<p class="ql-block"> 早些年，天氣一數(shù)了九，村里的小鋼磨和碾房里的碾子就陸續(xù)的轉(zhuǎn)起來(lái)了，碾房在巷子頭起，門框上掛起了厚厚的門簾，一進(jìn)門的順山炕上擺滿了各家的笸籮，地上的帆布口袋滿或不滿的倚靠在墻跟。堆的冒尖的黃米幾經(jīng)碾過(guò)成面就被幫忙的嬸子、奶奶們用笤帚掃進(jìn)各式不一的盛具內(nèi)。家里的外頭地被幾個(gè)笸籮和N個(gè)桶擠滿了。加水、搓面、靜置、上屜（木架加高梁桿）、圍席囤（高梁篾）、加鍋帽（馬蘭草編織）。在風(fēng)嵌的持續(xù)呼塌中，家里的炕席發(fā)出了陣陣焦糊味。揣糕可是個(gè)體力加技術(shù)活，爺爺?shù)氖植煌５谜褐渌€被燙的通紅，揣好的面性糕堵住了每張嘰嘰喳喳的嘴 ，就著缸里剛發(fā)過(guò)來(lái)的酸爛菜，那叫一個(gè)香。餡是早己備好的豆砂加糖精及爛豆腐。父親總是那個(gè)炸糕的，蹲在鍋臺(tái)邊上，兩根二尺長(zhǎng)的大筷子，就像長(zhǎng)了眼晴，迅速的將那已炸至金黃的撈起，盆子很快滿了。媽給裝，奶數(shù)數(shù)，一般是十或十二個(gè)，二碗一扣，籠布一包，這就該我們哥倆了，當(dāng)家十戶及街仿鄰居，好的厚的加親戚好友，挨著個(gè)的給人家送去，俗稱送糕。橫跨大半個(gè)村子，呼吃帶喘的居然樂(lè)此不疲！碰上誰(shuí)們家也正進(jìn)行，還能捎回來(lái)一碗。當(dāng)然這個(gè)冬天幾乎每天也會(huì)收到這家或那家送來(lái)的糕，也就幾乎每天都能吃上脆生生的炸糕。冬日的天亮亮的，陽(yáng)光很暖，透過(guò)紙糊窗戶的縫隙。斜斜的照在炕席上，小的們忽然的推門而入，托手舉上，大人們忙不迭的倒碗收拾，嘴里隨之的是冷不冷，不用送之類的客氣，我給你把碗洗了吧，不用不用，說(shuō)這話的同時(shí)人早已跑出了街門。攢起來(lái)的存入外頭地的臺(tái)缸中，凍的邦邦的，整個(gè)臘月外加正月，愛(ài)餾愛(ài)熥還是熬那就隨你了！</p>