<p class="ql-block">蔡蕊園長主持會議，并強調食堂人員做好每日供餐時間及衛(wèi)生，保證營養(yǎng)的同時做好幼兒伙食支出。</p> <p class="ql-block"> 陳小樹副園長做十一月份工作回顧簡要總結十一月膳食供應、幼兒就餐反饋及安全檢查情況，肯定成績，指出不足。</p><p class="ql-block"> 二、強調十二月重點工作部署</p><p class="ql-block"> 1. 食品安全強化： 針對秋冬季節(jié)特點，嚴格驗收、儲存、加工及留樣管理，重點防范食源性疾病。</p><p class="ql-block"> 2. 營養(yǎng)食譜優(yōu)化： 結合時令食材，調整食譜，確保膳食均衡，增強幼兒冬季抵抗力。</p><p class="ql-block"> 3. 后勤技能培訓： 組織一次食堂人員專項培訓，提升規(guī)范操作與安全意識。</p><p class="ql-block"> 4. 設備維護檢查： 全面檢查食堂設施設備，確保冬季正常運行，消除安全隱患。</p><p class="ql-block"> 要求做好家園溝通與反饋，通報本月膳食安排，鼓勵班級教師及時反饋幼兒就餐情況，適時與家長溝通，促進家園共育。</p>