“五店市”既非城市也非市集，其名字源于一段唐傳奇。開元年間，蔡姓子孫在青陽山下首開五間店鋪，方便官道過往行人及客商，由此得名“青陽蔡五店市”。這五間店鋪逐漸發(fā)展成為商業(yè)聚集地，最終演變成今日繁華的晉江中心城區(qū)。 五店市街區(qū)內(nèi)保留了百余棟明清至近代的閩南傳統(tǒng)建筑，其中最引人注目的是被稱為“皇宮起”風格的紅磚古厝，以精湛的工藝、復(fù)雜的燕尾脊和精美的泥塑裝飾而聞名，展現(xiàn)了閩南建筑藝術(shù)的巔峰。街區(qū)不僅有靜態(tài)展示，更是動態(tài)文化載體，常年舉辦高甲戲、木偶戲、南音等非遺演出，吸引市民和游客參與。 晉江市與后來崛起的石獅市都是縣級市，且都隸屬于泉州，與泉州市區(qū)極近，公交貫通，就連機場也在晉江，全稱“泉州晉江國際機場” 。很奇怪它們沒有成為泉州的兩個區(qū)，大家可以想想為什么？ “紅磚古厝”是晉江及閩南地區(qū)最具代表性的傳統(tǒng)民居建筑形制。不僅是生活居所，更是閩南文化、宗族觀念與海洋貿(mào)易歷史的活見證，所以說“建筑是凝固的歷史”。我們到一個新地方去，最直觀可看的即建筑，可惜國內(nèi)現(xiàn)代建筑早已千人一面、其丑無比，倒是遺存的部分古建筑值得一看。 紅磚古厝最顯著的視覺符號有“三絕”：1、紅磚白石。墻面使用特制紅磚，墻裙以白石砌成，色彩鮮明；2、出磚入石。墻體并非整齊排列，而是將紅磚與白石交錯嵌入，形成類似馬賽克的立體裝飾效果，既美觀又防風化；3、燕尾脊。屋頂兩端的脊角上翹如燕尾狀，寓意“覓食高處”，象征對權(quán)和利的渴求。 柳青新宅又名莊杰線宅，是五店市的一座民國時期閩南紅磚大厝，保存完好，目前改造為星巴克咖啡館，成為打卡地標。柳青新宅門路有石雕家訓：凡有遠慮之人，不特顧目前之生活，并慮及將來，勤儉貯蓄，預(yù)為之計。即人無遠慮、必有近憂的意思，體現(xiàn)了一定的文化意味。 始建于 1935年，由旅菲華僑莊銘岸委托其子莊清良回鄉(xiāng)建造，典型的閩南“皇宮起”風格，兼用穿斗與抬梁式構(gòu)架。坐北朝南，五開間二進三川脊頂，帶雙面護厝。保留紅磚墻、燕尾脊等古跡，內(nèi)部融入現(xiàn)代咖啡吧臺與木質(zhì)家具，實現(xiàn)“一半古樸一半現(xiàn)代”，視覺沖擊強烈。 萬應(yīng)本草堂位居狀元路1號，不僅是一家醫(yī)療機構(gòu)，更是閩派中醫(yī)藥文化的傳承地，以“靈源萬應(yīng)茶”發(fā)源地而聞名。 本草堂是中華老字號企業(yè)——靈源藥業(yè)有限公司的組成部分，它是一個仿古建筑，八分相似度。 靈源萬應(yīng)茶是靈源禪寺高僧祖?zhèn)髅胤剑饕刑旎ǚ?、木香、大黃、扁豆、枳殼、赤芍、荊芥等十余味中藥材，傳統(tǒng)為“茶餅”，現(xiàn)代有袋泡茶?？嘈粱馗?，入口有草本苦味，隨后轉(zhuǎn)為清涼感，適用癥狀：感冒發(fā)熱，緩解頭痛；解暑降溫，緩解頭暈惡心；水土不服，暈車暈船、腹瀉嘔吐；飲食積滯，腹脹、消化不良等。 古厝建筑通常稱為“皇宮起”，形制模仿皇宮規(guī)制，規(guī)格極高。結(jié)構(gòu)多為三進深、五開間，布局嚴謹對稱。前廳接待，中廳祭祀，后廳為內(nèi)眷居住。具有“墻倒房不塌”的穿斗式木構(gòu)架，即使外立面受損，主體結(jié)構(gòu)依然穩(wěn)固。 烏大門是莊氏家廟，因大門漆黑色得名，它是五店市保存最完好的明代建筑之一，也是中國建筑史上“等級制度”與“孝道文化”的獨特注腳。 建于明成化年間，最初屬富商莊研。莊研本人為平民，其女婿李貫考中進士后，皇帝特許追封莊研為六品官銜，從而允許其宅邸漆黑大門。規(guī)制為一開間三進硬山頂穿斗式木構(gòu)架，現(xiàn)僅存主落及左護厝，右護厝已毀。 烏大門經(jīng)保護性修繕，不再作宗祠使用，被改造為“創(chuàng)意手工一條街”。聚集了手繪鞋、DIY陶瓷杯等文創(chuàng)店鋪。 位于狀元街10號的五店市郵局，不僅是一個郵政服務(wù)點，更是中國郵政在文旅融合領(lǐng)域的創(chuàng)新之作，將傳統(tǒng)的紅磚古厝建筑與現(xiàn)代郵政服務(wù)完美結(jié)合。 郵局懸聯(lián)：化身青鵬爭霄漢、只待錦鯉躍龍門。 內(nèi)設(shè)水池錦鯉、木質(zhì)書架和古色古香的裝飾，營造出一種靜謐的“時光感。除了常規(guī)咖啡，還推出“海上絲路”、“郵點荔枝”等特調(diào)咖啡；同時提供特色明信片寄送服務(wù)，寫下時光寄語，把心愿寄以詩與遠方。 看這張照片，這棟百年建筑整體搬遷時立柱、橫梁必然因年老失修損毀不少，立面的大理石柱代替老的木立柱，實為不得以而為之，它沒有使用木材而改用石柱，可能是因為它是抬梁的主力這個因素。 “七匹狼”巧妙地將現(xiàn)代時尚男裝形象植入閩南紅磚古厝群之中，是五店市“活態(tài)保護”與“現(xiàn)代商業(yè)”結(jié)合的典型案例。保留典型的紅磚白石、燕尾脊和出磚入石工藝，與周邊民居渾然一體。 七匹狼建筑是典型的番仔樓，外廊式設(shè)計。既保留閩南傳統(tǒng)的紅磚白石，門窗、欄桿、浮雕多采用西方巴洛克或洛可可風格，如螺旋紋樣、花草紋樣等，極具異域風情?！胺小笔情}南語華僑的意思，“樓”則代表其歸國后修建的豪宅。清末民初，大量晉江人前往東南亞謀生，積累財富后衣錦還鄉(xiāng)建樓。 內(nèi)部則進行現(xiàn)代改造，設(shè)有寬敞的陳列廳和試衣間，通過裝飾墻、LOGO墻等形式強化“狼”的圖騰意象。 這家瓷器店招牌掛得大----千年禪祖宗祖庭、千年德化窯火 一家餐館，閩南語“尾”指年末，“牙”指吃茶聚餐?！拔惭馈奔茨甑着e辦的宴席。尾呀薈以此命名，寓意著“年終團圓、感謝有你”。尾呀薈以“創(chuàng)意閩南菜”著稱，如肉夾包、姜母鴨等。 五店市露天茶館很旺盛，走累了喝喝茶挺好。當?shù)匾詾觚埐铻橹?，綠茶、紅茶、白茶勁爆入口。茶點則有土筍凍、潤餅等。 不同于百年老厝，一批嬌小玲瓏的仿古建筑正在恢復(fù)中。 這家占地不小的建筑已完全摘除，作為歷史遺跡的標本作用必然深入人心。 刺桐別院，一處高端文化餐飲空間。它并非一座普通的民居，而是一座融合了閩南紅磚古厝與宋代建筑美學的精品院落，是五店市內(nèi)極具設(shè)計感的打卡地之一。 這里提供地道的閩南茶飲，尤其是鐵觀音。院內(nèi)設(shè)有水瀑傾瀉的天井，將自然元素引入室內(nèi)，營造靜謐禪意。除了品茗，還提供精致的閩南點心與私房菜。 狀元牌坊始建于明代，是晉江“千人進士縣”的歷史見證。采用傳統(tǒng)四柱三門式結(jié)構(gòu)，氣勢不凡。牌坊上鐫刻11位晉江歷史狀元的名字。從五代到明清，這些名字代表了晉江作為“海濱鄒魯”的學術(shù)巔峰。 曲藝班排演架上舞獅，未撐獅頭，鑼鼓喧天、觀眾如云。 躲在殿后的打鼓手是兩個小姑娘，其聲如雷，盡得風流。 蔡氏是五店市之祖，家廟如同祖宗。宋熙寧年間由蔡長安中進士后捐資建，歷經(jīng)千年風雨與多次修繕。1989年，由海外華僑捐資依照清代晚期風格在原址重建，五開間兩進，磚石木結(jié)構(gòu)，坐南朝北，占地約1300多平方米。很顯然這是一處重建的古建筑。 閩南小吃：五香卷10元、姜母鴨105、海蠣煎10元、炸醋肉15元、元宵12元、菜粿10元......閩南菜以咸鮮為特色，就地取海味為食，盡量保持食材本味。與閩西、閩北山區(qū)的口味差異有點大，它不像徽菜那樣咸香，也不像粵菜五味雜陳，對我這個吃貫麻辣的兩湖人來說，三五日之后已經(jīng)難以為繼。 本地人善飲茶，各種茶具酒器琳瑯滿目，想必也善飲酒，特別是洋酒，與開放型城市相稱。 街邊一只幼犬，懵懂無知的表情甚是可愛，趕緊拍下來。 五店市有兩家古建筑改造的客棧，因喜歡住老房子，選擇“有余堂”為下榻之所。 有余堂坐落在五店市大井口巷、老街區(qū)邊緣，原是民國時期莊姓老兵的居所。它不僅是住宿之所，更是一座承載“閩南味道”與“留耕道人”的智慧空間。 有余堂占地 373平米，典型的閩南紅磚古厝。雖經(jīng)過歲月洗濯和修繕，五開間一進二落的格局依舊保留，燕尾脊與紅磚墻訴說著當年的崢嶸歲月。 有余堂最獨特的設(shè)計在于將“茶”融入生活，進門即茶室，墻上懸掛《四留銘》：留有余不盡之財以還百姓；留有余不盡之福以還子孫。此為有余堂的來歷。 一進五開間全部改造為客房，斑駁的紅地磚、陳舊的板壁無不顯露它老頭兒的本色，線路改造設(shè)計安裝的不好，平添了一個監(jiān)控探頭。 房間古色古香，香是指葦編三絕的草席味兒，小開窗空調(diào)俱全，地臺設(shè)計比較新式方便。 問道主人為何加裝玻璃門，是防風還是防盜？主人道：游客眾多，爭相進來參觀不勝其煩，所以裝了這道門。盡皆大笑。 從有余堂右側(cè)的井口出去即是新街區(qū)，不遠處有石鼓廟，是青陽蔡氏與凌云王氏共同的祖廟，也是泉州地區(qū)著名的“戲窩子”和“青陽八景”之一。 始建于南宋淳熙年間，因山上有兩塊形似鼓槌的巨石，扣之鏗然有聲而得名“石鼓”。這里是宗教信仰中心，更是閩南傳統(tǒng)民俗文化活化石。 主祀順正大王黃志，因其生前有道術(shù)且助宋軍擊退金寇，被敕封為“江夏護國將軍”，香火極旺。 鄉(xiāng)賢祠規(guī)模較大，體現(xiàn)了典型的閩南宗祠廟宇風格，很顯然與蔡氏、王氏兩大家庭關(guān)系緊密。 自古以來，這里是晉江著名的“戲窩子”，每年從農(nóng)歷七月三十持續(xù)到次年正月，幾乎天天上演大戲，梨園戲、高甲戲、薌劇輪番上陣，如高甲戲以丑角表演見長，風格詼諧幽默，色彩濃烈。高甲戲在晉江本土擁有深厚的群眾基礎(chǔ)，常有晉江本地的高甲劇團在此獻藝，吸引無數(shù)戲迷前來觀賞，形成了獨特的“看戲拜神”習俗。 晉江本土菜館----“八九不離食” 點了一道閩南王牌----姜母鴨，肉質(zhì)稀爛、姜味撲鼻、咸甜交加，下飯不錯。