<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園一日工作的重要保障。為切實(shí)提升幼兒園應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的快速反應(yīng)能力和處置水平，保障師幼的身體健康和生命安全，以最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來(lái)的危害，我園開(kāi)展了“食”戰(zhàn)演練，以“練”筑防為主題的食品安全應(yīng)急演練活動(dòng)。</p> 情境模擬 實(shí)操演練 <p class="ql-block"> 中午11點(diǎn)，小班發(fā)現(xiàn)有2名幼兒出現(xiàn)腹痛、嘔吐等癥狀，班級(jí)老師立即上前詢問(wèn)幼兒身體情況并打電話給保健醫(yī)生。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生立即進(jìn)班詢問(wèn)幼兒進(jìn)餐情況，同時(shí)對(duì)兩名幼兒進(jìn)行了細(xì)致的檢查及詢問(wèn)和處理。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 初步認(rèn)定為食源性食物中毒疑似病例，并將患兒快速抱到保健室休息觀察，喂服溫水。</p><p class="ql-block"><br></p> 匯報(bào)上級(jí) 如實(shí)反映 <p class="ql-block"> 保健醫(yī)生立即向園長(zhǎng)打電話報(bào)告，園長(zhǎng)撥打急救電話救援。園長(zhǎng)了解情況，將今日所有留樣食品全部檢查并封存，等待上級(jí)部門的檢查。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 園長(zhǎng)及時(shí)將現(xiàn)場(chǎng)情況報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門，報(bào)告幼兒異常情況、異常發(fā)生時(shí)間，主要癥狀及表現(xiàn)涉及的幼兒人數(shù)等。</p><p class="ql-block"><br></p> 清理現(xiàn)場(chǎng) 全面消毒 <p class="ql-block"> 班內(nèi)教師組織其他幼兒有序疏散到備用教室，避免接觸患兒以及嘔吐物，并觀察班級(jí)其他幼兒的身體狀況，穩(wěn)定幼兒情緒。保育老師理解開(kāi)窗通風(fēng)，并按嘔吐物處置流程規(guī)范操作、進(jìn)行取樣封存，對(duì)班級(jí)進(jìn)行全面的清潔消殺并封鎖現(xiàn)場(chǎng)。</p><p class="ql-block"><br></p> 反思總結(jié) 防范未來(lái) <p class="ql-block"> 整個(gè)演練過(guò)程運(yùn)行規(guī)范，有條不紊，對(duì)突發(fā)事件進(jìn)行了快捷有效的處理。同時(shí)提高了全園師幼應(yīng)對(duì)食物安全應(yīng)急事件的反應(yīng)能力和意識(shí)。一旦發(fā)生食品安全事故，能積極應(yīng)對(duì)，及時(shí)控制，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度減少食品安全事故的危害，為全體師幼的健康與安全保駕護(hù)航。</p>