紅蘋果幼兒園食堂檢查：守護(hù)舌尖上的安全?? <p class="ql-block"> 近日，市場監(jiān)督管理局與片區(qū)派出所聯(lián)合對我園組織了一次全面細(xì)致的衛(wèi)生檢查，旨在保障全體就餐人員的飲食健康與安全。檢查組深入食堂的各個角落，從食材儲存區(qū)到烹飪操作間、餐具清洗間等，無一遺漏。</p> <p class="ql-block"> 在分餐間，檢查組仔細(xì)查看了留樣食品的存放環(huán)境、保質(zhì)期及分類標(biāo)識，確保留樣食品新鮮無變質(zhì)且儲存規(guī)范。</p> <p class="ql-block"> 通過查閱檔案資料，幼兒園食堂餐飲服務(wù)許可持證情況，有關(guān)臺賬登記情況，食品采購索證索票情況，食品從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育情況，食品原料貯存、食品留樣記錄、餐具清洗消毒記錄以及食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況等進(jìn)行了仔細(xì)檢查，并提出了寶貴意見。</p> <p class="ql-block"> 此次聯(lián)合檢查不僅是一次監(jiān)督，更是對我園食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)化與提升。我園將持續(xù)加強(qiáng)衛(wèi)生管理，為大家打造一個整潔、安全的就餐環(huán)境，讓每一位就餐者都能吃得放心、舒心。</p>