<b>作者：黃 革</b><div><b>誦讀：菁&菁</b></div> <b>幾年前，我常常去東北大舅家。<br>大舅退休以后住到了農(nóng)村，成為一名地地道道的老農(nóng)民。為了減少城里的食品污染問(wèn)題，大舅力所能及，幾乎所有入口食品都實(shí)現(xiàn)了自給自足。<br>大舅養(yǎng)了幾十只羊，每次到大舅家，我第一件事就是鉆到羊圈里，表面上是去看羊，實(shí)際上是想喝羊奶。大舅早看出我的心思了，拿出一個(gè)瓶子，動(dòng)作嫻熟，麻利地?cái)D起了羊奶。不一會(huì)兒，一碗新鮮無(wú)比、冒著奶香氣息的羊奶就端到了我的面前。</b> <b>這可是最正宗、最新鮮、零添加、無(wú)污染的純正羊奶啊，它并不像想象中的會(huì)有膻味，甚至一點(diǎn)也沒(méi)有，它就是一個(gè)香啊，是鉆到鼻子里彌漫五臟六腑的香、是遍布屋子每個(gè)角落的香。如果稍微放一點(diǎn)時(shí)間，晾涼一下，奶面上會(huì)結(jié)起一層厚厚的奶皮，??！多少年了，我喝的甭管是這個(gè)牛，還是那個(gè)利的新鮮奶，幾乎很少見(jiàn)到過(guò)這么濃郁醇厚的奶皮了。</b> <b>大舅說(shuō)，奶皮一定是非常純的奶才能結(jié)皮，添加物越多，雖然味道很像奶味，可它就是不結(jié)奶皮，有些超市里買(mǎi)的奶雖然也能簡(jiǎn)單浮一層薄薄的奶皮，可那與自家產(chǎn)的奶皮完全不能相比，這似乎也可以成為鑒定是否純奶的一個(gè)標(biāo)志了。</b> <b>我陷入深思，想起那咬一口滿嘴起沙的西紅柿、那些沒(méi)有農(nóng)藥殘留的野生蘋(píng)果、那些香糯卻不是轉(zhuǎn)基因的大苞米、那些長(zhǎng)得有些丑卻很健康的大豆，等等。<br>又要過(guò)年了，我的第一個(gè)念頭就是去大舅家，喝羊奶、吃最好吃的奶皮。</b> <h5><b>黃革，優(yōu)秀節(jié)目主持人、曲藝作家、相聲演員、朗誦藝術(shù)指導(dǎo) 曾任江蘇電視臺(tái)《大篷車(chē)》、《瀟灑今宵》、深圳電視臺(tái)《歡樂(lè)六0》等欄目編劇、導(dǎo)演、總撰稿人和主持人，先后創(chuàng)作、編導(dǎo)了150臺(tái)各類(lèi)綜藝晚會(huì)，并參與撰稿、編導(dǎo)了五十集大型電視專(zhuān)題片《話說(shuō)香港基本法》，在中央電視臺(tái)及地方330余家電視臺(tái)播放。參與編寫(xiě)了大型綜合詞典《中國(guó)工會(huì)文體娛樂(lè)全書(shū)》。完成各類(lèi)文章三百萬(wàn)字，詩(shī)歌近千首，曾入選花城出版社《華夏人物》專(zhuān)輯。獨(dú)立執(zhí)導(dǎo)大型晚會(huì)數(shù)十臺(tái)。中國(guó)曲藝家協(xié)會(huì)廣東分會(huì)會(huì)員、中國(guó)新聞攝影家協(xié)會(huì)會(huì)員。</b></h5> <h5><b>菁&菁，央企退休，高級(jí)政工師。<br>上海市朗誦協(xié)會(huì)會(huì)員，上海市百位優(yōu)秀“紅色故事傳講人”。<br>2022年，獲“盛世中華 聲悅神州”第二屆詩(shī)歌朗誦大賽 百?gòu)?qiáng)選手獎(jiǎng)，2024年獲第二屆萬(wàn)眾悅讀朗讀大會(huì)全球總決賽 特金獎(jiǎng)；獲第二屆萬(wàn)眾悅讀朗讀大會(huì)“華夏金聲線上賽區(qū)”國(guó)賽選拔賽 銀獎(jiǎng)；在2024第十屆上海市民詩(shī)歌節(jié)“朗誦之星”、上海紅色經(jīng)典誦讀、上海市“書(shū)海千里 江山有聲”主題誦讀、中華經(jīng)典誦讀、浦東新區(qū)新時(shí)代好聲音主持講解、浦東新區(qū)全民閱讀誦講活動(dòng)等大賽中多次獲獎(jiǎng)。</b><br></h5>