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廚藝成果展風釆 期末聯(lián)歡聚人心

徐月華

<p class="ql-block">襄陽市老年大學生活應用系中式烹調(diào)提高班</p><p class="ql-block"><b>廚藝成果展風采 期末聯(lián)歡聚人心</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年12月26日上午，襄陽市老年大學生活應用系中式烹調(diào)提高班迎來了本學期的最后一課。為檢驗學習成果，展示教學風采，班級在張洪烈老師的精心指導下，成功舉辦了一場別開生面的教學成果展活動。</p><p class="ql-block">本次活動以“全員參與、實操匯報”為主題。課堂上，氣氛熱烈而有序。在張洪烈老師的專業(yè)引領下，同學們精神飽滿，將本學期所學的烹飪技藝用于實踐之中。大家各顯身手，人人獻藝，從食材的精細處理到火候的精準把控，每一個環(huán)節(jié)都一絲不茍，展現(xiàn)了極高的學習熱情與扎實的基本功。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過一上午的緊張忙碌與精心烹飪，同學們共成功制作了10道色香味俱佳的菜品。這些菜品涵蓋了蒸、燉、炒、燒、涼拌等多種烹飪技法，既有經(jīng)典的珍珠圓子、排骨燉藕，也有家常美味的紅燒魚塊、蒜苗炒豬肝，還有白菜肉卷、白菜燒豆腐、涼拌白菜和白菜圓子湯等時令佳肴。</p><p class="ql-block">在大家親手制作的菜品大功告成后，班級緊接著舉行了一場別開生面的“品嘗聚餐”與期末聯(lián)歡活動。大家圍坐在一起，品嘗著自己親手烹飪的勞動成果，在歡聲笑語中開啟了溫馨的聚餐時光。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">聯(lián)歡會上，張洪烈老師、耿艷青班長、張家琪書記分別對本學年的工作進行了細致的回顧和總結(jié)。他們高度贊揚了本班同學團結(jié)友愛、相互幫助認真學習的良好班風，以及在工作中主動積極配合老師和兩委完成教學任務與政治活動的責任感。</p><p class="ql-block">隨后，大家以茶代酒，舉杯慶祝本學期的學習收獲，暢談學習體會，紛紛感恩張洪烈老師的傾囊相授。聯(lián)歡活動中，耿艷青班長帶頭高歌，一展才藝，隨后許多同學也踴躍登臺，有的唱歌，有的跳舞，有的進行詩歌朗誦，現(xiàn)場氣氛熱烈歡騰。此次活動將特殊的教學成果展、品嘗聚餐與期末聯(lián)歡有機結(jié)合，不僅展示了同學們精湛的廚藝，更凝聚了班級的向心力，為下學期的學習打下了良好的基礎。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生活應用系中式烹調(diào)提高班 </p><p class="ql-block"> 徐月華</p><p class="ql-block"> 2025年12月26日</p> <p class="ql-block">梁主任親臨中式烹調(diào)提高班，對我們教學成果高度評價和鼓勵</p> <p class="ql-block">耿班長帶頭實操獻技</p> <p class="ql-block">成果展白菜肉卷。營養(yǎng)又味美。</p> <p class="ql-block">珍珠丸子美如珍珠</p> <p class="ql-block">張老師親自操刀示教</p> <p class="ql-block">師生同臺獻廚藝</p> <p class="ql-block">光菜同學在烹飪白菜豆腐</p> <p class="ql-block">同學動手實操紅燒魚塊</p> <p class="ql-block">李翰林同學為聚餐貢獻烤鴨。</p> <p class="ql-block">耿班長聯(lián)歡宴K歌</p>