<p class="ql-block"> 杜牧筆下的揚(yáng)州秋色最為動(dòng)人，“青山隱隱水迢迢，秋盡江南草未凋。二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫。我們踏著仙人的足跡來(lái)到這里</p><p class="ql-block"> ? 揚(yáng)州，別稱廣陵，是江蘇省地級(jí)市，地處江蘇省中部、長(zhǎng)江與京杭大運(yùn)河交匯處，是長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要節(jié)點(diǎn)城市、商貿(mào)港口旅游城市、南水北調(diào)東線工程水源地，東鄰鹽城市、泰州市，南臨長(zhǎng)江與鎮(zhèn)江市隔江相望，西南與南京市相連，西與安徽省滁州市交界，西北與淮安市接壤，截至2023年4月，下轄1個(gè)縣，2個(gè)縣級(jí)市，3個(gè)區(qū)，3個(gè)功能區(qū)；轄區(qū)土地面積6591平方公里。曾獲“世界運(yùn)河之都”“東亞文化之都”“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)城市”“國(guó)家環(huán)保模范城市”“國(guó)家森林城市”等稱號(hào)有“淮左名都，竹西佳處”之稱，享有“中國(guó)運(yùn)河第一城”的美譽(yù)。也是江澤民總書記的故鄉(xiāng)！</p> <p class="ql-block"> 揚(yáng)州大明寺</p><p class="ql-block"> 揚(yáng)州大明寺是一座歷史悠久的千年古剎，位于揚(yáng)州市蜀岡中峰，瘦西湖北側(cè)，是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)和全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p><p class="ql-block">? 大明寺始建于南朝宋孝武帝大明年間（457-464年）</p><p class="ql-block">?大雄寶殿：清代建筑，面闊三間，檐高三重。殿內(nèi)正中供奉釋迦牟尼大佛，兩側(cè)是迦葉和阿難，東首是藥師佛，西首是阿彌陀佛，佛壇背后是“海島觀音”泥塑群像，兩邊是十八羅漢像。大殿前有一顆古老的銀杏樹(shù)，秋風(fēng)吹過(guò)，遍地金黃，和大明寺完美融合。</p> <p class="ql-block">棲靈塔：始建于隋仁壽元年，塔高九層，氣勢(shì)磅礴。唐代李白、白居易等詩(shī)人曾登臨并留下詩(shī)篇。1988年重啟重建工程，1995年竣工，成為揚(yáng)州標(biāo)志性建筑，登塔可俯瞰瘦西湖和揚(yáng)州城景色。</p> <p class="ql-block">平山堂：北宋慶歷八年（1048年），歐陽(yáng)修任揚(yáng)州太守時(shí)所建，因坐在堂中南望江南遠(yuǎn)山，正與堂欄相平，故取名“平山堂”，寓意“遠(yuǎn)山來(lái)與此堂平”，是文人雅集勝地。</p><p class="ql-block">谷林堂：蘇軾為紀(jì)念恩師歐陽(yáng)修而建，取自蘇東坡“深谷下窈窕，高林合扶疏”的詩(shī)句。</p><p class="ql-block">鑒真紀(jì)念堂：由建筑學(xué)家梁思成先生設(shè)計(jì)，仿造日本奈良唐招提寺模式，正中供奉鑒真法師坐像，是為紀(jì)念鑒真東渡日本傳播佛教文化而建。</p><p class="ql-block">天下第五泉：位于西園內(nèi)，據(jù)唐代張又新《煎茶水記》所載，被品評(píng)為“天下第五泉”，增添了寺院的雅趣。</p> <p class="ql-block"> 個(gè)園，原名壽芝園，位于江蘇省揚(yáng)州市廣陵區(qū)東北隅，始建于明代，是揚(yáng)州市保存完整，歷史悠久具有藝術(shù)價(jià)值的古典鹽商私家園林。是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)個(gè)園中最大的特色便是"四季假山"的構(gòu)思與建筑，在面積不足五十畝的園子里，開(kāi)辟了四個(gè)形態(tài)逼真的假山區(qū)，分別命以春、夏、秋、冬之稱。整個(gè)園子以宜雨軒為中心，游人沿著順勢(shì)的方向，可盡覽四季秀景。從用石極奇的角度上講，個(gè)園采用了不同質(zhì)料的石料，體現(xiàn)不同的季節(jié)，以竹石為主體，以分峰用石為特色。十二生肖石象征春天，太湖石象征盛夏的江南景色，黃石烘托秋天群山的挺拔，顏色潔白的雪石突出冬日里積雪未化的寒冷感覺(jué)，各具特色，表達(dá)出“春景艷冶而如笑，夏山蒼翠而如滴，秋山明凈而如妝，冬景慘淡而如睡”的詩(shī)情畫意。個(gè)園旨趣新穎，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，是中國(guó)園林的孤例。</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block"> 何園原名“寄嘯山莊”，位于江蘇省揚(yáng)州私家園林，園主人是何芷舠，截至2022年5月6日，面積為1.4萬(wàn)余平方米，建筑面積7000余平方米</p><p class="ql-block">是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，并與北京頤和園、蘇州拙政園同時(shí)被評(píng)為首批全國(guó)重點(diǎn)公園。</p><p class="ql-block"> 何園擁有“天下第一廊”1500米復(fù)道回廊；“天下第一山”片石山房；“天下第一窗”復(fù)道回廊上的花窗；“天下第一亭”水心亭。1883年，何芷舠購(gòu)得吳氏片石山房舊址，后擴(kuò)為園林，取名“寄嘯山莊”，后來(lái)因?yàn)閳@主人姓何，人們都習(xí)慣叫它何園。藝術(shù)風(fēng)格上南北兼容、中西合璧，被稱為“晚清第一園”。全園可分為東西兩個(gè)部分。園居院落被東園、西園和片石山房包圍，園林里面的兩層串樓跟復(fù)廊，再加上前面的住宅相互連接為一體。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 片石山房原名雙槐園，系清初畫壇巨匠石濤疊石的“人間孤本”。園中原明代楠木廳尚存；楠木廳東院墻上嵌磚刻臨摹石濤手書“片石山房”四字?，F(xiàn)存的湖石假山基本保持原貌。山勢(shì)東起貼墻蜿蜒至西北角，突兀為主峰，下藏石室兩間，即所謂“片石山房”。假山之上，用連皮杉木新建半亭，名葫蘆亭，充滿野趣。假山丘壑中的“人工造月”堪稱一絕，光線透過(guò)留洞，映入水中，宛如明月倒影。西廊壁上還置一塊碩大鏡面，整個(gè)園景可通過(guò)不同角度映照其中。“片石山房”占地不廣，卻丘壑宛然，典雅別致，在有限的天地中給人以無(wú)盡之暇想。 </b></p> <p class="ql-block"><b> 何家后人愛(ài)國(guó)故事</b></p><p class="ql-block">揚(yáng)州何園何家后人有許多令人欽佩的愛(ài)國(guó)故事，以下是一些代表人物的事跡：</p><p class="ql-block">何世楨：抗日諜報(bào)與法治捍衛(wèi)者</p><p class="ql-block">作為何維鍵的孫輩，何世楨是上海響應(yīng)五四運(yùn)動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)者之一，曾任孫中山先生的法律顧問(wèn)。</p><p class="ql-block">抗戰(zhàn)期間，他接受國(guó)民黨當(dāng)局任命，打入日偽內(nèi)部擔(dān)任地下工作者，為國(guó)共雙方提供大量日軍情報(bào)，包括戰(zhàn)略部署、兵力調(diào)動(dòng)等關(guān)鍵信息，為抗戰(zhàn)勝利作出重要貢獻(xiàn)。</p><p class="ql-block">在司法工作中，他堅(jiān)持原則，曾頂住各方壓力，依法判處多名被日偽勢(shì)力庇護(hù)的罪犯無(wú)罪，維護(hù)了法律尊嚴(yán)和國(guó)家主權(quán)。</p><p class="ql-block">王承書：核事業(yè)的“女功臣”</p><p class="ql-block">何維鍵的曾外孫女王承書，是氣體動(dòng)力學(xué)和鈾同位素分離專家，中國(guó)科學(xué)院院士。</p><p class="ql-block">她沖破美國(guó)重重阻力，放棄國(guó)外優(yōu)厚待遇，回國(guó)投身核事業(yè)。在大西北艱苦環(huán)境下，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)攻克高濃縮鈾生產(chǎn)技術(shù)難題，為新中國(guó)第一顆原子彈爆炸提供關(guān)鍵燃料支持，被譽(yù)為“中國(guó)第一顆原子彈爆炸的女功臣”。</p><p class="ql-block">何祚庥：科技報(bào)國(guó)的踐行者</p><p class="ql-block">何維鍵的曾孫何祚庥，是理論物理學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院院士。</p><p class="ql-block">他積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，投身氫彈理論研究，為我國(guó)核武器事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。同時(shí)，他注重科技與政治結(jié)合，通過(guò)學(xué)術(shù)工作爭(zhēng)取大批科學(xué)家支持國(guó)家建設(shè)，踐行“科技報(bào)國(guó)”理念。</p><p class="ql-block">何聲灝：民族氣節(jié)的堅(jiān)守者</p><p class="ql-block">何維鍵的長(zhǎng)子何聲灝，抗戰(zhàn)時(shí)期是揚(yáng)州重要士紳。面對(duì)日軍侵略，他堅(jiān)決拒絕出任日偽政權(quán)的“自治會(huì)會(huì)長(zhǎng)”，帶領(lǐng)全家放棄何園，避居外地，以實(shí)際行動(dòng)表達(dá)對(duì)國(guó)家和民族的忠誠(chéng)。</p><p class="ql-block">何世模：金融救國(guó)的開(kāi)拓者</p><p class="ql-block">何維鍵的孫輩何世模，是中國(guó)銀行的奠基人之一。他留學(xué)歸國(guó)后，參與大清銀行改組為中國(guó)銀行，推動(dòng)中國(guó)近代金融體系發(fā)展，為民族經(jīng)濟(jì)振興奠定基礎(chǔ)，體現(xiàn)了“實(shí)業(yè)救國(guó)”的家國(guó)情懷。</p><p class="ql-block">這些何家后人的故事，展現(xiàn)了何氏家族“達(dá)則兼濟(jì)天下”的家國(guó)情懷和代代相傳的愛(ài)國(guó)精神，他們的貢獻(xiàn)不僅改變了家族命運(yùn)，更對(duì)中國(guó)近現(xiàn)代歷史進(jìn)程產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。</p> <p class="ql-block"> 富春茶社位于得勝橋，屬于揚(yáng)州老城區(qū)，始創(chuàng)于1885年。富春茶社經(jīng)過(guò)幾代人的不懈努力和經(jīng)營(yíng)，逐步形成了花、茶、點(diǎn)、菜結(jié)合，色、香、味、形俱佳，閑、靜、雅、適取勝的特色，被公認(rèn)為淮揚(yáng)菜點(diǎn)的正宗代表。巴金、朱自清、冰心、林散之、吳作人、梅蘭芳、趙丹等大家及文藝巨匠都留下了墨寶和贊語(yǔ)。</p> <p class="ql-block">富春茶社的傳統(tǒng)名點(diǎn)三丁包被評(píng)為名特食品，榮獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品金鼎獎(jiǎng)。千層油糕、翡翠燒賣被譽(yù)為富春茶社“揚(yáng)州雙絕”。薺菜包、蘿卜絲酥餅、蟹黃包、野鴨菜包菜等名點(diǎn)因季而異，應(yīng)時(shí)迭出，味美多變。雞湯面、各式煨面、炒面，味道濃厚。各種酥點(diǎn)、蒸餃、應(yīng)時(shí)小吃和粉點(diǎn)，更是花式繁多，味不雷同。富春菜以清淡味雅見(jiàn)長(zhǎng)，大煮干絲、水晶肴蹄、春筍燒鲴魚、清燉蟹粉獅子頭、糖醋桂魚、拆燴鰱魚頭名菜味雋永，風(fēng)味獨(dú)特。為了滿足不同層次的需要，富春茶社最近引了新的調(diào)料，增加了一些新的烹調(diào)方法，選用低筋特富粉，采用酵母發(fā)酵新工藝，使富春點(diǎn)菜在原有基礎(chǔ)上更上一層樓。</p> <p class="ql-block">富春茶社的菜肴以清淡味雅、與面點(diǎn)配合見(jiàn)長(zhǎng)。大煮干絲刀工精細(xì)，水晶肴蹄香酥爽口，雞包魚翅功夫獨(dú)到。富春創(chuàng)新的菜肴有牡丹鱖魚、八寶雞腿、草菇花籃、松子板蝦、炸串蝦、橄欖豆腐、金鳳魚皮、佛手長(zhǎng)鱔魚、八寶蘑菇球、三絲刀魚面等30多種。</p> <p class="ql-block">看看寶貝吃的怎么樣？再挑食的寶寶在這里吃飯都不用你擔(dān)心了！因?yàn)樘矚g吃了，三丁包別具風(fēng)味！</p> <p class="ql-block"> 乾隆六下江南是清朝歷史上的重要事件，前后持續(xù)約30年（1751年至1784年），每次行程主要沿京杭大運(yùn)河南下，途經(jīng)江蘇、浙江等地，涵蓋今揚(yáng)州、蘇州、杭州、南京等城市。江南主要指長(zhǎng)江三角洲地區(qū)，尤其特指江浙長(zhǎng)江以南至錢塘江口，加上揚(yáng)州一帶，江浙兩省的核心地區(qū)，有時(shí)也包含安徽東南部及江西東北部。清代前期與中期最繁華的是江寧府、蘇州府和揚(yáng)州府，還有杭州府。</p><p class="ql-block"> 這里古稱吳越，是吳越文明的重要發(fā)源地之一。江浙兩省地盤雖然不大，人口也不算多，大約只占國(guó)土面積和總?cè)丝诘?%，但它自古以來(lái)就是著名的魚米之鄉(xiāng)，其經(jīng)濟(jì)和人文在全國(guó)均占據(jù)著十分重要的地位。清朝兩省上交的賦銀賦糧分別達(dá)到全國(guó)賦銀總數(shù)的20.8%左右和賦糧總數(shù)的30%左右，鹽課銀占全國(guó)鹽課銀總數(shù)的68%左右，關(guān)稅占全國(guó)稅額總數(shù)的一半。這里出產(chǎn)的絲綢和茶葉歷來(lái)是宮廷內(nèi)外的高檔必需品，飲食也被認(rèn)為是明清兩朝宮廷菜系的正宗，至今國(guó)宴仍保留相當(dāng)比例的揚(yáng)州蘇州菜譜，人杰地靈，寶藏?zé)o數(shù)，美食美景美人！羨慕江南小盆友！敬請(qǐng)關(guān)注我的下期????</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 攝影：萍</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"><i>? 制作：萍</i></b></p><p class="ql-block">? 2025年12月8號(hào)</p>