽約。純手工制作，不用模具，不受羈絆。參差有致，大體相當(dāng)。扁而非扁，圓亦非圓。自由落體，渾然天成。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">再看那些被模具了的糕點，不幸得跟世間的人似的。規(guī)矩之下通通方圓。壓你當(dāng)月餅?zāi)銢]法當(dāng)餅干。送你往西去你沒法向東行。叫你下岡你不得上坊，叫你下鄉(xiāng)你不得回城，叫你生一個，你得說英明。呼你生兩個，你得說倍加英明。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">模俱和規(guī)矩一樣，自在而威風(fēng)。挨模具被規(guī)矩的只能憋著受著。卻看這桃酥，儼然跳出三界外，不在五行中。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其三，表里一致且干散颯爽。一碼烘焙色，整個沙酥質(zhì)。即使不小心弄碎，也渣是渣，塊是塊，只有大小不同，不分高低貴賤。也絕不拖泥帶水，冉麻咕咚。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">看看斷面，撫膺長嘆。世間磊落何寡，虛偽何濫，紛擾難停，糾纏難斷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">某晶餅，磨白了皮，印紅了臉，包藏著一團復(fù)雜的心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">某麻糕。粘住了牙，硌痛了齦，說不清是膩還是齁。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">徜徉于桃酥境界，隨機一粒芝麻，旋即一粒砂糖。邂逅一點甜，又偶遇一點香。吃便吃，看便看，利利索索，一拍兩散。就算你走在燈火酒綠的大上海南京路，就算你回到桃花源、伊甸園，也難以這般若波羅蜜的暢意。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">末了嘆道： </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">自古人窮志短，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">從來馬瘦毛長。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">饑腸轆轆臉焦黃，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">形骸佯裝放浪。 </span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">所有規(guī)則規(guī)矩，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">皆為螻蟻施張。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">但得溫飽已安康，</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">無語增加肚量。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block"><i style="color:rgb(128, 128, 128);"><u>所有圖片擷自網(wǎng)絡(luò)</u></i></p>