<p class="ql-block"> 在一條古村的街道上，三輪車、小汽車、摩托車和小推車依次排開(kāi)，宛如一條長(zhǎng)龍，所有的車上都裝滿了一包包飽滿的谷穗?！伴L(zhǎng)龍”的盡頭，一臺(tái)轟鳴的打谷機(jī)在幾個(gè)人的熟練操持下飛速旋轉(zhuǎn)：有人往機(jī)器里添裝谷穗；有人操縱著篩谷機(jī)，將谷糠篩去；有人手持鐵锨，將脫粒后的谷草推到一旁。經(jīng)過(guò)一番流水式的作業(yè)，一粒粒飽滿的谷子裝入了各家的口袋中。機(jī)器旁圍了許多前來(lái)打谷的村民，大家相互協(xié)助，背口袋、裝谷子、往機(jī)器里添加谷穗，現(xiàn)場(chǎng)一片繁忙。機(jī)器的轟鳴聲與人們的喧嘩聲交織在一起，讓這個(gè)沉寂多時(shí)的小山村瞬間熱鬧起來(lái)。這是今年秋分時(shí)節(jié)，上灣村打谷時(shí)的忙碌場(chǎng)景。目睹此景，我不禁感嘆科學(xué)技術(shù)的發(fā)展給人們的生產(chǎn)生活帶來(lái)了極大的便捷與高效，同時(shí)，思緒也飄回了四十多年前生產(chǎn)隊(duì)打谷時(shí)那緊張而火熱的勞動(dòng)畫(huà)面。</p> <p class="ql-block"> 上個(gè)世紀(jì)八十年代之前，在我們這兒的農(nóng)村，每到秋收前夕，村民們都會(huì)在靠近村莊的周邊平整出幾塊光滑的場(chǎng)地，人們稱之為打谷場(chǎng)。它不僅是生產(chǎn)隊(duì)用來(lái)打谷子、豆子和麻子的地方，也是給農(nóng)戶分配玉米穗的重要場(chǎng)地。那時(shí)，打谷子和分玉米穗是最紅火的事兒。場(chǎng)地上人頭攢動(dòng)，大家滿懷喜悅，共同歡慶秋收的到來(lái)。待到秋收結(jié)束后的冬春兩季，打谷場(chǎng)便閑置下來(lái)，成了村中孩子們嬉戲玩耍的娛樂(lè)天地：打陀螺、滾鐵環(huán)、踢毽子、跳繩……各類活動(dòng)豐富多彩，給 50、60、70 后的那幾代人留下了童年時(shí)代最美好的回憶。</p> <p class="ql-block"> 白露過(guò)后，為大秋作物的收獲做準(zhǔn)備工作便陸續(xù)開(kāi)始了。切黍子、打核桃、摘老瓜、平整打谷場(chǎng)…… 我們村的四個(gè)生產(chǎn)隊(duì)通常會(huì)選用收割完利麻稈后的地塊作為打谷場(chǎng)。經(jīng)過(guò)平整、碾壓、灑水、再碾壓、最后磨光等一系列工序，一個(gè)平整、光滑、瓷實(shí)、黝黑發(fā)亮的打谷場(chǎng)便呈現(xiàn)在了村民眼前。</p><p class="ql-block"> 谷子割倒后，經(jīng)過(guò)數(shù)日晾曬，失去了多余的水分。此時(shí)，生產(chǎn)隊(duì)里身強(qiáng)力壯的男社員便用尖擔(dān)將一捆捆谷穗挑到谷場(chǎng)。在秋高氣爽的季節(jié)里，從村莊通往田野的道路上，一個(gè)個(gè)滿頭大汗、肩挑谷子的人們穿梭不息。他們面帶笑容，有的還哼著地方戲曲小調(diào)，那喜悅之情溢于言表。</p><p class="ql-block"> 挑回來(lái)的谷子，谷穗向內(nèi)，垛在谷場(chǎng)邊緣，宛如用金穗砌成的墻壁，黃澄澄的，十分耀眼。</p> <p class="ql-block"> 打谷一般選在晴朗的日子。這天清晨，天剛蒙蒙亮，生產(chǎn)隊(duì)里幾乎所有的婦女都手拿菜刀早早地來(lái)到了打谷場(chǎng)，她們中有家庭主婦，有新婚不久的媳婦，有貌美如花青春少女，也有秋假回來(lái)的在校學(xué)生。男社員們也陸續(xù)到場(chǎng)。婦女們?cè)诠葓?chǎng)外圍成一個(gè)大圓圈，男人們將一捆捆谷子搬到她們面前。只見(jiàn)婦女們一手持刀，一手抓起一把谷穗，飛快地切下，拋到谷場(chǎng)中央。一時(shí)間，菜刀切割谷穗的 “嚓嚓” 聲與女人們的歡聲笑語(yǔ)在谷場(chǎng)上空回蕩，那歡快的氛圍仿佛是一場(chǎng)盛大的聯(lián)歡。</p><p class="ql-block"> 上午是碾壓谷穗的時(shí)段。三位年長(zhǎng)的老人來(lái)到打谷場(chǎng)，他們頭戴草帽，其中兩位負(fù)責(zé)趕牛碾壓谷穗，他們一手用繩子牽著牛頭，一手肩扛木锨，這是為牛接糞時(shí)用的。另一位老人則負(fù)責(zé)翻動(dòng)碾壓過(guò)的谷穗。暖陽(yáng)高照，灑在廣袤的山川田野、村莊小道，也灑在了金黃的谷穗上。老農(nóng)牽著牛，拉著碌碡，不緊不慢地在谷穗上來(lái)回碾壓，一粒粒飽滿的谷粒隨之從谷殼中脫落。手持木杈的老人不斷翻動(dòng)著谷穗，使其變得蓬松，加速谷粒脫落。一些好奇的孩子也圍了過(guò)來(lái)，有的安靜地坐在谷場(chǎng)邊，專注地看著老牛拉碌碡時(shí)的趣味；有的則跑進(jìn)谷場(chǎng)，跟在老牛身后轉(zhuǎn)圈，還有的拿起木杈，模仿老人的動(dòng)作翻動(dòng)谷穗。成群的麻雀也在谷場(chǎng)周圍飛來(lái)飛去，啄食著散落的谷粒，享受著這食物充裕的時(shí)節(jié)，它們的心中也像谷場(chǎng)的孩子們一樣滿是喜悅。</p><p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)一上午的碾壓，谷?；久撏?。下午的任務(wù)是把脫粒后的谷草耙去，并將谷粒與谷糠分離，留下純凈的谷子，這一步驟稱為揚(yáng)場(chǎng)，需要較多的人手。午飯過(guò)后，生產(chǎn)隊(duì)的男社員們迅速集結(jié)在谷場(chǎng)。他們頭戴草帽，部分還戴上了風(fēng)鏡，手中或持木锨，或握木杈，或拿掃帚，齊心協(xié)力投入工作。放眼望去，木杈挑著谷草快速抖動(dòng)，又將其聚攏后運(yùn)到谷場(chǎng)外；木锨推著谷子向中央聚集，掃帚則清掃著散落的谷粒。在大家的共同努力下，谷場(chǎng)中央堆起了一個(gè)小山包般的谷堆，里面混雜著谷子、谷糠和谷草。此時(shí)，需借風(fēng)力揚(yáng)場(chǎng)。社員們手持木锨，站在谷堆外圍成一圈，靜候風(fēng)來(lái)。有的抬頭望天，有的觀察大樹(shù)，當(dāng)樹(shù)枝搖曳、涼風(fēng)拂面時(shí)，便齊聲高喊：“風(fēng)來(lái)了，風(fēng)來(lái)了！” 隨著呼聲，眾人紛紛用木锨將谷子高高揚(yáng)起。剎那間，谷糠在空中劃出一道道優(yōu)美的拋物線，如仙女散花般飄落遠(yuǎn)方，而谷粒則紛紛揚(yáng)揚(yáng)地落回地面。兩名手持掃帚的老農(nóng)彎腰低頭，快速清掃著谷堆上的谷草。緊張地勞作后，眾人從頭到腳沾滿了谷糠、灰塵，眉毛、睫毛皆成白色，幾乎認(rèn)不出彼此。盡管汗水浸濕了臉頰、流進(jìn)了嘴里，但他們品嘗到的卻是那辛勤勞作后的甜蜜。經(jīng)過(guò)幾輪揚(yáng)場(chǎng)，一堆金黃、散發(fā)著幽香的谷子穩(wěn)穩(wěn)地堆在了谷場(chǎng)中央。</p> <p class="ql-block"> 谷子堆好后，谷場(chǎng)上人頭攢動(dòng)。各家各戶紛紛帶著口袋趕來(lái)，負(fù)責(zé)糧食分配的生產(chǎn)隊(duì)會(huì)計(jì)和保管也到了場(chǎng)。會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)記賬，保管負(fù)責(zé)過(guò)秤。隨著隊(duì)長(zhǎng)一聲令下：“開(kāi)始裝袋！”谷場(chǎng)瞬間熱鬧非凡。有人撐口袋：有人用簸箕舀谷子裝袋，裝好谷子的人們自覺(jué)排起長(zhǎng)隊(duì)等待過(guò)秤。記賬人員依據(jù)各家人口數(shù)量算出應(yīng)得谷子的分量，然后大聲告知過(guò)秤的保管，那洪亮的嗓音甚至能傳到遠(yuǎn)處山上，讓牧羊人都聽(tīng)得一清二楚。此時(shí)，記賬人與過(guò)秤人的吆喝聲交織在一起，在谷場(chǎng)上空回蕩；社員們的歡聲笑語(yǔ)此起彼伏，整個(gè)小山村沉浸在一片歡騰之中。</p>