<p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2025年12月20日，深冬的陽光灑滿大地，仿佛進(jìn)入春天一樣溫暖。駐贛州市的幾位老戰(zhàn)友，應(yīng)邀前往信豐縣小江鎮(zhèn)老鄉(xiāng)的女兒女婿承包的一千一百多畝山油茶場觀摩和購買山茶油。贛州市到茶場距離120公里，距離不是問題，都是當(dāng)年一起入伍的老戰(zhàn)友，屈指算來從一起入伍到現(xiàn)在己經(jīng)五十多年了，這份戰(zhàn)友真情才是彌足珍貴的！沖著這份滿滿的感情 ，驅(qū)車兩輛前往，風(fēng)馳電掣，歡笑一路，直奔戰(zhàn)友家的“橙山淳生態(tài)茶籽油生產(chǎn)基地〞。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">觀摩、購買山茶油是附帶的目的，敘敘舊，重溫戰(zhàn)友情誼是最主要的目標(biāo)！</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這里是信豐縣小江鎮(zhèn)圳下村，離縣城約50公里，與龍南市毗鄰，緊挨105國道，交通方便。丘嶺地勢，山巒重疊，溝壑縱橫，是種植山茶油樹的極佳選址。場主邱老板親自駕車載我們前往茶場觀摩。</p> <p class="ql-block">山嶺雖然不高，但陂度仍然不小，小商務(wù)車上爬仍感到吃力。好在為了種植和收獲的方便修了盤山水泥路，一路能暢行無阻。</p><p class="ql-block">走進(jìn)油茶場，讓我們眼前一亮，一眼望不到邊的滿是山茶樹，別無它物的景象立刻呈現(xiàn)在我們的面前，壯觀而振撼。一壟壟山茶樹整齊排列，層層疊疊，從山溝一直排到山頂，像梯田，像云彩，美如畫。</p> <p class="ql-block">這里不是天公造物，卻比天公造物還要美麗；這里沒有神仙下凡，卻有比神仙下凡更能造出魔幻般的人間仙境。不得不感嘆，只要有了人，什么人間奇跡都能創(chuàng)造。</p> <p class="ql-block">這視頻展現(xiàn)的只是一千多畝茶山的一角，像這樣的山垇還有好幾處。場主把這些場地分別叫林班，共分為1一5個林班，可見這位山場主的雄心有多大，眼光有多深遠(yuǎn)。他看到了遠(yuǎn)處的無量前景和無限可能，才有如此的大手筆，大投入，大動作。為這位場主點(diǎn)贊！</p> <p class="ql-block">?山茶油?是從油茶樹種子中提取的植物油，?富含單不飽和脂肪酸（約80%）和維生素E?，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的作用，同時含有角鯊烯、多酚等活性成分，營養(yǎng)價值較高。</p> <p class="ql-block">山茶油的營養(yǎng)價值及多種健康功效和用途有：</p><p class="ql-block">1. 具有心血管保護(hù)作用：富含單不飽和脂肪酸（油酸含量達(dá)80%以上），能降低壞膽固醇（LDL），升高好膽固醇（HDL），有助于預(yù)防動脈硬化和冠心病。</p><p class="ql-block">2. 具有抗氧化抗衰老作用：含維生素E、角鯊烯等抗氧化成分，能清除自由基，延緩細(xì)胞老化，對皮膚有保濕修復(fù)作用，可直接外用或用于護(hù)膚。</p><p class="ql-block">3. 具有促進(jìn)消化吸收作用：其脂肪酸結(jié)構(gòu)與母乳相似，易被人體吸收，適合腸胃功能較弱的人群，還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。</p><p class="ql-block">4. 具有消炎殺菌作用：含茶多酚和山茶苷，對輕度燙傷、濕疹等皮膚問題有輔助緩解作用，民間常用作天然外用消炎劑。</p> <p class="ql-block">經(jīng)觀察訪問，山茶油的生產(chǎn)加工過程基本可分為6道工序：一是采摘曬干；二是上機(jī)粉碎；三是加熱蒸熟；四是制成茶 麩餅；五是上榨出油；六是灌 瓶包裝。整個過程環(huán)環(huán)相扣，依次進(jìn)行。</p><p class="ql-block">這是第一道工序采摘曬干階段。</p> <p class="ql-block">這是第三道工序，高溫加熱?熟。將打成粉末的山茶籽放在大蒸桶里用電高溫蒸汽蒸熟。</p> <p class="ql-block">這是第四道工序，工人們將蒸熟了的山茶籽粉放在鐵環(huán)里，做成麩餅。</p> <p class="ql-block">這是第5道工序，將做好的麩餅上機(jī)榨油。</p> <p class="ql-block">電動開關(guān)一 按，山茶籽油像涌動的噴泉，噴涌而出。頓時，清香味漫延開來，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的都能聞到，沁人心脾。</p> <p class="ql-block">然后是包裝。包裝前還要將榨出的茶籽油過濾一遍，將少許油 渣濾除，剩下的就是清徹透亮的山茶籽油。</p> <p class="ql-block">山茶籽油在中國，自古以來就是油之上品，精品，這無需做廣告，中國的老百姓早已刻骨銘心，習(xí)以為常，只是因?yàn)樗可儋F重，普通家庭舍不得用，用不起而已。</p> <p class="ql-block">隨著老百姓們生活水平的不斷改善和提高，人們把食用油的檔次不斷提高。幾十年來從缺油吃到有油吃再到現(xiàn)在的吃好油，吃優(yōu)油，吃健康環(huán)保油搬進(jìn)了千家萬戶的廚房餐桌，這是生活水平的提高，也是歷史的必然。</p><p class="ql-block">按照科學(xué)的說法，食用油應(yīng)該講究結(jié)構(gòu)，講究搭配。以目前人們的生活水平來看，一個家庭每年都要消費(fèi)好幾十斤油，全部都吃山茶籽油可能許多家庭還消費(fèi)不起，只能逐步來，逐步改善，與花生油搭配使用，這也非常好。</p> <p class="ql-block">這是從橙山淳生態(tài)茶籽油生產(chǎn)基地買到的山茶油，油色金黃透亮，十分誘人。它的價格也是特別親民的，我查了所有的市場，沒有發(fā)現(xiàn)一家會比他家便宜，有的每斤還會高出20一30元。如果是戰(zhàn)友、熟人的話他家還有優(yōu)惠價。更有不同的是，他家是按斤計算的，每桶都是足斤足稱的，而市面上大都是按升計數(shù)的，油的比重輕，按升計數(shù)的話是多少，如果你不知道的話去查百度吧。</p> <p class="ql-block">他家的餅裝重量也很人性化，從1斤到20斤，多少皆宜，能滿足不同需求。</p> <p class="ql-block">戰(zhàn)友們飽賞了山茶籽油的來龍去脈，接下來是暢敘戰(zhàn)友情的時光。軍旅生涯永遠(yuǎn)是軍人們的高光時刻，永不磨滅的記憶。戰(zhàn)友們在軍隊結(jié)下的友誼就像大海一樣寬廣， 像高山一樣巍峨，像泉水一樣奔流不息。戰(zhàn)友們留下了這張珍貴的合影照。</p> <p class="ql-block">愉快的時光總覺得流逝的太快，一天的旅行就要結(jié)束了，雖然覺得短暫，雖然依依不舍，戰(zhàn)友們只好忍痛割愛，說聲再見！來日再聚。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">謝謝賞閱！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">2025年12月21日制作于贛州</span></p>