<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">襄陽街角的地道滋味</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">周末驅(qū)車到襄陽，近午時按圖索驥尋"張記牛肉面"。幸福路上一間大面館人聲鼎沸，妻子想就此落座，我卻堅持要找到導(dǎo)航上那家，拉著兒子往前走了100米。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在街角不起眼處，終于發(fā)現(xiàn)了小巧雅致的"張記"，雖店面不大卻同樣人來人往。門口母女正買紅糖燒餅，我上前與老板攀談，小聲問哪家更能代表襄陽風(fēng)味。老板笑著指了指我身后的"張記"，我瞬間領(lǐng)會，買了香甜酥脆的燒餅便進(jìn)店了。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">墻上菜單醒目，牛肉面、牛雜面、熱干面一應(yīng)俱全。我們一家四口異口同聲點了襄陽牛肉面。滿滿一碗飄著紅油，香氣撲鼻。最驚喜的是碗里牛肉不少，軟爛入味，沒有尋常牛肉的柴澀感。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">就著外酥里糯的紅糖燒餅，吸溜著筋道的面條，喝口湯鮮辣暖胃。那一刻才明白，地道美味往往藏在不起眼的街角，而非喧鬧的大店。這碗牛肉面，滿是襄陽人踏實的生活滋味。</p>