<p class="ql-block">下午兩點多，突然想到前幾天做的南瓜饅頭吃完了，一時興起，去做個懶人發(fā)糕吧。</p><p class="ql-block">好，起身去做起來：拿來大大的瓷盆，找出姐姐給的玉米面，自己買的帶麥麩的小麥面，又找出酵母，一一倒進盆里，接好水、拿起筷子，邊到水邊攪和，三下五除二就和好了，蓋上蓋子，不管它了。</p><p class="ql-block">過了個把小時去看時，已有變化。又過了一個多小時，再看，哇塞，滿滿一盆。</p><p class="ql-block">趕緊拿出電飯鍋，刷好油，把發(fā)好的面倒進鍋里，撒上黑芝麻，來幾顆切碎的紅棗，一起攪拌攪拌，再輕輕搖晃幾下，使鍋里的面結(jié)實均勻，放進電飯煲，蓋好蓋，靜置一會兒。</p><p class="ql-block">看看時間，快5點了，估計也差不多了，打開蓋子一看，是我想要的效果，可以蒸了。按下煮飯鍵，又不用管它了。</p><p class="ql-block">電飯煲在叫，是時間到了，跑去一看，哈哈，快滿電飯鍋了，用飯勺，在鍋周圍輕轉(zhuǎn)一圈，端起來倒在盆里，黃爽爽的鍋巴，煞是好看，撲鼻而來的香甜味道，在撐開你的胃，迫使我動起手，拿起一塊咬起來，哈哈，好吃！</p><p class="ql-block">這樣做發(fā)糕，我是第一次，真是省時省力，以后將不斷地做各種各樣食材的發(fā)糕，一飽口福。</p> <p class="ql-block">發(fā)好的面</p> <p class="ql-block">放入芝麻紅棗的面</p> <p class="ql-block">倒進電飯鍋</p> <p class="ql-block">二次醒發(fā)</p> <p class="ql-block">熟了倒出來吧</p> <p class="ql-block">切塊</p> <p class="ql-block">嘗嘗味道還不錯呢</p>