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遇見潮汕:不只是牛肉火鍋,更有千年潮韻

李子

<p class="ql-block">  總聽說潮汕是座被美食與煙火纏繞的城,這一次終于踏足這片土地,才懂得了滿大街的“潮味”,并不僅僅是單一的舌尖體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">初到汕頭,轉(zhuǎn)角的牛肉店掛著新鮮的吊龍,刀工利落的師傅片出薄如蟬翼的肉片,在火鍋里三上三下便裹著沙茶醬入了口,鮮是鮮的來……而當(dāng)腳步踏上南澳島,咸濕的海風(fēng)瞬間拂去暑氣,一邊是金色沙灘一邊是蔚藍(lán)海面,遠(yuǎn)處的小船在隨浪輕搖……那一刻我忽然明白,潮汕不僅是老街古厝里的煙火氣功夫茶,是海風(fēng)中的自由浪漫,更是藏在三餐四季、一街一巷里的永不褪色的千年潮韻。</p> <p class="ql-block">今年的夏天格外漫長(zhǎng),明明已經(jīng)立秋,可仍然是酷暑難耐。我和妹妹逃離了南京這座火爐城市,來到了汕頭。雖說是依然高溫,但海邊的氣候還是比較友好的。</p> 初到汕頭 <p class="ql-block">汕頭是廣東省東部的地級(jí)市,是中國最早開放的經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一,有著“嶺東門戶,華南要沖”的美譽(yù)。它是潮汕文化的發(fā)源地之一。汕頭還擁有旖旎的海濱風(fēng)光,海岸線長(zhǎng)達(dá)385公里。</p> <p class="ql-block">落地揭陽機(jī)場(chǎng),酒店的司機(jī)師傅便接我們轉(zhuǎn)來汕頭。</p> <p class="ql-block">這便是我來汕頭第一眼看到的牛肉店,吃到的第一碗牛肉粿條湯??诟兴逑愦己?。</p> <p class="ql-block">說來真可笑,打了個(gè)車來看日落,卻走錯(cuò)了方向。不過,海邊景色總是宜人的。</p> <p class="ql-block">時(shí)間不能浪費(fèi),坐上公交車,繞市區(qū)轉(zhuǎn)了一圈。</p> 南澳島上 <p class="ql-block">南澳島入選全國首批“和美海島”,其中心城區(qū)擁有全國內(nèi)地城市唯一的內(nèi)海灣,“一灣兩岸”的城市形態(tài)獨(dú)具特色。</p> <p class="ql-block">入住南澳島香湖灣20F酒店</p> <p class="ql-block">途徑汕頭海灣大橋</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅打卡點(diǎn)——燈塔</p> <p class="ql-block">網(wǎng)紅打卡點(diǎn)—南澳北回歸線標(biāo)志:自然之門</p> <p class="ql-block">這是唯一一個(gè)建立在海島上的北回歸線標(biāo)志,據(jù)說每年夏至中午12點(diǎn),在太陽直射下,會(huì)出現(xiàn)“立桿不見影”的天文現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block">第二天天蒙蒙亮,我們便來到海邊看日出。</p> <p class="ql-block">坐船到海上最佳點(diǎn)觀看日出。</p> <p class="ql-block">上午我們一行人還預(yù)約了去海上養(yǎng)蠔基地“萬畝彩虹田”,吃自己撈上來的生蠔,面對(duì)著五顏六色的生蠔養(yǎng)殖桶,導(dǎo)游一個(gè)勁的說,今天生蠔自由,能吃多少是多少!</p> <p class="ql-block">彩虹田里是按月份養(yǎng)殖的生蠔,我們今天打撈的是藍(lán)生蠔!</p> <p class="ql-block">做了個(gè)視頻發(fā)在抖音上。哈哈</p> 潮州古城 <p class="ql-block">潮州古城始建于東晉時(shí)期,距今已有1600多年歷史,是歷代郡、州、路、府所在地,長(zhǎng)期以來都是粵東地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心。</p> <p class="ql-block">古城文物資源豐富,有全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位9處22個(gè)點(diǎn),如始建于南宋的廣濟(jì)橋,是世界上最早的啟閉式橋梁;建于唐代的開元寺,是粵東地區(qū)規(guī)模最大、保存最好的寺廟。</p> <p class="ql-block">我們有幸看到了四大古橋之一的廣濟(jì)橋的開合過程。夜晚還游覽了古城廣濟(jì)樓靚麗的燈光秀。</p> <p class="ql-block">古城廣濟(jì)門</p> <p class="ql-block">全國最大的牌坊建筑群——牌坊街。牌坊街是古城的核心商業(yè)步行街,23座明清石牌坊林立兩側(cè),這里還匯聚了傳統(tǒng)手工藝品店、茶館和潮州美食老字號(hào),是體驗(yàn)潮州文化的必到之地。</p> <p class="ql-block">老街上的游客熙熙攘攘,燈光下顯得格外熱鬧。</p> 點(diǎn)點(diǎn)滴滴 <p class="ql-block">除了圖片,更多的都留在了記憶里。</p> <p class="ql-block">潮汕美食</p> <p class="ql-block">酒店</p> <p class="ql-block">龍湖山莊</p> <p class="ql-block">關(guān)帝廟</p> <p class="ql-block">媽祖島</p> <p class="ql-block">石炮臺(tái)</p> <p class="ql-block">最后我們觀看了一場(chǎng)史詩般文藝演出《大潮歸來》。這是一部融合家國,民族,正義和信仰的舞臺(tái)劇,從百年祠堂,生死之交,下南洋,守護(hù)血脈到四海歸來的英雄贊歌,有故事有人物,更有上過央視春晚的英歌舞。給我們又上了一課。</p> <p class="ql-block">  時(shí)間不及念,轉(zhuǎn)眼大半年。平時(shí)在家過著每天都一樣的日子,出門三五天,感覺換了一種活法,換了一個(gè)嶄新的天地。希望自己在今后不多的時(shí)間里,盡量爭(zhēng)取游覽那些自己曾經(jīng)想去的地方!</p>