<p class="ql-block"><b>應(yīng)好友的盛邀，我加入了她與她伙伴的一次溫湯之旅。我們一行九人一起住進(jìn)了港硒民宿，小旅游團(tuán)隊(duì)中的九個(gè)人分別來(lái)自樂(lè)昌、郴州、汝城幾個(gè)地方，幾天的共同生活，我們相互熟悉，由陌生成為了朋友。</b></p><p class="ql-block"><b>今天早餐后，熱心周到、勤快肯干的廖老師夫婦買(mǎi)回來(lái)許多新鮮的肉、菜。這兩天神廚謝老板做的飯菜色香味俱全，大家都贊不絕口。</b></p><p class="ql-block"><b>謝老板身材矮小微胖，穿上圍裙在廚房忙碌，他很樂(lè)意施展自己持有“國(guó)家級(jí)廚師”證書(shū)的廚藝風(fēng)采，為團(tuán)隊(duì)服務(wù)。今天的食材有魚(yú)、鴨、大腸、白豆腐、青菜、老南瓜等，食材做到了葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡、色彩豐富。</b><b style="font-size:18px;">青菜翠綠、老南瓜橙黃、白豆腐水嫩、胖長(zhǎng)魚(yú)鮮活……光是看著就讓人食欲大開(kāi)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">謝老板切</b><b>菜炒菜動(dòng)作嫻熟，每份菜都能精準(zhǔn)地把握配料和火侯。</b></p> <p class="ql-block"><b>廚房里火焰跳躍，食材香氣彌漫，一會(huì)功夫，謝神廚的</b><b style="font-size:18px;">烹飪?nèi)缤┱鼓Х?，普通食材變成了一桌美味佳肴?lt;/b></p><p class="ql-block"><b>烹飪，讓我們的旅行生活增添了色彩，帶來(lái)了快樂(lè)。大家吃得樂(lè)笑得歡，同喜同樂(lè)，舉杯歡笑，餐桌上的每一道菜都散發(fā)著煙火人間情。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">感恩每一天的相遇，記住每一次的感動(dòng)</b></p> <p class="ql-block"><b>我站在旁邊“偷學(xué)”了他幾道菜的做法，特記錄下來(lái)：</b></p><p class="ql-block"><b>1.清蒸魚(yú)的做法：</b></p><p class="ql-block"><b>把魚(yú)切好，然后放上生姜腌一會(huì)兒，燒開(kāi)水再上鍋蒸。</b></p><p class="ql-block"><b>準(zhǔn)備好調(diào)料，調(diào)料里面的東西就是生姜，生粉，鹽，蔥，水，攪拌好。</b></p><p class="ql-block"><b>上鍋蒸10到15分鐘左右，把魚(yú)碗里的水倒掉，同時(shí)，夾出魚(yú)碗里的姜片。</b></p><p class="ql-block"><b>調(diào)料中再加醬油攪拌。準(zhǔn)備好了后，放油熬炒調(diào)料，注意水的份量，太稠要加冷水，最后把煮好了的調(diào)料澆在魚(yú)的上面，一盤(pán)清蒸魚(yú)完成了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2.大腸的做法：</b></p><p class="ql-block"><b>放油，將鍋拿起翻轉(zhuǎn)，讓鍋里吸飽油，炒姜蒜。</b></p><p class="ql-block"><b>大腸下鍋炒，酸辣椒湯里加放些淀粉、醬油，攪拌均勻放下去一起炒，讓大腸不會(huì)柴，中途再加些醬油和生粉水，繼續(xù)翻炒。煮熟后撒些蔥花，完成了。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3.老南瓜的煮法：</b></p><p class="ql-block"><b>放油炒好姜蒜之后放上南瓜炒，放水燜10分，燜熟之后加上生粉和醬油、鹽的調(diào)料，再撒些蔥花，完成了。</b></p>