<p class="ql-block">美篇昵稱：小蜜蜂 巴黎</p><p class="ql-block">美篇號：4916435</p> <p class="ql-block">夏季的燥熱漸行漸遠(yuǎn)，秋風(fēng)起，秋意涼，溫補(bǔ)貼秋膘。一鍋黃芪燉雞，滿屋飄香，雞肉軟爛脫骨，湯汁金黃醇厚，黃芪的甘香融入每一絲肉理，暖心暖胃，從舌尖滋潤到心坎里。</p> <p class="ql-block">原料：老母雞，黃芪，枸杞</p><p class="ql-block">配料：蔥段，姜片</p><p class="ql-block">調(diào)料：鹽，白酒</p> <p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.將整只雞洗凈，剁去雞臀，剁成小塊，再次用清水洗凈；</p> <p class="ql-block">2.焯水。涼水中放入姜片，白酒和雞塊，熬開撇去浮沫，將雞塊撈出；</p> <p class="ql-block">3.將雞塊用熱水清洗干凈；</p> <p class="ql-block">4.燉。砂鍋中放開水，將雞塊放入，放蔥段，姜片，白酒和泡好的黃芪，燉約1個半小時后放鹽，再燉約半小時放泡好的枸杞關(guān)火，盛入湯盆中上桌。</p> <p class="ql-block">美味醇厚的雞湯，一勺就令人滿口生香，回味悠長。</p>