<p class="ql-block"> 立冬代表著冬季的開(kāi)始，它是中國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一，春耕夏耘、秋收冬藏，冬季是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)。立冬在古代社會(huì)也是“四時(shí)八節(jié)”之一，是個(gè)非常重要的節(jié)日，在中國(guó)部分地區(qū)有祭祖、飲宴等習(xí)俗。</p> 立冬—知冬 <p class="ql-block"> 立冬？立冬是什么呢？一個(gè)個(gè)小問(wèn)號(hào)冒了出來(lái)，立冬到底是什么呢？接下來(lái)我們一起了解一下立冬的由來(lái)和習(xí)俗吧！</p> <p class="ql-block"> 圍繞著“孩子們的發(fā)現(xiàn)”，老師和孩子們一起進(jìn)行了談話(huà)活動(dòng)，通過(guò)談話(huà)和老師的引導(dǎo)，孩子們了解到立冬節(jié)氣的到來(lái)，在立冬節(jié)氣里有什么變化？都有什么習(xí)俗呢？通過(guò)調(diào)查，孩子們對(duì)立冬的特點(diǎn)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。</p> 食育—烤橘子 <p class="ql-block"> 中醫(yī)小知識(shí)之烤橘：橘子皮的最外一層，中醫(yī)叫橘紅，性溫味辛，具有宣肺散寒的作用。在烤橘子的時(shí)候，橘紅中的有效成分，會(huì)蒸發(fā)到橘子肉上，使得橘子肉帶有藥性，而且比較平和。</p> <p class="ql-block"> 開(kāi)烤啦，孩子們迫不及待地嘗試起來(lái)?？具^(guò)的橘子果然更香甜，還有一種橘子罐頭的味道呢，關(guān)鍵是烤橘子健脾開(kāi)胃、化痰止咳，媽媽再也不用擔(dān)心咳嗽不能吃橘子啦！</p> <p class="ql-block"> 看，烤爐里，一個(gè)個(gè)圓溜溜的橘子整齊擺放，通過(guò)炭火的熱度烤好了，橘子的表皮變了顏色。</p> <p class="ql-block">烤過(guò)的橘子有些地方變黑了?！薄翱鹃僮用饋?lái)暖暖的?！薄翱鹃僮勇勂饋?lái)更甜了?！?lt;/p> <p class="ql-block">等待的時(shí)間寶寶們一起歡歌起舞</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)直接感知，孩子們真切的感受到橘子烤過(guò)前后的色香味的不同，對(duì)橘子的興趣進(jìn)一步濃厚。</p> 食育—吃餃子 <p class="ql-block"> “立冬進(jìn)補(bǔ)，開(kāi)春打虎?！绷⒍螅藗兞?xí)慣通過(guò)進(jìn)食驅(qū)寒，吃些滋陰補(bǔ)陽(yáng)、熱量較高的食物，如羊肉、牛肉等，而蘿卜、大白菜卻是冬季最普通也是最常用的蔬菜。在我國(guó)北方地區(qū)，有立冬節(jié)氣吃餃子的習(xí)俗。因?yàn)樗溚庑嗡贫?，人們認(rèn)為吃了它，冬天耳朵就不受凍。</p> <p class="ql-block"> 食材就位，面團(tuán)、餡料整齊擺放，包餃子大賽正式開(kāi)啟！大班的哥哥姐姐熟練地?fù){皮、放餡，小手捏出漂亮的褶子；小班的寶貝們?cè)诶蠋熤笇?dǎo)下，雖然動(dòng)作略顯稚嫩，卻格外認(rèn)真，小寶貝們小心翼翼地放餡料，還有的學(xué)著捏出不規(guī)則卻可愛(ài)的“專(zhuān)屬餃子”。食育工坊里歡聲笑語(yǔ)不斷，大家分工明確、互幫互助，體驗(yàn)著合作的快樂(lè)。</p> <p class="ql-block"> 一個(gè)小小的面團(tuán)，經(jīng)過(guò)孩子們的小手，揉一揉、搟一搟、包一包、捏一捏，變成了一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的餃子。</p> <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)一番忙碌，一盤(pán)盤(pán)形態(tài)各異的餃子陸續(xù)下鍋。</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌，寶貝們迫不及待地品嘗自己的勞動(dòng)成果。“這是我包的餃子，真香！”“老師你看，我的餃子沒(méi)破哦～” 咬一口鮮香多汁，暖意在口腔中蔓延，也暖到了心里。大家邊吃邊分享，感受著冬日里的溫暖與幸福。</p> 尾聲 <p class="ql-block"> 生活即教育，生活即課程。通過(guò)開(kāi)展立冬活動(dòng)，孩子們不僅了解到立冬節(jié)氣的知識(shí)與意義，還使幼兒在愉快的實(shí)踐中體驗(yàn)，鍛煉了動(dòng)手能力，一起感受到了節(jié)氣的氛圍，從中體驗(yàn)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。在歡聲笑語(yǔ)中讓中國(guó)的傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)美德在幼兒身上不斷地傳承下去。唯有節(jié)氣教我們慢慢來(lái)，一程有一程的收獲，一季有一季的風(fēng)景，一步有一步的歡喜，秋天再見(jiàn)，冬天你好！</p><p class="ql-block">? 愿寶貝們?cè)诙绽锍０闇嘏?，健康快?lè)成長(zhǎng)！</p> <p class="ql-block">幼兒園地址：</p><p class="ql-block">?龍州縣龍州鎮(zhèn)碧園幼兒園（碧桂園旁）</p><p class="ql-block">?招生熱線：</p><p class="ql-block">?18177718702（農(nóng)園長(zhǎng)）</p>