<p class="ql-block"> 為持續(xù)優(yōu)化學(xué)生學(xué)習(xí)方式，創(chuàng)新學(xué)校育人生態(tài)，引領(lǐng)學(xué)生全面發(fā)展，近日，漯河市實(shí)驗(yàn)小學(xué)攜手中原食品實(shí)驗(yàn)室、河南乳小鮮乳業(yè)有限公司，共同召開(kāi)PBL學(xué)習(xí)項(xiàng)目《探尋“快樂(lè)酸奶”的快樂(lè)基因》專(zhuān)題座談會(huì)。中原食品實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)家陳歷水博士、河南乳小鮮奶業(yè)有限公司總經(jīng)理常曉靜、科技總監(jiān)陳翰博士以及漯河市實(shí)驗(yàn)小學(xué)骨干教師代表齊聚一堂，依據(jù)方案精心規(guī)劃研討。為即將展開(kāi)的項(xiàng)目實(shí)踐之旅繪制精準(zhǔn)的路線(xiàn)圖。</p> 項(xiàng)目初心 <p class="ql-block"> <b>以實(shí)踐賦能成長(zhǎng)，以創(chuàng)意點(diǎn)亮本土</b></p> <p class="ql-block"> 學(xué)校黨總支書(shū)記張潔春介紹了學(xué)習(xí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)理念——項(xiàng)目的發(fā)起，承載著三重核心使命：一是打破傳統(tǒng)課堂壁壘，讓中高年級(jí)學(xué)生在自主探究中串聯(lián)學(xué)科知識(shí)、挖掘未知領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)從課堂學(xué)習(xí)到實(shí)踐應(yīng)用的深度轉(zhuǎn)化，激活思維活力與自主學(xué)習(xí)能力；二是賦能本土食品品牌，通過(guò)兒童視角的科學(xué)驗(yàn)證與創(chuàng)意輸出，讓“快樂(lè)酸奶”的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)與情感價(jià)值更具說(shuō)服力，提升品牌公信力與市場(chǎng)影響力；三是填補(bǔ)漯河“食品名城”兒童參與食品研究的空白，讓少年兒童成為本土食品文化的傳承者與創(chuàng)新者，彰顯食品名城產(chǎn)業(yè)特色。</p> <p class="ql-block"> 河南乳小鮮乳業(yè)有限公司總經(jīng)理常曉靜表示，企業(yè)將以支持本學(xué)習(xí)項(xiàng)目實(shí)踐探究為契機(jī)，認(rèn)真汲取來(lái)自?xún)和暯堑奈?chuàng)意，對(duì)“快樂(lè)酸奶”進(jìn)行相應(yīng)的優(yōu)化改進(jìn)——從配方研發(fā)、工藝優(yōu)化到包裝設(shè)計(jì)，全程吸納學(xué)生的研究成果與創(chuàng)意靈感，在明年“六一”兒童節(jié)前夕，以持續(xù)優(yōu)化提升的產(chǎn)品品質(zhì)、童趣化包裝正式亮相，實(shí)現(xiàn)教育價(jià)值與產(chǎn)業(yè)價(jià)值的雙向共贏。漯河市實(shí)驗(yàn)小學(xué)特聘科技校長(zhǎng)、中原食品實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行主任陳歷水博士也明確表態(tài)，將充分發(fā)揮河南省食品營(yíng)養(yǎng)科普基地優(yōu)勢(shì)，派遣專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)跟進(jìn)校園實(shí)踐項(xiàng)目，有針對(duì)性開(kāi)展專(zhuān)題講座、實(shí)踐指導(dǎo)，為學(xué)生提供專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)條件與知識(shí)支撐，讓學(xué)生的科學(xué)探究之路走得更穩(wěn)、更實(shí)、更持久。</p> 方案細(xì)化 <p class="ql-block"><b> 七階閉環(huán)強(qiáng)落地，多維保障護(hù)前行</b></p> <p class="ql-block"> 會(huì)上，各方圍繞項(xiàng)目實(shí)施細(xì)節(jié)展開(kāi)深入研討，敲定“籌備-探究-創(chuàng)意-評(píng)價(jià)”四大核心階段及七項(xiàng)具體實(shí)施步驟，構(gòu)建起完整的學(xué)習(xí)閉環(huán)。項(xiàng)目將組建6名骨干教師與30名四至六年級(jí)學(xué)生組成的專(zhuān)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)，學(xué)生將化身“小小食品研究員”，歷經(jīng)“盲品測(cè)試感知差異—科學(xué)探究解碼營(yíng)養(yǎng)—社會(huì)調(diào)查洞察需求—手工制作實(shí)踐工藝—新品設(shè)計(jì)融合創(chuàng)意—成果展示分享收獲—反思遷移學(xué)以致用”的全流程體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block"> 為確保項(xiàng)目高效推進(jìn)，三方明確分工與保障措施：企業(yè)將提供專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支持，設(shè)立學(xué)生創(chuàng)意獎(jiǎng)勵(lì)，解決實(shí)地研學(xué)交通問(wèn)題，同時(shí)開(kāi)放生產(chǎn)參觀通道與研發(fā)實(shí)驗(yàn)室，為實(shí)踐探究提供真實(shí)場(chǎng)景；學(xué)校將牽頭設(shè)計(jì)專(zhuān)項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查，全面覆蓋學(xué)生及家長(zhǎng)的酸奶飲用習(xí)慣、品牌認(rèn)知與創(chuàng)意建議，并通過(guò)校園公眾號(hào)階段性展示項(xiàng)目進(jìn)展與成果；實(shí)驗(yàn)室將聚焦益生菌、營(yíng)養(yǎng)成分等核心知識(shí)，為學(xué)生提供精準(zhǔn)科普與實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)。安全方面，學(xué)校將制定行動(dòng)安全預(yù)案，一方面保障學(xué)生實(shí)踐全過(guò)程安全，另一方面嚴(yán)格遵循企業(yè)管理規(guī)范，學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)觀摩參觀時(shí)通過(guò)參觀通道了解生產(chǎn)流程，全程做好安全防護(hù)與前置教育。</p> 啟動(dòng)在即 <p class="ql-block"><b> 凝心聚力啟新程，共赴研學(xué)新征程</b></p> <p class="ql-block"> 經(jīng)各方商定，項(xiàng)目啟動(dòng)儀式計(jì)劃于下周舉行。目前，各項(xiàng)籌備工作正緊鑼密鼓推進(jìn)：專(zhuān)項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查已進(jìn)入設(shè)計(jì)優(yōu)化階段，完成后將交由專(zhuān)家把關(guān)審核，隨后面向全體學(xué)生及家長(zhǎng)發(fā)放；項(xiàng)目專(zhuān)項(xiàng)交流群已搭建就緒，相關(guān)人員將實(shí)時(shí)同步工作進(jìn)展，確保溝通高效順暢。</p> <p class="ql-block"> 此次研討會(huì)的圓滿(mǎn)召開(kāi)，標(biāo)志著探尋“快樂(lè)酸奶”的快樂(lè)基因PBL項(xiàng)目式學(xué)習(xí)正式邁入落地實(shí)施階段。相信在學(xué)校、企業(yè)、實(shí)驗(yàn)室的三方聯(lián)動(dòng)下，這場(chǎng)充滿(mǎn)趣味與挑戰(zhàn)的探究之旅，不僅能讓學(xué)生收獲知識(shí)、提升能力、錘煉品格，更能為本土食品品牌注入青春活力，讓漯河“食品名城”的名片在少年創(chuàng)新中愈發(fā)閃亮！</p>