<p class="ql-block ql-indent-1">為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園膳食管理，增進(jìn)家園溝通與信任，成都市錦江區(qū)皇經(jīng)社區(qū)中心幼兒園于2025年12月26日開(kāi)展了“守護(hù)成長(zhǎng)‘食’刻”膳食伙委會(huì)活動(dòng)。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">本次活動(dòng)邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表走進(jìn)廚房、走進(jìn)班級(jí)，近距離了解幼兒餐食的制作過(guò)程與營(yíng)養(yǎng)搭配，共同守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">蔬菜拓印開(kāi)啟創(chuàng)意時(shí)光</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活動(dòng)伊始，一場(chǎng)別出心裁的蔬菜拓印簽到環(huán)節(jié)，瞬間點(diǎn)燃了現(xiàn)場(chǎng)的歡樂(lè)氛圍。幼兒園提前準(zhǔn)備了玉米、蓮藕、彩椒等多種新鮮蔬菜， 家長(zhǎng)代表們選取自己喜歡的食材，蘸上繽紛的顏料，在簽到板上印下一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的蔬菜印記。這些帶著自然氣息的獨(dú)特“簽名”，不僅讓簽到充滿趣味，更巧妙呼應(yīng)了本次膳食活動(dòng)的主題，為活動(dòng)拉開(kāi)了創(chuàng)意滿滿的序幕。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">走進(jìn)廚房，看見(jiàn)每一餐的</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>安心與用心</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在園領(lǐng)導(dǎo)和后勤負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)代表們穿戴好隔離衣、帽子和口罩，有序走進(jìn)幼兒園食堂操作間。 </p><p class="ql-block">-參觀了粗加工區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)、備餐間等功能區(qū)域</p><p class="ql-block">-查看了食材儲(chǔ)存條件、餐具消毒流程、留樣制度等細(xì)節(jié)</p><p class="ql-block">-詳細(xì)了解了食材采購(gòu)渠道、索證索票、臺(tái)賬記錄等管理要求</p><p class="ql-block ql-indent-1">家長(zhǎng)們?cè)趨⒂^過(guò)程中認(rèn)真聆聽(tīng)講解，頻頻點(diǎn)頭贊許，對(duì)幼兒園嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的操作流程給予高度認(rèn)同與充分肯定。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">趣味開(kāi)場(chǎng)“美食猜猜樂(lè)”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">一場(chǎng)熱鬧的“美食猜猜樂(lè)”互動(dòng)游戲點(diǎn)燃全場(chǎng)氛圍。家長(zhǎng)們以A、B組為單位組成陣營(yíng)， 通過(guò)趣味圖片符號(hào)線索搶答菜名，“麻婆豆腐” “佛跳墻”等菜品，在腦洞大開(kāi)的聯(lián)想中被一一破解。這場(chǎng)游戲不僅帶來(lái)了歡聲笑語(yǔ)，更讓大家直觀感受到孩子們認(rèn)識(shí)美食的獨(dú)特方式，用圖像聯(lián)想代替文字認(rèn)知，讓食物變得生動(dòng)有趣。最終A、B組都榮獲“美食預(yù)言家”團(tuán)隊(duì)稱號(hào)，收獲了專屬榮譽(yù)獎(jiǎng)品。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">科學(xué)膳食的“秘密”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">本次會(huì)議圍繞幼兒膳食安全與營(yíng)養(yǎng)展開(kāi)交流:保健醫(yī)生林老師介紹了以園長(zhǎng)為核心的閉環(huán)管理結(jié)構(gòu)、廚房團(tuán)隊(duì)雙證上崗資質(zhì)、功能分區(qū)規(guī)范管理及家長(zhǎng)監(jiān)督機(jī)制；解讀了遵循膳食指南的帶量食譜、貼合幼兒的烹制方式、食育融合課程與特殊體質(zhì)幼兒個(gè)性化方案；復(fù)盤(pán)上學(xué)期膳食工作成效與問(wèn)題，搭建四位一體反饋渠道；未來(lái)還將繼續(xù)使用膳食軟件、開(kāi)辟班級(jí)小菜園、開(kāi)發(fā)節(jié)氣主題餐等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小小身影，大大儀式感</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">為了讓孩子們參與其中，本次活動(dòng)特別設(shè)計(jì)了“小廚師傳菜”環(huán)節(jié)。 </p><p class="ql-block">-身著圍裙和小帽子的“小小廚師”們，端著餐盤(pán)，邁著整齊的步伐。</p><p class="ql-block">-把香噴噴的飯菜送到家長(zhǎng)代表和老師面前。</p><p class="ql-block">-稚嫩的聲音報(bào)著菜名:“咖喱雞肉飯”“藍(lán)莓山藥泥”等等，臉上寫(xiě)滿了自豪與期待。</p><p class="ql-block ql-indent-1">這一環(huán)節(jié)不僅讓孩子們?cè)趯?shí)踐中收獲勞動(dòng)的快樂(lè)，體會(huì)付出的價(jià)值，也讓家長(zhǎng)們直觀感受到幼兒園生活實(shí)踐教育與勞動(dòng)啟蒙教育的用心。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">親口驗(yàn)證每一餐的味道</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">在孩子們的“服務(wù)”下，家長(zhǎng)代表們開(kāi)始現(xiàn)場(chǎng)嘗餐。 </p><p class="ql-block">-品嘗了本學(xué)期上新菜:主食、葷菜、素菜、 湯品和點(diǎn)心。</p><p class="ql-block">-從口感、溫度、咸淡、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面進(jìn)行了細(xì)致體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">-不少家長(zhǎng)表示:“味道清淡適中，很適合孩子”“種類豐富，看著就有食欲” 。</p><p class="ql-block ql-indent-1">通過(guò)親口品嘗，家長(zhǎng)們對(duì)幼兒園膳食的質(zhì)量與口味有了更直觀、真實(shí)的感受。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">和孩子一起吃“在園的一餐”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">隨后，家長(zhǎng)代表們走進(jìn)班級(jí)，與孩子們一起圍坐在小桌邊，參與班級(jí)陪餐。 </p><p class="ql-block">-觀察孩子的進(jìn)餐習(xí)慣、坐姿、咀嚼和用餐禮儀。</p><p class="ql-block">-老師在一旁耐心引導(dǎo)，提醒孩子細(xì)嚼慢咽、 不挑食。</p><p class="ql-block">-家長(zhǎng)一邊用餐，一邊與老師交流孩子在家的飲食習(xí)慣。</p><p class="ql-block">陪餐過(guò)程溫馨而有序，家長(zhǎng)們真切感受到: </p><p class="ql-block ql-indent-1">在幼兒園，每一餐不僅是吃飽吃好，更是習(xí)慣養(yǎng)成和品格教育的課堂。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">家園同心，共話“舌尖上的安全”</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活動(dòng)最后，幼兒園組織家長(zhǎng)代表進(jìn)行簡(jiǎn)短的交流與反饋。 </p><p class="ql-block">-家長(zhǎng)們填寫(xiě)了膳食滿意度問(wèn)卷。</p><p class="ql-block">-對(duì)食堂衛(wèi)生、菜品搭配、孩子就餐情況等提出了中肯的意見(jiàn)和建議。</p><p class="ql-block">-園方認(rèn)真記錄，并表示將在今后的工作中持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化。</p><p class="ql-block">家長(zhǎng)們紛紛表示: </p><p class="ql-block">“這次走進(jìn)廚房，看到了真實(shí)的操作過(guò)程，更放心孩子交給幼兒園。” </p><p class="ql-block">“希望以后多開(kāi)展這樣的活動(dòng)，讓家長(zhǎng)更了解幼兒園的工作?！?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">指尖傳暖，家園共話美好食光</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)代表們的分享熱情依舊高漲，紛紛在班級(jí)微信群里記錄下本次活動(dòng)的真切感受。</p><p class="ql-block ql-indent-1">有家長(zhǎng)曬出孩子當(dāng)“小廚師”的可愛(ài)瞬間，感慨孩子在幼兒園收獲了生動(dòng)的勞動(dòng)體驗(yàn)；也有家長(zhǎng)點(diǎn)贊食堂規(guī)范透明的操作流程，直言對(duì)孩子在園飲食徹底放心；還有家長(zhǎng)夸贊餐食清淡營(yíng)養(yǎng)，終于明白孩子為啥總念叨幼兒園的飯菜香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一句句真摯的話語(yǔ)，匯聚成家園共育的暖流，也為本次膳食伙委會(huì)活動(dòng)畫(huà)上了溫暖的句號(hào)。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一餐一飯皆關(guān)懷，一蔬一果總關(guān)情。本次膳食委員會(huì)活動(dòng)，不僅讓家長(zhǎng)全方位了解了幼兒園的膳食工作，更凝聚了家園共育的合力。 未來(lái)，成都市錦江區(qū)皇經(jīng)社區(qū)中心幼兒園將繼續(xù)以幼兒為中心，用心烹飪每一餐，用愛(ài)守護(hù)孩子們的健康成長(zhǎng)之路。</p> <p class="ql-block">招生咨詢熱線：</p><p class="ql-block">辦公室：028—85917020 </p><p class="ql-block">王園長(zhǎng):18982091869</p><p class="ql-block">地址:成都市錦江區(qū)經(jīng)天路7號(hào)</p> <p class="ql-block">攝影：趙傲霜 家長(zhǎng)代表</p><p class="ql-block">編輯：林黎明</p><p class="ql-block">初審：王清華</p><p class="ql-block">復(fù)審：周麗</p><p class="ql-block">終審：鐘全陽(yáng)</p>