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吃砂鍋

惠濟(jì)河畔

<p class="ql-block">  有那么段時(shí)間,村子里熱鬧起來(lái)了,大人們吃過(guò)早飯就“下去”,“下去”是大家通用的語(yǔ)言,意思是出門(mén)收樹(shù),有人問(wèn),今個(gè)下去不?準(zhǔn)是問(wèn)去不去收樹(shù)。幾個(gè)要好的人一起,開(kāi)著一輛三輪車(chē),車(chē)斗子卸掉,只剩下骨架,車(chē)架子上安裝兩個(gè)方木,車(chē)上放一盤(pán)大繩,一條大鋸,大斧子,尺子……準(zhǔn)備停當(dāng),拿著搖把把車(chē)發(fā)動(dòng)著,就出發(fā)了,走村串戶(hù)的吆喝:誰(shuí)賣(mài)樹(shù),有賣(mài)桐樹(shù)的沒(méi)有?有賣(mài)楊樹(shù)的沒(méi)有?父親也下去收樹(shù),他跟門(mén)口幾個(gè)人一起,也干這個(gè)生意。那時(shí)候,我剛念初中,記得很清楚,村子口,一派欣欣向榮的樣子。</p><p class="ql-block"> 來(lái)的,他姓什么,我不清楚,大家都喊他來(lái)的,他跟我年齡相仿,他有一個(gè)游戲機(jī),就是只能玩俄羅斯方塊那種,幾個(gè)鍵控制著,一關(guān)一關(guān)的,方塊越落越快,直到失敗。這想起來(lái)很無(wú)聊,可那時(shí),來(lái)的躺在床上玩,我們趴在床邊湊著看,直到他玩膩了,給我們玩一下,好像就是很大的樂(lè)趣。有次,他答應(yīng)我玩一下午,我一個(gè)人在樹(shù)林里打了好久,直到屏幕變得一閃一閃的,音樂(lè)也開(kāi)始斷斷續(xù)續(xù)了,電池發(fā)出沒(méi)電的警告。村子的熱鬧,多少跟來(lái)的有關(guān),他的游戲機(jī)多少聚集了幾個(gè)人,更多的熱鬧是來(lái)的父親帶來(lái)的,他在村頭建了一個(gè)板廠,大家收的桐樹(shù)都去賣(mài)給他,他把桐樹(shù)加工成片片狀的板子,他蓋了幾排子廠房,村里人都喊來(lái)的父親,老板。</p><p class="ql-block"> 來(lái)的父親除了村頭的廠房,也在村里租了院子,裝了機(jī)器,加工條條狀的木材,打成捆,隔段時(shí)間,就有大車(chē)?yán)?,他帶?dòng)了村里人的經(jīng)濟(jì),就連附近村里的人,也下去收樹(shù),來(lái)我們村里賣(mài)樹(shù),幾乎只要出門(mén),都能有錢(qián)賺,吃的就是價(jià)格差。我跟來(lái)的關(guān)系不算好,他跟村長(zhǎng)家兒子關(guān)系好,雖然我們年齡都相仿,但總歸是有“階層”感的。村長(zhǎng)給來(lái)的父親找的地皮,連租的院子也是村長(zhǎng)找的,聽(tīng)說(shuō)那家女主人,跟村長(zhǎng)關(guān)系可好了。我們才不管呢,大人們的事情。我只知道,游戲機(jī)在哪里,來(lái)的在哪里,去玩,也是找來(lái)的。</p><p class="ql-block"> 村長(zhǎng)家小舅子,是鄰村的,在村子西邊蓋了幾間房,開(kāi)起了飯店,炒菜,砂鍋,都有。人們都說(shuō),他在外面學(xué)過(guò)幾年,說(shuō)做起來(lái)菜,滋味挺足的。他的飯店,在我上學(xué)的必經(jīng)之路上,有那么幾次,我看到來(lái)的父親,村長(zhǎng)他們滿(mǎn)面紅光的站在飯店門(mén)口,手拉著手,看起來(lái)醉醺醺的,他們的手拉手,像是村子要騰飛的前奏。村子里和鄰村收樹(shù)的人,也是飯店的???,把樹(shù)賣(mài)了,賺錢(qián)了,也累了,去飯店要上兩個(gè)砂鍋,兩個(gè)小菜,倒上一杯酒,也給村長(zhǎng)小舅子捧場(chǎng)了,說(shuō)不定下次賣(mài)樹(shù),來(lái)的父親給個(gè)好價(jià)錢(qián),人們都說(shuō),只要飯店喜歡的人,賣(mài)樹(shù)都順暢,不挑毛病。</p><p class="ql-block"> 說(shuō)起來(lái)吃砂鍋,還是母親先提的。父親收樹(shù)回到家,賺了錢(qián),母親連忙去廚房炒菜,讓我燒鍋,家里就剩我一個(gè)孩子,姐姐讀中專(zhuān)住校,弟弟在村子旁的武術(shù)學(xué)校,也住校。不知道父親母親怎么聊著聊著,扯到了砂鍋上,可能是父親講述前幾天吃砂鍋的經(jīng)歷,母親說(shuō),那飯店都開(kāi)了那么久了,村子里其他的小孩都去吃過(guò),就咱家的小孩沒(méi)去吃過(guò)類(lèi),我蹲在鍋底門(mén)前,拿著柴往鍋底下撂,拿著火棍挑起來(lái)柴,火燒的更加旺了,蓋鍋的鍋排上冒起了蒸汽,這是饅頭蒸熟的樣子。母親突然做了一個(gè)決定,說(shuō)不在家吃飯了,讓父親帶著我去吃砂鍋,問(wèn)我想不想去?我心里激動(dòng)起來(lái),吃砂鍋還是第一次,怎么能不想去呢?我說(shuō),咱們都去嗎?母親說(shuō),讓你爸帶著你去,對(duì)了,看看能不能把你弟接出來(lái),反正他的學(xué)校就在飯店邊。母親越說(shuō)越起勁,好像眼下就得讓我吃上砂鍋一樣,說(shuō)鍋你別燒了,跟你爸一起去接你弟弟。父親帶著我出了門(mén),我連走起路來(lái),也開(kāi)心起來(lái)了,天剛差黑,就把弟弟接出來(lái)走進(jìn)了飯店。</p><p class="ql-block"> 弟弟和我占據(jù)了一個(gè)方桌,桌子上擺著醋,辣椒,我們正兒八經(jīng)的坐在那里,看著砂鍋?zhàn)诨鹈缟?。村長(zhǎng)小舅子,很熟練的樣子,舀子往砂鍋里添水,水濺在火苗里,發(fā)出呲啦的聲音,砂鍋里發(fā)出鼓鼓的滾燙聲時(shí),他便用個(gè)叉子把砂鍋端上了方桌。弟弟還是調(diào)皮的樣子,滿(mǎn)臉堆著開(kāi)心,我們享用起來(lái),把砂鍋里東西,撈到小碗里,吹一吹,用筷子一夾,再吹一吹,送到嘴巴里。父親沒(méi)有坐在方桌上,他給我們要了兩個(gè)砂鍋,他沒(méi)有吃,他跟村長(zhǎng)小舅子說(shuō),自己吃過(guò)了,他們坐在一旁抽起煙來(lái)。我跟弟弟吃的肚兒圓,村長(zhǎng)小舅子問(wèn),好吃不?我們連連點(diǎn)頭。他把燒鍋收起來(lái),我們便離開(kāi)了?;丶乙┻^(guò)村頭林子的小路,一路上都是砂鍋的好味道,弟弟說(shuō),要是吃砂鍋不喊我,他就虧大了,弟弟打小就話(huà)多,愛(ài)逞能。父親說(shuō),兩個(gè)兒子一樣對(duì)待,不然不去學(xué)校接你了。</p><p class="ql-block"> 聽(tīng)說(shuō)來(lái)的要離開(kāi)了,回山東,說(shuō)來(lái)的父親惹得禍,說(shuō)他沒(méi)有管住褲襠里的家伙,鉆了村長(zhǎng)相好的被子,鉆了村長(zhǎng)的空子,這讓村長(zhǎng)大為惱火,說(shuō)他媽的,敢太歲頭上動(dòng)土,真是不想混了,反正不知道咋弄得,來(lái)的不看廠子了,來(lái)的父親開(kāi)始收拾東西,能帶走的,都裝了車(chē)。村長(zhǎng)跟他要地皮錢(qián),建好的廠不讓來(lái)的父親動(dòng),機(jī)器也扣了一臺(tái),來(lái)的父親啥時(shí)候走的,對(duì)于我們來(lái)說(shuō),根本不關(guān)心的,就是那部游戲機(jī)再也玩不上了。</p><p class="ql-block"> 來(lái)的父親走后,村長(zhǎng)要重新招商,經(jīng)營(yíng)板廠,但哪有資源?人家把上游資源握在自己手里。村長(zhǎng)家親戚,到板廠偷偷拉了一車(chē)磚回家,村長(zhǎng)知道大為惱火,揍了他一頓,這一揍不要緊,廠子被扒了個(gè)稀巴爛,這個(gè)人拉走磚,那個(gè)人撬走門(mén),占著我家地皮,還揍人,可還有天理了?有便宜不占?這可不是你村長(zhǎng)建的,咋,想獨(dú)吞?廠子是在一瞬間崩塌的。</p><p class="ql-block"> 那片廠子又變成了耕地,村里人也不去收樹(shù)了,接著村長(zhǎng)小舅子的飯店也關(guān)門(mén)了,但那一抹砂鍋香,吃砂鍋的經(jīng)歷,如在昨日,記憶猶新。我們的村子在林場(chǎng)邊上,村子原先被樹(shù)林子包裹著,也就是最近幾年,房子蓋到了林子外,像把蛋殼撐破了。</p>