<p class="ql-block" style="text-align:center;">兄弟倆，一樣長(zhǎng)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">穿著一樣的衣裳，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">開飯時(shí)候齊出動(dòng)，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">酸甜苦辣一起嘗。</p> <p class="ql-block"> 根據(jù)《成都市3-6歲兒童習(xí)慣養(yǎng)成教育實(shí)施方案》，3-6歲兒童生活習(xí)慣養(yǎng)成涵蓋規(guī)律作息、健康飲食等多方面，結(jié)合小朋友年齡特點(diǎn)與興趣開展了從 “認(rèn)識(shí)筷子” 到 “玩轉(zhuǎn)筷子”，再到 “用筷進(jìn)餐”一系列充滿趣味性的筷子主題活動(dòng)。使小朋友們?cè)谟鋹偟挠螒蚍諊姓莆招录寄?，并在?shí)踐中促進(jìn)其成長(zhǎng)，讓 “自己的事情自己做” 的種子在心中悄然生根。于是《向“筷”樂出發(fā)》的探索之旅開始了。</p> “筷”樂緣起 課程緣起 <p class="ql-block"> 孩子上中班以后，根據(jù)《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》的發(fā)展要求，中班年齡段的孩子要學(xué)會(huì)使用筷子吃飯，一天餐前活動(dòng)時(shí)間里，孩子們針對(duì)筷子討論了起來(lái)·····</p> 課程目標(biāo) <p class="ql-block">1.幼兒了解筷子在中國(guó)的起源和歷史，萌發(fā)熱愛祖國(guó)的情感，為自己是中國(guó)人感到自豪。</p><p class="ql-block">2.幼兒通過(guò)探索，發(fā)現(xiàn)筷子使用過(guò)程中的問(wèn)題和處理方法。</p><p class="ql-block">3.幼兒通過(guò)活動(dòng)了解筷子的本領(lǐng)，并了解筷子的禮儀。</p><p class="ql-block">4.幼兒通過(guò)看看、摸摸、玩玩使幼兒辨認(rèn)各種筷子，了解筷子的特點(diǎn)與用途。</p> 課程網(wǎng)絡(luò)圖 教師思考 <p class="ql-block"> 抓住契機(jī)，珍視生活教育。結(jié)合有些幼兒不能熟練使用筷子這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)故事引導(dǎo)幼兒深入地了解筷子，從而熟練地使用筷子。</p> “筷”樂歷史 大禹和筷子 <p class="ql-block"> 當(dāng)年大禹治水，好幾次路過(guò)自己的家，卻咬咬牙狠狠心就是不進(jìn)去，一心撲在治水上。由于時(shí)間緊迫，大禹和老百姓一起風(fēng)餐露宿，爭(zhēng)分奪秒地工作。吃飯時(shí)，當(dāng)熱飯端上，大家要待湯涼了才能就餐。</p><p class="ql-block"> 大禹認(rèn)為這樣很耽誤時(shí)間，不利于治水工作的推進(jìn)，便用兩個(gè)木棍在湯中夾著吃飯，這樣一來(lái)就不用等湯涼了。于是眾人爭(zhēng)相模仿，筷子便應(yīng)運(yùn)而生。</p><p class="ql-block"> 原來(lái)呀，筷子是我們中國(guó)人發(fā)明的，已有三千多年的歷史。以前的人們都是用手抓食物吃，因燙手便就地取材，用樹枝、木棍夾取食物，最后就發(fā)明了筷子。</p> <p class="ql-block"> 在談話活動(dòng)中，老師了解到孩子們對(duì)筷子感興趣，為了讓孩子們對(duì)筷子的由來(lái)有更深入的了解，老師結(jié)合圖片給孩子們講述筷子由來(lái)的故事。</p> 教師提問(wèn) 筷子的演變 教師思考 <p class="ql-block"> 筷子對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)既熟悉又陌生，其歷史文化內(nèi)涵的融入，能拓寬幼兒視野，增強(qiáng)民族自豪感。幼兒通過(guò)自主探索，發(fā)現(xiàn)筷子的不同種類，以生動(dòng)有趣的方式呈現(xiàn)知識(shí)，有助于他們理解和接受，在這個(gè)過(guò)程中又一次提高了孩子們對(duì)筷子的認(rèn)知，也為使用筷子這一技能的學(xué)習(xí)增添文化內(nèi)涵。</p> “筷”樂探索 <p class="ql-block"> 知道了筷子的由來(lái)，孩子們對(duì)筷子的種類也相當(dāng)感興趣，他們正興致勃勃地討論著筷子的“秘密”。</p> “筷”樂大調(diào)查 <p class="ql-block"> 為了讓孩子們了解不同種類的筷子，大朋友和小朋友們共同完成調(diào)查表，了解自己家里的筷子類型。</p> 筷子的種類 <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)分享與交流，孩子們認(rèn)識(shí)到筷子有許多種類，有竹制筷子、塑料筷子、不銹鋼筷子、陶瓷筷子、一次性筷子，還有古代的玉筷子。</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 通過(guò)了解筷子的種類和“公筷”的作用，孩子們對(duì)筷子有更深入的了解，但在孩子使用筷子過(guò)程的中發(fā)現(xiàn)拿筷姿勢(shì)、拿筷禮儀仍需進(jìn)一步探索。</p> “筷”樂行動(dòng) 如何正確使用筷子 <p class="ql-block"> 為了讓孩子們學(xué)會(huì)正確使用筷子的方法，我們一起學(xué)習(xí)了繪本故事《我會(huì)使用筷子》，并學(xué)習(xí)使用筷子的兒歌。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">小手變成雙管槍，拇指夾在筷上方</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">小手變成單管槍，兩根筷子對(duì)對(duì)齊</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">中指食指大拇指，三指兄弟來(lái)幫忙</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">夾住飯菜我在行。 </p><p class="ql-block"> 孩子們迫不及待的想試試自己新學(xué)的本領(lǐng)，他們滿臉期待，表示自己已經(jīng)學(xué)會(huì)了。然而，實(shí)際操作起來(lái)，問(wèn)題接踵而至······</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子夾不起來(lái)東西</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">夾的東西總是會(huì)掉</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子抓不穩(wěn)</p> 第二次嘗試 <p class="ql-block">對(duì)此問(wèn)題，我們進(jìn)行了各種討論和解決方案：</p> <p class="ql-block">針對(duì)上述問(wèn)題，我們和孩子一起討論觀察，得到了解決辦法：</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我可以把筷子拿短一點(diǎn)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我使勁的把筷子抓住就不會(huì)掉啦</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我可以像媽媽和老師一樣手指彎彎的拿筷子</p> 第三次嘗試 <p class="ql-block"> 經(jīng)過(guò)孩子們的堅(jiān)持不懈和努力，孩子們終于成功啦，我們一起去看看孩子們用筷子時(shí)的精彩表現(xiàn)吧！</p> 筷子禮儀 <p class="ql-block" style="text-align:center;">吃飯時(shí)不能玩筷子</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">不能拿著筷子和小朋友玩</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">不能拿著筷子跑，很危險(xiǎn)</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 在這次嘗試中，推動(dòng)他們的認(rèn)知發(fā)展，使幼兒能夠在原有思考的基礎(chǔ)上繼續(xù)深入，進(jìn)一步激發(fā)他們的探索欲和學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)其在不斷嘗試和調(diào)整中逐步掌握解決問(wèn)題的方法，推動(dòng)幼兒探索的繼續(xù)前行。</p> “玩”轉(zhuǎn)筷子 <p class="ql-block"> 孩子們對(duì)于“玩”筷子的想法千奇百怪，如同雨后春筍般地冒了出來(lái)，我們一起來(lái)看看吧。</p> “筷”樂游戲 <p class="ql-block">筷子夾杯子</p> <p class="ql-block">比賽開始！看看誰(shuí)最快誰(shuí)就勝利啦！</p> <p class="ql-block">筷子投壺</p> <p class="ql-block">哎呦呦，能夠投中可不是一件容易的事情呀。</p> <p class="ql-block">筷子提米</p> <p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)原理：</p><p class="ql-block"> 當(dāng)大米被壓得緊實(shí)時(shí)，大米與筷子之間的接觸面會(huì)變大，同時(shí)摩擦力也變大了。當(dāng)摩擦力大到與重力平衡時(shí)，大米就不會(huì)掉下來(lái)了。</p> <p class="ql-block">筷子變彎了</p> <p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)原理：</p><p class="ql-block"> 光從一種介質(zhì)斜射入另一種介質(zhì)時(shí)，傳播方向發(fā)生改變，筷子放在水里，光的傳播介質(zhì)從水中變成了空氣的時(shí)候，傳播方向偏折，眼睛在接收到此時(shí)的光信號(hào)時(shí)，感覺筷子好像彎了一樣。</p> <p class="ql-block">筷樂簪子</p> <p class="ql-block"> 當(dāng)筷子和超輕粘土遇見，我們用自己的小手把筷子變成了漂亮的簪子。</p> 教師思考 <p class="ql-block"> 孩子們通過(guò)在游戲中使用筷子，鍛煉手指的靈活性和手眼協(xié)調(diào)能力，還能帶動(dòng)手腕、手掌、胳膊和肩膀的多個(gè)關(guān)節(jié)和上肢肌肉的活動(dòng)，也能有效鍛煉大腦，使孩子能更好地學(xué)習(xí)如何正確使用筷子。</p> “筷”樂成長(zhǎng) “筷”樂餐桌 <p class="ql-block"> 在老師和家長(zhǎng)的鼓勵(lì)下，孩子們和筷子交上了好朋友，每天在用餐時(shí)都離不開它。</p> 我和筷子的故事 <p class="ql-block"> 在孩子描繪的彩色世界里，筷子變成主人翁后會(huì)發(fā)生什么奇妙事情呢？一起來(lái)聽聽看吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我和筷子一起玩氣球</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我?guī)е曜尤ス珗@放風(fēng)箏</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我邀請(qǐng)了很多朋友，一起和筷子玩游戲</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">筷子長(zhǎng)出了手和腳，我想跟它賽跑</p> 課程總結(jié) <p class="ql-block"> 筷子是中國(guó)人發(fā)明的一種獨(dú)特的用餐工具，簡(jiǎn)單、平凡的筷子蘊(yùn)含著中國(guó)人對(duì)生活、文化、禮儀方面的豐富內(nèi)涵。</p><p class="ql-block"> 生活即課程、興趣即動(dòng)力、放手即獲得。通過(guò)本次活動(dòng)，孩子們了解了筷子的由來(lái)及種類，學(xué)習(xí)了筷子的正確使用方法及禮儀，在使用筷子夾食物時(shí)，不僅是手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與，鍛煉了孩子們的精細(xì)動(dòng)作，使孩子們的動(dòng)作更靈活、更有條理。 我們的“筷”樂旅程還在繼續(xù)，我們的“筷”樂腳步還未停歇，讓我們繼續(xù)向“筷”樂出發(fā)！</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">水月中一班</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2025年11月</p>