<p class="ql-block"> 《食育生活化課程》</p><p class="ql-block">—文明根脈到課堂實(shí)踐的時(shí)光之旅</p> <p class="ql-block">—專家領(lǐng)航解鎖食育的深層價(jià)值</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)食物與教育相遇，便碰撞出“食育”這一充滿溫度的教育命題；當(dāng)“食育”一詞被清晰定義時(shí)，許多人曾將其誤聽為“食欲”但這門以食物為核心的教育，早已沉淀在文明的肌理中，從古老的飲食智慧綿延至今，成為滋養(yǎng)生命的重要課程。今日韓曉德專家通過“現(xiàn)實(shí)需要 、國際借鑒、國家行動、系統(tǒng)設(shè)施”四大方面全面詮釋食育課的文化！分層次去講解食育課程的重要性！</p> <p class="ql-block"> 首先從當(dāng)下居民膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡、食物浪費(fèi)等問題突出推廣食育課程的重要性！講解了當(dāng)下兒童受垃圾食品的影響造成老態(tài)龍鐘的現(xiàn)象！引發(fā)了我們對幼兒“老態(tài)龍鐘”：藏在遲緩背后的成長警示與教育的深思！</p> <p class="ql-block"> 接著從近年來新生入園體檢記錄中解讀幼兒因過度用藥、食用垃圾食品、食物與食品的毒化風(fēng)險(xiǎn)而帶來的危害為例！更加顯示了幼兒缺乏“五谷不分，對吃的是什么”都不了解的認(rèn)知！</p> <p class="ql-block">—于指尖實(shí)踐，解鎖食育的重要性</p> <p class="ql-block"> 韓曉德專家指出的“食育的四大核心理念”以及對食育課程文化的四個(gè)目標(biāo)，讓我們深刻的明白了我們要“自覺遠(yuǎn)離平庸的惡，不能缺乏獨(dú)立思考，不能無意識，一定要從自己吃好做起”讓幼兒身上有汗、眼里有光、腳下有勁！強(qiáng)我、強(qiáng)家、強(qiáng)國！</p> <p class="ql-block"> 《教研路徑探析》</p><p class="ql-block">—解鎖教研賦能教學(xué)新路徑</p> <p class="ql-block"> 國培學(xué)員們帶著對教研的困惑走進(jìn)下午課堂！下午由胡專家“基于問題解決的幼兒園教研路徑探析”展開對教研的理論探究！由教研的內(nèi)涵、內(nèi)容、經(jīng)驗(yàn)等！對我們對教研中的困惑、無奈、無助等進(jìn)行答疑解惑！通過園本教研的定義，讓我們明白教研旨在促進(jìn)幼兒健康成長，促進(jìn)教師的專業(yè)成長，提高幼兒園辦園質(zhì)量的一種研究活動！</p> <p class="ql-block">—教研賦能成長，在學(xué)習(xí)與實(shí)踐中破局教學(xué)難點(diǎn)</p> <p class="ql-block"> 專家通過折“紙飛機(jī)”的趣味游戲！讓我們嘗試每一次放飛紙飛機(jī)，都是教研中對教學(xué)方法的探索:在試錯(cuò)中找到更優(yōu)路徑！紙飛機(jī)的平穩(wěn)飛行，藏著重心與角度的精準(zhǔn)把控；教研的實(shí)效落地，離不開對學(xué)情與課堂的深度洞察，折疊紙飛機(jī)的每一道折痕，都是教研積累的印記；唯有細(xì)致打磨，才能讓教學(xué)理念真正“飛”進(jìn)課堂！</p> <p class="ql-block"> 今日培訓(xùn)落幕，食育與教研的種子已播；未來深耕，讓健康理念與教學(xué)智慧共生長，食育啟智，教研賦能，讓每一堂課都有溫度、有深度！食育探索與教研實(shí)踐不停步；以知為基，以行踐悟，持續(xù)點(diǎn)亮教育新路徑！</p>