<p class="ql-block">鵝，鵝，鵝，曲項(xiàng)向天歌。</p><p class="ql-block">白毛浮綠水，紅掌撥清波。</p><p class="ql-block">這是唐朝駱賓王的詩(shī)，我們從小就會(huì)背，今觀鵝在岸，卻另有一番感悟。晉王右軍羲之曾觀鵝寫字，字如鵝游靈動(dòng)，成就千古書圣。</p> <p class="ql-block"> 王羲之聽聞會(huì)稽一老婦養(yǎng)善鳴鵝，派人購(gòu)買未果后親往觀賞。老婦殺鵝款待，王羲之見鵝已死，終日嘆息。??</p> <p class="ql-block"> 山陰一道士養(yǎng)良種白鵝，王羲之觀賞后欲購(gòu)買。道士提出以手書《黃庭經(jīng)》（或《道德經(jīng)》）交換，王羲之欣然寫畢，籠鵝而歸，歡喜異常。此事衍生“換鵝帖”典故，李白詩(shī)“山陰道士如相見，應(yīng)寫黃庭換白鵝”即源于此。??</p> <p class="ql-block"> 王羲之見賣扇老嫗竹扇滯銷，主動(dòng)在每把扇面題字，并囑其宣稱“王右軍所書”。路人聞風(fēng)搶購(gòu)，竹扇售罄。故事彰顯其助人品格與書法影響力。??</p> <p class="ql-block"> 鵝習(xí)慣在水中覓食、嬉戲和交配，只有在休息、產(chǎn)蛋和喂食時(shí)，才到陸地上來；喜歡群體生活，行列整齊而不亂，偶爾分散獨(dú)處，便會(huì)“呱呱”呼叫，快速追趕同伴。</p> <p class="ql-block"> 鵝作為水禽，天性喜水，每天有1/3的時(shí)間是在水中，習(xí)慣了在水中嬉戲、覓食和求偶交配，因此鵝場(chǎng)應(yīng)建立在有良好水源、寬闊水域的環(huán)境下，尤其以溝、湖、河等流動(dòng)水域最好2</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block"> 鵝具有很強(qiáng)的合群性，行走時(shí)排列整齊，覓食時(shí)也是在一定的范圍內(nèi)擴(kuò)散，當(dāng)離群獨(dú)處會(huì)發(fā)出高聲鳴叫，以求同伴回應(yīng)后尋聲歸群，這種合群性有利于鵝群的管理</p> <p class="ql-block">鵝是草食性家禽，飼料主要以植物性飼料為主，覓食活動(dòng)強(qiáng)，可以大量的覓食天然的植物性飼料，每天可消耗約2kg的青草。</p> <p class="ql-block">成年鵝的耐寒性能很強(qiáng)，在寒冷的冬季也可下水游泳，還可露天過夜，這與鵝的羽絨厚密服帖，具有很好的隔熱保溫功能有關(guān)，鵝喙梳理羽毛時(shí)會(huì)壓迫尾脂腺，擠出的分泌物涂在羽毛表面，可使羽毛具有防水御寒的特性，并且鵝的皮下脂肪較厚，使鵝的耐寒性增強(qiáng)2</p><p class="ql-block">。</p> <p class="ql-block"> 鵝具有敏銳的聽覺，警覺性很強(qiáng)，反應(yīng)迅速，叫聲響亮，當(dāng)鵝遇到陌生人或其他動(dòng)物時(shí)會(huì)高聲鳴叫警告，有的鵝攻擊性強(qiáng)，會(huì)用喙擊，用翅撲擊。因此，育雛舍常用公鵝做為警戒，以防其他動(dòng)物，如老鼠、貓等進(jìn)入舍內(nèi)。</p>