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冬至蘿卜粄，家的味道

汐語(yǔ)曦宸

<p class="ql-block">　　冬至，在嶺南人的心中，是比年節(jié)更牽動(dòng)情腸的時(shí)辰。這是一份傳承，更是一口團(tuán)圓的滋味。對(duì)入住在康湖護(hù)理院的長(zhǎng)者而言，這份“傳承”的重量，尤為深切。而我們?cè)豪镒顦闼?、也是最?jiān)定的信念就是：來(lái)了，就是一家人。</p> <p class="ql-block">　　因此，冬至未至，家的溫度已然升騰。我們敬愛的榮譽(yù)老院長(zhǎng)，早已帶領(lǐng)著她的團(tuán)隊(duì)，在廚房里開始了這場(chǎng)溫暖的“儀式”。</p> <p class="ql-block">　　六十多斤面粉，是計(jì)量，更是心意。廚房里蒸汽裊裊，空氣里彌漫著蘿卜、臘肉、蝦米和香菇混合的咸香。六十多斤面粉在巨大的盆里堆成小山，他們?nèi)嗝?、搟皮、調(diào)餡，每一道工序都輕柔鄭重，動(dòng)作熟練而默契。</p> <p class="ql-block">　　從晨光熹微到日頭當(dāng)空，他們?nèi)褙炞ⅲ踔镣顺燥?。?dāng)?shù)谝慌}卜粄在滾水中浮起，如白玉般晶瑩時(shí)，大家才相視而笑。她們忙碌得忘了自己的午飯，因?yàn)樾睦镏坏肽钪患钪匾氖拢鹤尩谝诲仧釟怛v騰的蘿卜粄，準(zhǔn)時(shí)溫暖老人們的掌心與心房。</p> <p class="ql-block">　　最動(dòng)人的時(shí)刻到了：熱騰騰的蘿卜粄被小心地分裝在油紙里，像一個(gè)個(gè)白白胖胖娃娃一樣送到老人們的房間。門一開，香氣先飄了進(jìn)去，然后是溫暖的笑容和關(guān)切的問候。</p> <p class="ql-block">　　那些坐在窗邊或床上的老人，接過這碗承載著心意的冬至美食，臉上的皺紋舒展開來(lái)——這不只是一份食物，更是一份“被記得、被關(guān)懷”的溫暖。窗外也許是寒冷的冬日，但房間里卻因?yàn)檫@簡(jiǎn)單的儀式而春意融融。</p> <p class="ql-block">　　一口咬下的軟糯，蘿卜粄散發(fā)出撲面的暖香，是記憶里母親手藝的復(fù)刻，更是此刻“一家人”圍坐在一起的圓滿。</p> <p class="ql-block">　　這份傳承的味道，讓康湖護(hù)理院變成了一個(gè)大家庭。我們用最樸實(shí)的方式告訴每一個(gè)人：在這里，每個(gè)節(jié)氣都有人惦記，每個(gè)日子都充滿溫情！愿這份源于泥土、成于雙手、遞予掌心的溫暖，能讓您知道：在這里，您從未離開過“家”，冬至的溫暖，不過是一口軟糯蘿卜粄的味道，那是家的味道。</p>