<p class="ql-block"> 宮宴是一家餐廳,位于上海市靜安區(qū)中心地帶的北京西路1485號。宮宴通過復(fù)刻古代宮廷宴飲場景,融合傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代視聽藝術(shù),打造出一席帝王宮宴,使食客享受穿越三千年的獨(dú)特體驗(yàn)。</p><p class="ql-block"> 2025.09.14中午,女兒、女婿邀請雙方父母赴宮宴享受了一席帝王宮宴。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)毫不起眼,但也算有點(diǎn)特色的宮宴大門。</p> <p class="ql-block">里面是別有洞天,一個(gè)迷你型的小花園,</p> <p class="ql-block">有長廊、有竹林、有噴泉小池塘,小池塘上有木棧道,小花園其實(shí)是一個(gè)通道。</p> <p class="ql-block">進(jìn)入兩層樓的宮宴</p> <p class="ql-block">底樓是一個(gè)個(gè)包房,簡潔、明亮,長條形的餐桌,感覺不到是享用“宮宴”的地方。</p> <p class="ql-block">但一上到二樓,那赴“宮宴”,來享受“宮宴”的感覺就慢慢來了。宮宴前臺接待的“宮女”分列兩旁,蒙著面紗,身穿漢服,彬彬有禮接待來客,并把客人引領(lǐng)到“宮中”入席。</p> <p class="ql-block">哇!寬敞明亮,金碧輝煌的宮宴大廳,還真有點(diǎn)皇家的氣派。大廳中間走廊兼作舞臺,兩邊是臺階式的沉浸式座位,讓來客可以邊燕享宮廷美食,邊觀賞聆聽鶯歌燕舞。這個(gè)可以同時(shí)容納160位食客的大廳是宮宴打出的最漂亮的一張牌。</p> <p class="ql-block">為使來的顧客感同身受,身臨其境,顧客可以選擇有償服務(wù),請化妝師把自己打扮成穿越時(shí)空的達(dá)官貴人,還可以當(dāng)一回“皇上”、“皇后”。</p> <p class="ql-block">化妝室中備有的服裝和道具。</p> <p class="ql-block">大廳對面是供來客拍攝身臨宮宴而設(shè)的場景。</p> <p class="ql-block">時(shí)近中午,身穿漢服的“宮女”開始各項(xiàng)準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block">每位食客燕享宮宴的餐具,比較有特色的是每人一把小紅茶壺和可以自選的小茶杯,復(fù)古的酒杯,和紅盤下那個(gè)可以接收投影的白瓷盤。</p> <p class="ql-block">“宮女”點(diǎn)亮小蠟燭,保溫小茶壺中的武夷山大紅袍茶。</p> <p class="ql-block">酒杯中斟滿了桂花青梅酒</p> <p class="ql-block">精美的菜盤中是兩道點(diǎn)心:楊梅糕和黑芝麻驢打滾;三道涼菜:泡椒馬踏湖蓮藕、熗拌辣木苗和海苔花生。</p> <p class="ql-block">席間還加了一杯色香味俱佳的花茶</p> <p class="ql-block">中午12時(shí)許,宮廷盛宴正式開始,首演的是祭禮《春申君祭祀五谷》。黃天后土,萬物生養(yǎng),感天地之恩,祭五谷豐登。</p> <p class="ql-block">祭禮后,“宮女”獻(xiàn)上第一道菜:金華火腿豆腐湯,并給“皇親國戚、朝中官員”添茶斟酒。</p> <p class="ql-block">金華火腿豆腐湯</p> <p class="ql-block">宮宴共有五道主菜、一道主食,分別在節(jié)目演出后,用激光投射到瓷盤上作介紹。</p> <p class="ql-block">第二個(gè)節(jié)目是鼓禮《相和歌》:呦呦鹿鳴、食野之萍,我有嘉賓,鼓瑟吹笙。</p><p class="ql-block">宮宴表演的節(jié)目共有六個(gè),簡稱為六禮,與宴席的五菜一主食相間,使人在享受美食盛宴的同時(shí),欣賞視覺盛宴。</p> <p class="ql-block">第二道菜:黑椒脆皮雪花牛肉</p> <p class="ql-block">第三個(gè)節(jié)目:樂禮《明月幾時(shí)有》</p><p class="ql-block">鼓瑟古琴,和樂且湛,我有旨酒,以燕樂嘉賓之心。</p> <p class="ql-block">第三個(gè)菜:膏蟹酸羅卜燒豆面</p> <p class="ql-block">第四個(gè)節(jié)目:舞禮《唐伯虎》</p><p class="ql-block">以舞侑食,嘉賓式燕以樂。</p> <p class="ql-block">第四道菜:東坡肉</p> <p class="ql-block">第五個(gè)節(jié)目:茶禮《茶箋錄》</p><p class="ql-block">立御前,觀華夏風(fēng)骨,賞百態(tài),顯大明風(fēng)華。</p> <p class="ql-block">第五道菜:西湖莼菜鱈魚獅子頭</p> <p class="ql-block">第六個(gè)節(jié)目:慶禮《評說伯虎》</p><p class="ql-block">泱泱華夏,禮儀之邦,宮廷樂舞,歡慶典禮。</p> <p class="ql-block">第六道菜:主食~中華面點(diǎn)</p> <p class="ql-block">宮宴進(jìn)入尾聲,皇上帶領(lǐng)眾“宮女”、演員和廚師等謝幕,和眾“大臣”告別。</p> <p class="ql-block">喝了最后一道《桂花蜂蜜酸奶》,宣告穿越時(shí)空,歌舞升平,對酒當(dāng)歌,鶯歌燕舞的宮宴結(jié)束。</p> <p class="ql-block">打卡留影,留下這段美好的回憶。</p>