<p class="ql-block ql-indent-1">為了增進家長對幼兒園膳食管理的了解，提高食堂管理水平，確保膳食質(zhì)量和衛(wèi)生安全，實現(xiàn)家園共育的目標，泗水濱幼兒園于2025年10月22日上午特邀請家長代表開展以“味”愛而來，“食”刻相伴為主題的家長陪餐活動。 </p> 每日驗收，嚴格把控 <p class="ql-block ql-indent-1">幼兒園每日食材驗收是保障幼兒飲食安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，每日都嚴格按照要求標準進行食材驗收。驗收時在指定區(qū)域內(nèi)，嚴格遵循“一看二聞三摸”的原則，核對送貨單與實物，重點檢查食材的新鮮度、外觀、氣味及肉類檢疫證明，確保所有食材安全優(yōu)質(zhì)。對不合格食材立即拒收，并詳細記錄存檔，實現(xiàn)源頭把關(guān)，為孩子的健康膳食筑牢第一道防線。</p> 攜愛赴約，共期成長 <p class="ql-block ql-indent-1">活動開始，老師與家長們齊聚會議室，園長圍繞園所食堂管理工作展開細致講解。從源頭嚴選食材、標準化加工操作，到全流程衛(wèi)生監(jiān)管，全方位、多角度地向家長們解讀各項細節(jié)，讓科學規(guī)范的膳食保障體系清晰呈現(xiàn)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而李老師則結(jié)合營養(yǎng)寶塔理論與幼兒成長所需，從科學設(shè)計食譜配比、均衡營養(yǎng)搭配，到食堂的個性化管理模式、餐品質(zhì)量的嚴格把控，向家長們細致拆解了食譜制定邏輯與食堂管理核心要點。</p> 親身體驗，信之基石 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>取餐分餐</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">會議結(jié)束后，午餐時間到了，家長們跟隨教師親身體驗取餐分餐的環(huán)節(jié)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>溫馨陪餐</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">家長們陪餐孩子們共同進餐，觀察著幼兒的用餐情況,感受孩子們在幼兒園完整的就餐流程,體驗孩子們的就餐規(guī)則和環(huán)境,并和孩子們親切交談,家長們親口品嘗到可口的食物,更是贊不絕口,紛紛夸贊幼兒園的食物既安全健康又美味營養(yǎng)。</p> 問卷反饋，共促品質(zhì)提升 <p class="ql-block ql-indent-1">用餐結(jié)束后，幼兒園向家長發(fā)放《陪餐活動問卷調(diào)查表》，從菜品味道、搭配等多方面收集反饋。這些寶貴意見將成為幼兒園優(yōu)化膳食工作的重要參考。</p> 餐品留樣，守護健康 <p class="ql-block ql-indent-1">同時，我們也不忘對每日的餐品進行留樣保存，留樣時間不少于48小時，確保在必要時可及時追溯送檢。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次家長陪餐活動，不僅讓家長零距離了解幼兒園的飲食安全與管理細節(jié)，更拉近了家園距離。未來，幼兒園將持續(xù)以“公開、透明”的態(tài)度，守護幼兒“舌尖上的安全”，攜手家長共同為孩子的健康成長保駕護航。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">——泗水濱幼兒園</p>