<p class="ql-block">08/02/2025</p><p class="ql-block">去東非的航班需要在埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴轉(zhuǎn)機(jī)，停留六個(gè)多小時(shí)。提到埃塞，總讓人想起八十年代那場(chǎng)慘烈的東非大饑荒。歌星邁克爾·杰克遜和萊昂內(nèi)爾·里奇為此創(chuàng)作了那首著名的慈善歌曲《We Are the World》，在一場(chǎng)大型義演中，眾多歌手聯(lián)袂演唱。電視里，瘦骨嶙峋的埃塞兒童渴望食物的大眼睛至今令人難忘。再加上這里出土了人類老祖母“露西”的遺骸，于是我們決定還是走出機(jī)場(chǎng)，去感受這個(gè)遙遠(yuǎn)又陌生的地方。?</p> <p class="ql-block">埃塞俄比亞航空公司飛機(jī)的硬件一般，椅子坐墊不太舒服，餐盤比較小，前后位置比較窄，幸好艙內(nèi)沒有滿員，我旁邊沒有人才感覺空間尚可。飛機(jī)后幾排根本沒人坐后來都被乘客當(dāng)做睡床了。</p> <p class="ql-block">餐食還行，居然有三文魚，空姐都挺苗條漂亮的，服務(wù)不錯(cuò)，晚點(diǎn)起飛1個(gè)小時(shí)，飛行員英文挺好的， 技術(shù)也扎實(shí)，飛的挺平穩(wěn)。</p> <p class="ql-block">每個(gè)乘客給了小禮包，里面裝著襪子牙膏眼罩牙刷，還挺貼心。</p> <p class="ql-block"> 其實(shí)如果乘坐埃塞俄比亞航空公司的飛機(jī)在首都亞的斯亞貝巴中轉(zhuǎn)8小時(shí)以上，航空公司會(huì)安排免費(fèi)的中轉(zhuǎn)酒店，可惜我們票的中轉(zhuǎn)時(shí)間不到7小時(shí)，享受不了這個(gè)優(yōu)惠。只要出機(jī)場(chǎng)就需要落地簽或電子簽。臨行前幾個(gè)小時(shí)搞定了電子簽，然而人算不如天算，飛機(jī)晚點(diǎn)加上出關(guān)隊(duì)伍冗長(zhǎng)，和亞的斯亞貝巴導(dǎo)游muluken碰頭時(shí)已經(jīng)十點(diǎn)，他和司機(jī)已經(jīng)原地焦急地等待了兩個(gè)小時(shí)。原本約定的半日游只剩下三個(gè)半小時(shí)。亞的斯亞貝巴在赤道北邊，八月正值雨季，剛出機(jī)場(chǎng)的市容還不錯(cuò)</p> <p class="ql-block">埃塞國民里2/3信奉基督教，30%穆斯林，這是亞的斯亞貝巴規(guī)模最大、最重要的清真寺之一，位于市中心的 Merkato（麥卡托市場(chǎng)） 附近的Anwar Mosque</p> <p class="ql-block">埃塞俄比亞國家博物館是必去之地，去年底重新裝修后今年夏天開放了。 這個(gè)是埃塞最重要的博物館之一，也是非洲最著名的博物館之一</p> <p class="ql-block">這個(gè)展館既有考古類展區(qū)，也有埃塞歷史與文化展區(qū)， 還有傳統(tǒng)宗教藝術(shù)和現(xiàn)代藝術(shù)展區(qū)。修繕后的博物館挺不錯(cuò)的，每個(gè)圖片都有埃文和英文解釋，反正我看的津津有味的</p> <p class="ql-block">人類老祖母- Lucy， 埃塞人稱她為Dinknesh, 意思是“你是奇跡”， 確實(shí)是奇跡， 距今約三百二十萬年的古人類化石，是人類演化研究中最重要的發(fā)現(xiàn)之一。</p> <p class="ql-block">老祖母之所以叫Lucy是因?yàn)槊绹脊艑W(xué)家發(fā)現(xiàn)她的時(shí)候，所住的營(yíng)地一直播放甲殼蟲樂隊(duì)樂曲“Lucy in the Sky with Diamonds”， Lucy由此得名。</p> <p class="ql-block">Lucy堅(jiān)硬的骨盆顯示了她已具備雙足獨(dú)立行走的能力，雖然她為了食物或是躲避危險(xiǎn)也具有攀爬的能力，但是她的遺骸足以<span style="font-size:18px;">證明了人類三百多萬年前就已雙足站立行走。埃塞也因此被譽(yù)為“人類的搖籃”</span></p> <p class="ql-block">Lucy是二十多歲的嬌小女孩，身高只有1.1米，考古學(xué)家當(dāng)年發(fā)現(xiàn)了42塊骨頭，約占40%的骨架。這是當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)的最完整最古老的人類祖先骨架。真的殘骸當(dāng)然被埃塞政府妥善保管，博物館展出的都是仿制品</p> <p class="ql-block">Lucy并不孤獨(dú)，旁邊就是她的小妹妹 Selam，是一具距今330萬年前的三歲女孩遺骸，大概在2000年左右也是在<span style="font-size:18px;">埃塞俄比亞 阿法爾地區(qū)Dikika</span>地區(qū)被發(fā)現(xiàn)的。這是<span style="font-size:18px;">世界上最完整的古人類兒童化石之一，Selam在埃塞語中是和平的意思，寄望她帶來人類起源的和平信息。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">Lucy和Selam，</span>一個(gè)奇跡，一個(gè)和平，相依為伴，穿越百萬年的時(shí)空，共同見證了人類發(fā)展的進(jìn)化史。</p> <p class="ql-block">埃塞的文字很有特色，有點(diǎn)甲骨文的味道，是一種古老的元音附標(biāo)文字，通過修改字符形狀來表示不同的元音。</p> <p class="ql-block">早在公元四世紀(jì)，基督教就傳入埃塞，所以埃塞是世界上最早將基督教確立為國教的國家之一，比歐洲很多地區(qū)還早。四世紀(jì)阿克蘇姆時(shí)期的石碑群和教堂遺址，還有12-13世紀(jì)的拉利貝拉巖石教堂，整座教堂直接從整塊巖石中開鑿而成，11座巖石教堂列為聯(lián)合國世界遺產(chǎn)，這些都是埃塞人文歷史的瑰寶，非常值得參觀</p> <p class="ql-block">參觀完博物館，導(dǎo)游帶我們?nèi)⒓影Ｈ镜厝酥谱骺Х鹊耐暾麅x式。 本來以為在高大上的咖啡館呢，結(jié)果一路開到山上的棚戶區(qū)。 </p> <p class="ql-block">女主人是個(gè)說話麻利爽快的胖大嬸，熱情好客，有六個(gè)如花似玉的閨女們打下手，我們有幸見到四個(gè)。家里平時(shí)也煮咖啡招待客人，這天不巧山上停電停水。幸好現(xiàn)在是雨季不愁水源，家家戶戶都有收集雨水的大桶！</p> <p class="ql-block">咖啡的制作過程從清洗新鮮的咖啡豆開始，用水清洗三次，然后翻炒咖啡豆至焦黃，放入捻缽用鐵棍搗爛，碾壓咖啡豆至粉末，在漂亮的咖啡壺里加水烹制，煮好后不能馬上食用，要用特有的云香草rue在咖啡里涮幾下，濃郁的香味就沉浸在咖啡中。如果加上鮮奶味道更好喝，鮮奶是農(nóng)家買來的剛擠下的有機(jī)牛奶，醇香可口。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">我也裝模作樣地跟著炒咖啡豆</p> <p class="ql-block">炒成焦黃色</p> <p class="ql-block">放入缽中磨成粉</p> <p class="ql-block">我們最后磨成的成品，可以開煮咖啡啦</p> <p class="ql-block">漂亮的咖啡壺</p> <p class="ql-block">胖嬸煮好了咖啡</p> <p class="ql-block">云香草浸入咖啡中幾下，香味醇美</p> <p class="ql-block">其中一個(gè)女兒一直忙著削土豆做茶點(diǎn)</p> <p class="ql-block">導(dǎo)游說埃塞普通人家現(xiàn)在還有午后喝咖啡的習(xí)慣，大家聚在一起邊聊家常邊喝咖啡吃當(dāng)?shù)赜忻氖肿ワ? injera。茶點(diǎn)上來時(shí)五顏六色的配料很捉人眼球，<span style="font-size:18px;">西紅柿，土豆， lentil 糊和奶酪，</span>可是最重要的injera呢？原來墊在最底部的蜂窩狀的大餅就是injera，我們還以為是墊布呢。</p> <p class="ql-block">這個(gè)餅制作很有講究，各種豆子粉末和苔麩發(fā)酵制成的酸味博餅，口感柔軟略帶彈性，是埃塞人民主要主食。各種燉煮的肉類或蔬菜放在大張的英吉拉上，吃客撕下一小塊然后包裹各種配料卷起來吃。</p> <p class="ql-block">我們?cè)趺匆哺悴欢ㄓ靡恍K餅卷進(jìn)眾多配料，還是看看導(dǎo)游示范介紹injera吃法吧</p> <p class="ql-block">烤大麥粒和烤鷹豆，當(dāng)?shù)厝私小発ilo”, 是一種常見的零食，搭配飲品食用。橙黃色飲品是 “tej”，一種酸甜的蜂蜜酒</p> <p class="ql-block">胖嬸和她漂亮的女兒們</p> <p class="ql-block">最小的女兒漂亮極了，棕黑色大眼睛炯炯有神</p> <p class="ql-block">離開胖嬸家后下山碰到了好幾頭毛驢，瞬間穿越回農(nóng)耕時(shí)代</p> <p class="ql-block">農(nóng)民們忙著趕毛驢上市集， 賣柴火賺點(diǎn)油米錢</p> <p class="ql-block">下山后又回到了現(xiàn)代社會(huì)的擁擠不堪，本來還想?yún)⒂^當(dāng)?shù)刈钣忻氖屑?，時(shí)值周末人巨多，街面人潮洶涌，怕趕不上飛機(jī)就做罷了。</p> <p class="ql-block">去機(jī)場(chǎng)的路上順便打卡了亞的斯亞貝巴最古老的咖啡店TOMCO</p> <p class="ql-block">埃塞地處高原盛產(chǎn)咖啡，是全球重要的咖啡原產(chǎn)地和出口國，咖啡種類繁多，有許多獨(dú)特的品種</p> <p class="ql-block">點(diǎn)上卡布奇諾品嘗其特有的埃塞味道，在充滿異域色彩的咖啡店和當(dāng)?shù)厝艘粯诱局吜倪吅?，恍然回?9世紀(jì)這個(gè)咖啡店初建的時(shí)候。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">店中的裝飾很有埃塞風(fēng)情</p> <p class="ql-block">卡布奇諾的味道還行吧</p> <p class="ql-block">埃塞絕對(duì)盛產(chǎn)美女，街頭美女很多，可惜不好抓拍。這兩位身著傳統(tǒng)白色裙裝的女孩端莊漂亮。</p> <p class="ql-block">亞的斯亞貝巴在人口數(shù)量上是非洲第十大城市，街道擁擠，市中心的丘吉爾大道頗有現(xiàn)代都市風(fēng)采，周圍環(huán)境干凈整潔，新建的科技中心，街心公園的兒童游樂中心看著還不錯(cuò)，和我們剛才在山上去的棚戶區(qū)簡(jiǎn)直天壤之別。在飛機(jī)上又重溫了埃塞風(fēng)土人情的紀(jì)錄片，發(fā)現(xiàn)這個(gè)國家旅游資源豐富。希望以后有機(jī)會(huì)深度游，特別是去北部有名的拉利貝拉巖石教堂，去體驗(yàn)一下當(dāng)年建造者拉利貝拉王意圖在埃塞俄比亞創(chuàng)造一個(gè)“新耶路撒冷” 的神秘氛圍。</p><p class="ql-block">??回美的時(shí)候又在亞的斯亞貝巴機(jī)場(chǎng)轉(zhuǎn)機(jī)。亞的斯亞貝巴機(jī)場(chǎng)的lounge還不錯(cuò)，美食很多，服務(wù)也好，坐在里面躺平忘了時(shí)間，等出來趕往登機(jī)口時(shí)才發(fā)現(xiàn)回美的飛機(jī)又加了一道安檢，長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍看不到盡頭，幸好飛機(jī)晚點(diǎn)，讓我趕上了這趟幾乎全是埃塞人的航班。17個(gè)小時(shí)的飛行中途在羅馬停了一小時(shí)加油，著陸美帝今年霉事連天的泥瓦克機(jī)場(chǎng)時(shí)大家都不約而同地鼓起掌來。平心而論飛行員技術(shù)不錯(cuò)平穩(wěn)著地，泥瓦克機(jī)場(chǎng)也沒出啥幺蛾子，居然航班正點(diǎn)到達(dá)，可喜可賀。</p> <p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/5fukpcm2" target="_blank">【邁向非洲之巔｜乞力馬扎羅的雪】</a></p><p class="ql-block">?<a href="http://www.kamkm888.com/5gej9z7v" target="_blank" style="font-size:18px;">【2025坦桑尼亞現(xiàn)實(shí)版的獅子王國】</a></p><p class="ql-block">?<a href="http://www.kamkm888.com/5go6sn84" target="_blank" style="font-size:18px;">【印度洋的璀璨明珠-桑給巴爾島】</a></p>