<p class="ql-block">包菜不炒才好吃，教你神仙吃法，我家10頓8頓這樣做，比吃肉還香，上桌就掃光 </p><p class="ql-block">大家好、人家都說秋天該進(jìn)補(bǔ)了，而我家則反其道而行之，多以蔬菜為主，偶爾吃一吃肉也都是給孩子做的，畢竟身為女人又有哪個(gè)愿意成天大魚大肉的，到時(shí)候要真是吃的體壯膘肥的，自己看著也鬧心不是。</p><p class="ql-block">這段時(shí)間像小白菜、茭白、蓮藕、芋頭、蘿卜等，都是我家的“?？汀?，今天咱們來吃一吃這個(gè)在秋冬天被稱為“菜王”的包菜，既便宜還好吃，教你個(gè)最簡(jiǎn)單還開胃的吃法，這樣做酸辣脆爽、低脂美味，好吃還沒啥負(fù)擔(dān)。</p><p class="ql-block">您瞧、只要把包菜撕成大塊（不要用刀切哦），放開水鍋里燙到軟嫩（熟了即可），再?zèng)霭组_沖個(gè)冷水澡，用少許熱油一呲，簡(jiǎn)單調(diào)個(gè)味拌一拌，不一會(huì)的功夫，一道開胃又清爽的小菜--“涼拌包菜”，就呈現(xiàn)在您面前啦！</p><p class="ql-block">燙過的包菜軟嫩中帶著一絲爽脆，待裹滿了料汁后，入口先是酸辣、后是鮮香、最后才是脆嫩在口中緩緩迸發(fā)開來，一口喚醒沉寂的味蕾，給大魚大肉我也不換，這也是我怎么吃都不膩的一種做法，姐妹們值得一試。</p><p class="ql-block">所需食材：包菜 蔥蒜末 辣椒（干的熗著味道香） 鹽 香醋 生抽 砂糖一丟丟</p><p class="ql-block">01、包菜不用切直接下手掰開來撕成塊，簡(jiǎn)單用淡鹽水清洗一下，放到滴了油的開水鍋里燙熟。</p><p class="ql-block">02、要想口感吃著更脆嫩，燙好不要急著拌，應(yīng)用涼白開沖一下，再將多余水分捏一捏。</p><p class="ql-block">03、把蔥蒜干的辣椒段往里一放，熱油記得少潑點(diǎn)能熗香就成，最后把調(diào)料往里一放下手抓一抓，好做好吃下酒下飯都嘎嘎香。</p><p class="ql-block">生活中最能安撫味蕾的往往不是些山珍海味，而是這些煙火氣十足的簡(jiǎn)單家常菜，期待咱們明天再相見！</p>