<p class="ql-block"> 雙節(jié)將至，月滿情長。為傳承中華傳統(tǒng)文化，營造國慶良好氛圍，不斷拉近鄰里間的距離，9月30日上午，華清社區(qū)聯(lián)合區(qū)人民檢察院，以包月餅活動為契機(jī)，共同舉辦了“指尖慶國慶，鄰里共月明”月餅制作活動，邀請居民們歡聚一堂，用指尖溫度勾勒團(tuán)圓滋味，共同慶祝祖國偉大的生日。</p> <p class="ql-block"> 活動開始前，社區(qū)工作人員備齊了冰皮粉、餡料、模具等全套材料，從經(jīng)典的奶黃、豆沙，到清新的水果口味，滿足了不同年齡層的喜好。接著，社區(qū)工作人員細(xì)致講解了冰皮月餅的制作步驟——從冰皮面團(tuán)的揉制、醒發(fā)，到餡料的稱量、包制，再到模具壓花的技巧，每一個環(huán)節(jié)都演示得清晰易懂?！懊鎴F(tuán)要揉到光滑不粘手，包餡時注意‘虎口收邊’，這樣月餅才會圓潤飽滿?！惫ぷ魅藛T的耐心指導(dǎo)，讓現(xiàn)場居民迅速掌握了要領(lǐng)。</p> <p class="ql-block"> 隨后，居民們戴上手套，和面、包餡、壓模...一道道工序有條不紊地進(jìn)行。鄰里間互相交流技巧，分享著各自喜歡的餡料口味，歡聲笑語充盈著整個活動現(xiàn)場。不一會兒，一個個精致的冰皮月餅便在大家的巧手中誕生，看著一個個花朵造型的月餅成型，居民們臉上滿是成就感。</p><p class="ql-block">“自己做的月餅就是不一樣！不僅好吃，更有意義?！本用窭畎⒁棠弥约褐谱鞯脑嘛灨吲d地說，“平時鄰居們見面機(jī)會少，這樣的活動讓我們走出了小家，融入了社區(qū)大家?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 此次中秋手工冰皮月餅制作活動，以月餅為媒，以團(tuán)圓為題，不僅讓居民們體驗了傳統(tǒng)手工藝的樂趣，更搭建了鄰里溝通的橋梁，在雙節(jié)來臨之際，營造了良好的節(jié)日氛圍。</p><p class="ql-block"> 下一步，華清社區(qū)將繼續(xù)聯(lián)合雙報到單位，以傳統(tǒng)佳節(jié)為契機(jī)，開展更多接地氣、暖人心的社區(qū)活動，不斷提升居民的幸福感與歸屬感。</p>