<p class="ql-block">“?！毙履甑溺娐曈智庙懥四愫醚剑?026年你款款而來的樣子真好看</p><p class="ql-block">何其有幸，我們與年歲并進(jìn)親愛的朋友，讓我們揮動(dòng)手臂迎接這嶄新的瞬間讓我們推開窗讓新年的陽(yáng)光照進(jìn)來2026年，必定很愛很愛我們才讓我們?nèi)绱似炔患按厍皝碛?lt;/p> <p class="ql-block">藥食同源：</p><p class="ql-block">未來3年爆發(fā)窗口中兩大核心營(yíng)銷賽道的機(jī)遇</p> <p class="ql-block">當(dāng)年輕人開始用枸杞泡水、用紅棗熬粥，當(dāng)超市貨架上的“六個(gè)核桃”“椰樹椰汁”成為國(guó)民飲品，當(dāng)“喜食散”這類傳統(tǒng)良方被做成零食——藥食同源，這個(gè)根植于中國(guó)傳統(tǒng)文化的概念，正在從小眾養(yǎng)生圈走向大眾消費(fèi)市場(chǎng)。未來3年，隨著政策、需求、供給端的三重共振，藥食同源產(chǎn)品將持續(xù)迎來快速發(fā)展的黃金期，而“超級(jí)食材”與“良方賽道”作為藥食同源賽道眾多營(yíng)銷方向中核心的營(yíng)銷方向，或?qū)⒊蔀槠放破凭值年P(guān)鍵。</p> <p class="ql-block">三大驅(qū)動(dòng)力助推藥食同源產(chǎn)品進(jìn)入快車道</p><p class="ql-block">眾所周知，隨著藥食同源行業(yè)的不斷發(fā)展，藥食同源產(chǎn)品也迎來了迅速爆發(fā)的階段，但是它的爆發(fā)并非偶然，而是政策引導(dǎo)、市場(chǎng)需求、產(chǎn)業(yè)供給三方同頻共振、持續(xù)發(fā)力的必然結(jié)果。</p><p class="ql-block">1. 政策端：健康中國(guó)戰(zhàn)略下的“綠燈”</p><p class="ql-block">國(guó)家層面持續(xù)推進(jìn)“健康中國(guó)2030”戰(zhàn)略，將居民健康提升到國(guó)家戰(zhàn)略高度。2022年，國(guó)家衛(wèi)健委新增15種藥食同源物質(zhì)（如黨參、黃芪等），目前目錄已擴(kuò)容至110余種，為企業(yè)開發(fā)產(chǎn)品提供了政策依據(jù)。同時(shí)，地方政府也在加大對(duì)藥食同源產(chǎn)業(yè)的扶持，如河南的山藥、寧夏的枸杞、山東的阿膠等特色產(chǎn)區(qū)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈集群。</p> <p class="ql-block">2. 需求端：從“治療”到“預(yù)防”的消費(fèi)升級(jí)</p><p class="ql-block">后疫情時(shí)代，消費(fèi)者健康意識(shí)空前提升，“治未病”成為主流觀念?！?023中國(guó)健康消費(fèi)報(bào)告》顯示，68%的消費(fèi)者更愿意為“天然、無(wú)添加、功能性”食品買單，而藥食同源產(chǎn)品恰好契合這一需求——它既具備食品的安全性，又帶有明確的健康功能（如健脾胃、祛濕、安神）。此外，年輕人的“朋克養(yǎng)生”需求（如熬夜后喝枸杞水、吃火鍋配涼茶），進(jìn)一步推動(dòng)藥食同源產(chǎn)品向年輕化、場(chǎng)景化轉(zhuǎn)型。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">3. 供給端：供應(yīng)鏈升級(jí)與標(biāo)準(zhǔn)化突破</p><p class="ql-block">過去，藥食同源產(chǎn)品面臨種植分散、加工技術(shù)落后、質(zhì)量不穩(wěn)定等問題。如今，隨著規(guī)?；N植基地的建立（如好想你的紅棗產(chǎn)業(yè)園、六個(gè)核桃的核桃種植基地），以及凍干、超微粉碎、低溫萃取等技術(shù)的應(yīng)用，產(chǎn)品的口感、營(yíng)養(yǎng)保留率和標(biāo)準(zhǔn)化程度大幅提升。同時(shí)，第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的介入也為產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障，增強(qiáng)了消費(fèi)者信任。</p> <p class="ql-block">兩大核心營(yíng)銷方向：超級(jí)食材與良方賽道的機(jī)遇</p><p class="ql-block">在藥食同源這一前景廣闊的藍(lán)海市場(chǎng)中，各大企業(yè)正積極探索多元化的市場(chǎng)策略。其中，兩條核心營(yíng)銷路徑正日益凸顯其價(jià)值與潛力：其一是“超級(jí)食材”的品類占領(lǐng)，企業(yè)通過將傳統(tǒng)藥食原料以品牌敘事重新塑造為兼具營(yíng)養(yǎng)與文化屬性的日常超級(jí)食材，搶占消費(fèi)者心智，構(gòu)建基礎(chǔ)消費(fèi)場(chǎng)景；其二是“良方賽道”的功能創(chuàng)新，企業(yè)聚焦于具體健康需求，將經(jīng)典方劑轉(zhuǎn)化為如“健脾粉”等即食化、場(chǎng)景化的功能性產(chǎn)品，以明確的功效指向和便捷體驗(yàn)打動(dòng)細(xì)分人群，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)智慧到現(xiàn)代消費(fèi)品的價(jià)值躍升。</p><p class="ql-block">方向一：超級(jí)食材——把初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品做成品類符號(hào)</p> <p class="ql-block">方向二：良方賽道——傳統(tǒng)智慧的零食化創(chuàng)新</p><p class="ql-block">1.核心邏輯：將傳統(tǒng)經(jīng)典方劑或民間驗(yàn)方（如六味地黃、喜食散、三豆飲），通過食品化改良，打造成精準(zhǔn)功能的零食產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者“邊吃邊養(yǎng)”的需求。</p><p class="ql-block">2.為什么良方會(huì)成為新興賽道？（1）信任基礎(chǔ)：傳統(tǒng)方劑經(jīng)過數(shù)百年的驗(yàn)證，具有天然的消費(fèi)者信任度，比“人造功能性食品”更容易被接受。</p><p class="ql-block">（2）精準(zhǔn)功能：針對(duì)特定健康痛點(diǎn)（如健脾胃、祛濕、安神），提供明確的解決方案，比“泛健康”產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力。</p><p class="ql-block">（3）零食化趨勢(shì)：將功效型產(chǎn)品做成零食（如餅干、軟糖、沖劑），解決了傳統(tǒng)方劑“服用麻煩”的問題，適配年輕人的快節(jié)奏生活。</p> <p class="ql-block">3.重點(diǎn)機(jī)會(huì)：健脾胃領(lǐng)域的“喜食散健康零食”健脾胃是大眾剛需——當(dāng)代年輕人飲食不規(guī)律、熬夜、壓力大，導(dǎo)致消化不良、腹脹、食欲不振等問題頻發(fā)。而“喜食散”作為傳統(tǒng)健脾胃良方（由山楂、麥芽、雞內(nèi)金等組成），具有天然的功能認(rèn)知。</p><p class="ql-block">4.誰(shuí)能抓住紅利？（1）產(chǎn)品形態(tài)創(chuàng)新：將喜食散做成“餐后消食餅干”“辦公室軟糖”“旅行沖劑”等，適配不同場(chǎng)景。</p><p class="ql-block">（2）場(chǎng)景化營(yíng)銷：綁定“餐后半小時(shí)”“加班間隙”“火鍋后”等場(chǎng)景，傳遞“輕松養(yǎng)脾胃”的理念。</p><p class="ql-block">（3）信任背書：聯(lián)合中醫(yī)專家解讀方劑原理，或引用古籍記載（如《本草綱目》對(duì)山楂的描述），增強(qiáng)產(chǎn)品權(quán)威性。</p><p class="ql-block">（4）品牌先發(fā)優(yōu)勢(shì)：在賽道尚未形成領(lǐng)導(dǎo)品牌時(shí)，快速占領(lǐng)消費(fèi)者心智，成為“喜食散健康零食”的品類首選——正如當(dāng)年六個(gè)核桃在核桃乳賽道的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。</p> <p class="ql-block">未來展望：抓住藥食同源的黃金3年</p><p class="ql-block">與此同時(shí)，在未來3年，藥食同源行業(yè)也將從單純的“產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)”轉(zhuǎn)向全面的“品牌化競(jìng)爭(zhēng)”狀態(tài)。市場(chǎng)將不再滿足于原料的簡(jiǎn)單供應(yīng)，而是要求品牌具備清晰的定位、可信的科學(xué)背書和深入人心的情感價(jià)值。對(duì)身處其中的企業(yè)而言，經(jīng)過以往成功案例的驗(yàn)證，戰(zhàn)略路徑已日趨分明：既可以選擇在“超級(jí)食材”賽道中建立品類霸權(quán)，也可以在“良方賽道”里找到精準(zhǔn)功能的突破口，從而構(gòu)建難以復(fù)制的品牌護(hù)城河。</p><p class="ql-block">在“超級(jí)食材”賽道：競(jìng)爭(zhēng)已日趨激烈，主流品類如枸杞、紅棗、人參的認(rèn)知格局初步成型。對(duì)新品牌而言，機(jī)會(huì)在于發(fā)掘“下一個(gè)明星原料”，在尚屬空白的細(xì)分食材（如葛根、沙棘、銀耳、黃精等）中建立先發(fā)優(yōu)勢(shì)。其關(guān)鍵是以差異化功能和場(chǎng)景切入。例如，將“葛根”重新定義為“都市熬夜族的元?dú)庑迯?fù)食材”，或?qū)ⅰ般y耳”打造成“平價(jià)美顏?zhàn)甜B(yǎng)品”，通過品類創(chuàng)新、科學(xué)提煉和文化包裝，搶占用戶心智中的第一聯(lián)想，從而在細(xì)分品類中成為不可撼動(dòng)的定義者和領(lǐng)導(dǎo)者。</p> <p class="ql-block">在“良方賽道”：市場(chǎng)仍處于藍(lán)海階段，尤其在健脾胃、祛濕氣、助安神、緩眼疲勞等國(guó)民性健康需求領(lǐng)域，存在巨大的創(chuàng)新窗口。這里的勝負(fù)手不僅是功效，更是“形態(tài)與體驗(yàn)”的革新——誰(shuí)能將傳統(tǒng)方劑成功轉(zhuǎn)化為具有日常愉悅感的零食化、即食化產(chǎn)品，誰(shuí)就能引爆大眾市場(chǎng)。例如，若能將宋代經(jīng)典名方“喜食散”（或類似健脾消食古方）進(jìn)行現(xiàn)代重組，做成一款酸甜可口、獨(dú)立包裝的“健脾軟糖”或“餐后酵素果凍”，使其同時(shí)滿足功效、便利和美味，便有望打造出國(guó)民級(jí)健康零食，從而收獲該賽道最大的增長(zhǎng)紅利。</p><p class="ql-block">總體而言，在未來3年的窗口期內(nèi)，藥食同源賽道是 “品類占位”與“方案創(chuàng)新”的雙重比拼，只有真正理解消費(fèi)者需求、堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)、創(chuàng)新營(yíng)銷方式的品牌，才能在這場(chǎng)浪潮中脫穎而出。</p><p class="ql-block">廣大藥食同源企業(yè)在發(fā)展的道路上，必須做出清晰選擇：是深入上游，成為某一超級(jí)食材的代名詞；還是深耕下游，以一款解決特定問題的爆款良方，切入消費(fèi)者的日常生活。如此才能更好地利用企業(yè)現(xiàn)有的資源和能力去進(jìn)行突破和站位。但無(wú)論選擇哪條路徑，品牌化、科學(xué)化、場(chǎng)景化都將是從競(jìng)爭(zhēng)中突圍的核心法則。</p> <p class="ql-block">藥食同源不是一時(shí)的風(fēng)口，而是中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)向“健康化、功能化、本土化”轉(zhuǎn)型的長(zhǎng)期趨勢(shì)。無(wú)論是超級(jí)食材還是良方賽道，最終的贏家都將是那些“以消費(fèi)者為中心，用產(chǎn)品說話”的品牌。</p>