<p class="ql-block"> 11月27日是感恩節(jié)，感恩是中華民族的傳統(tǒng)美德，中國文化自古推崇“施恩、報(bào)恩”的普世價(jià)值！</p><p class="ql-block"> 世界功夫思想創(chuàng)始人功夫可汗·蔣賢武·BruceJiang先生受邀請參加“可汗的鍋”武昌店試營業(yè)，武道書法“煮酒論英雄”功夫表演，傳播中國功夫 弘揚(yáng)中華武術(shù)-傳承民族文化感恩節(jié)兄弟聯(lián)盟，兄弟同心，共創(chuàng)輝煌。</p><p class="ql-block">【功夫可汗 】蔣賢武簡介：</p><p class="ql-block">世界功夫思想【KFT】創(chuàng)始人</p><p class="ql-block">世界聯(lián)合國文化形象大使</p><p class="ql-block">全球著名國際武道書法家</p><p class="ql-block">中國華灣書屋武漢辦事處主任</p><p class="ql-block">中國國家奧運(yùn)火炬手書法家團(tuán)隊(duì)書法家</p><p class="ql-block">世界名家書畫院常務(wù)副秘書長</p><p class="ql-block">中國書法家協(xié)會上海分會副會長</p><p class="ql-block">中國洪氏太極拳第三代傳人</p><p class="ql-block">中國意拳（大成拳）第四代傳人</p><p class="ql-block">中國霍元甲迷蹤拳第五代傳人</p><p class="ql-block">中國心意拳第十代傳人</p><p class="ql-block">中國無尚功夫館榮譽(yù)館長</p><p class="ql-block">中國精武館研究院副院長</p><p class="ql-block">中國龍文化研究院副院長</p><p class="ql-block">中國大愛撐天欄目組形象大使</p><p class="ql-block">中國鄉(xiāng)土藝術(shù)協(xié)會副秘書長</p><p class="ql-block">世界傳統(tǒng)文化研究院外聯(lián)部部長兼秘書長</p><p class="ql-block">世界名人書畫院副秘書長</p><p class="ql-block">中國宋慶齡基金委員會形象大使</p><p class="ql-block">上海非遺物質(zhì)文化籌備委員會委員長</p><p class="ql-block">中國杭州市空手道運(yùn)動協(xié)會副會長</p><p class="ql-block">中國杭州市西湖區(qū)競技武道協(xié)會副會長</p><p class="ql-block">中國文化信息協(xié)會武術(shù)文化委員會精武文化部副主任</p><p class="ql-block">世界成吉思汗圣武思想傳播者</p><p class="ql-block">中國青年李小龍·青年毛澤東特型演員</p><p class="ql-block">中國軍建書畫藝術(shù)研究院高級院士</p><p class="ql-block">中國禹州市關(guān)協(xié)書畫院高級院士</p><p class="ql-block">中國國家書畫院院長馬牧（習(xí)近平主席接見）先生弟子</p><p class="ql-block">中國毛澤東思想研究院紅色愛心武術(shù)家兼書法家</p><p class="ql-block">世界名人人物錄入選者和世界名家書畫院高級院士</p><p class="ql-block">中國國家體育總局北京奧運(yùn)會火炬手協(xié)會會員</p><p class="ql-block">中國龍武救援隊(duì)創(chuàng)始人（注:在武漢抗擊新冠狀病毒時(shí)身臨時(shí)成立）</p><p class="ql-block"> 我們的宗旨就是大力弘揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化～～～中國功夫、武道書法、功夫思想。</p><p class="ql-block"> 【武道書法】已被100多個(gè)國家的人民收藏，同時(shí)作為抗疫英雄，一幅已被國家博物館永久珍藏，深受國內(nèi)外黨政軍工農(nóng)兵商各界人民喜歡。</p><p class="ql-block">武道書法作品（備注：現(xiàn)在潤格100萬一幅）</p><p class="ql-block"> 希望全國有識之士合作共贏！資源共享！共創(chuàng)輝煌！</p> <p class="ql-block">“可汗的鍋：銅鍋里的草原，石磨中的光陰“可汗的鍋”，懷著対長生天的虔誠敬仰，帶來敕勒川的傳奇繽紛：這里沒有炫技的烹飪，只有對自然味道最真的追尋——一口傳統(tǒng)銅鍋，一瓢長江水，一盞石磨醬，是我們對這片土地最崇高的禮贊。</p><p class="ql-block"> 東西兩片草原的至味，自然健康的本真饋贈我們甄選內(nèi)蒙古大草原東西兩翼兩大核心產(chǎn)區(qū)的至味：西部的達(dá)茂旗，陰山北麓，晝夜溫差38℃。那里的羊，飲清泉，食百草，在2297萬畝天然牧場上自由漫步，啃食著含堿韭、沙蔥的477種牧草。日均活動超15小時(shí)，體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)。這造就了達(dá)茂旗羊肉肌理細(xì)膩、肥瘦相宜、入口無膻、回味帶淡淡奶香的獨(dú)特風(fēng)味。</p><p class="ql-block"> 每100克肉中，高達(dá)20.7克的蛋白質(zhì)和高于普通羊肉30%的礦物質(zhì)，不僅是數(shù)據(jù)指標(biāo)，更是草原敬獻(xiàn)給美食客的健康箴言。東部的呼倫貝爾，我們甄選新巴爾虎左旗、右旗及陳巴爾虎旗的草原羊。</p><p class="ql-block"> “15畝草地養(yǎng)一只羊”，在純粹的游牧中生長。飲雪水，食百草，包括多種天然中草藥，使得呼倫貝爾羊肉 “高蛋白、低脂肪”的特性尤為突出，其干物質(zhì)含量高達(dá)51.97%，遠(yuǎn)超普通羊肉。因肌間脂肪均勻分布且谷氨酸含量高，僅用清水煮制，便能散發(fā)出迷人的天然奶香。其中，陳巴爾虎旗的紅頭羊更是特色亞種，其蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)含量尤為豐富。</p><p class="ql-block"> 1912年，我的太爺爺在內(nèi)蒙開了一家麻醬鋪?zhàn)?。他發(fā)現(xiàn)，麻醬是搭配羊肉的靈魂。為此，他走遍黃河沿岸，只選當(dāng)季最飽滿的白芝麻；他堅(jiān)持用青石磨慢磨，因?yàn)椋骸皺C(jī)器磨得是快，石磨磨的是心?！碧珷敔?shù)挠?xùn)誡，我們恪守至今。我們只選用黃河沿岸的當(dāng)季白芝麻，以柴火文慢炒制，靠“眼看、手摸、鼻聞”捕捉香氣爆發(fā)的瞬間。然后，傳承百年的青石磨開始吱呀作響，在低溫慢磨中，將芝麻的醇香一點(diǎn)點(diǎn)喚醒。核心的“澥醬”一步，我們不用水，而是用家傳的秘制調(diào)味汁作為“湯頭”。遵循“慢汁快攪，順勢而為”的古法，成百上千次地勻速攪打，讓醬與汁徹底交融，直至如絲綢般順滑?！斑@碗麻醬，歷經(jīng)28味調(diào)和，108次攪打，只為邂逅你筷尖的那片羊肉?！笔ヂD(zhuǎn)，流淌歲月溫情；秘汁調(diào)配，解鎖涮肉靈魂。草原不羈之魂，傳承百年匠心現(xiàn)在，請您夾起一片涮至恰好的手切鮮羊肉，它或許來自西部的達(dá)茂旗，或許來自東部的呼倫貝爾。然后，在那碗凝聚四代匠心的麻醬中輕輕一蘸。入口瞬間，芝麻醬的醇厚、料汁的復(fù)合香氣、腐乳與韭花的咸鮮，引爆嗅覺細(xì)胞和味蕾次第蘇醒，又在天然奶香中完美融合。</p><p class="ql-block"> 這就是“可汗的鍋”為您奉上的極致體驗(yàn)——不僅是健康、營養(yǎng)與美味的和解，更是一趟賡續(xù)草原傳奇與守正創(chuàng)新的旅程。這口鍋，煮的是草原的豪邁遼闊；這碗醬，蘸的是石磨碾出的濃濃光陰。在“可汗的鍋”，我們靜候您的光臨，品嘗這份源自草原與傳承的誠意殷殷。</p>