意餐（piccolo buco）吃貨 <p class="ql-block">Piccolo buco是一家意式美食餐廳</p> <p class="ql-block">地址：1818 Oakbrook Ctr, Oak Brook, IL 60523</p> <p class="ql-block">營業(yè)時間：周日至周四 11?AM–9?PM；周五、周六 11?AM–10?PM</p> <p class="ql-block">??魷魚外層酥脆，<span style="font-size:18px;">內(nèi)里肉質(zhì)細(xì)嫩Q彈，配腌制的紅黃酸椒，清爽！特調(diào)的醬汁</span>將魷魚的鮮味與酸度完美平衡，一口下去滿滿的溫暖、舒服??</p> <p class="ql-block">這里的披薩它的面底酥脆和蓬松，面香四溢</p> 菇味十分鮮美 有些偏咸 呵呵 <p class="ql-block">這道意面??，面條不是很筋道，但醬汁很濃稠，使每根意面掛滿了醬汁，非常飽腹??</p> <p class="ql-block">據(jù)說Piccolo Buco Roma 距離羅馬著名的特萊維噴泉僅幾步之遙，Cooper's Hawk 創(chuàng)始人 Tim McEnery 正是在這里第一次發(fā)現(xiàn)了主廚 Luca Issa 和他的美味披薩。披薩的配料看似簡單：濃郁順滑的馬蘇里拉奶酪，搭配色澤鮮艷濃郁的番茄醬。但真正讓他心動的是那非凡厚實的餅皮——外脆內(nèi)軟，口感如云朵般細(xì)膩。他迫不及待地想把這種特別的披薩介紹給美國人！</p>