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深山里的年味：老謝家的殺豬飯

虎虎

<p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">景洪森林公園背后的群山深處，藏著一處遠(yuǎn)離喧囂的村落。2025年12月31日，我與四姨妹夫婦一同探訪老謝家，趕上了當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊臍⒇i飯，也親歷了一場(chǎng)充滿煙火氣的年俗盛宴。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">清晨的山林靜謐而清新，水泥地還帶著夜雨的濕痕，陽光穿過樹梢灑在庭院里，幾張紅綠相間的塑料凳散落四周，木柴堆在一旁，仿佛在等待一場(chǎng)隆重的開場(chǎng)。我們到時(shí)，家人正圍在石板前處理新鮮的豬肉，刀起刀落間，肉香已悄然彌漫。一盆盆切好的肉塊盛在藍(lán)色塑料盆中，有的浸泡在清水中，有的鋪在香蕉葉上，色澤鮮紅，透著山野的純粹。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">午后，燒烤架升起了裊裊炊煙，一位親友坐在綠色小凳上專注翻烤，肉片在火上滋滋作響，香氣撲鼻。木桌旁陸續(xù)擺上豆腐、蔬菜和紅醬，不銹鋼碗里菜肴豐盛，有人舀菜，有人談笑，連小狗也在桌腳徘徊覓食。這頓殺豬飯，不只是宴席，更是人情的凝聚。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">傍晚時(shí)分，人們或坐或站，有的倚著磚墻，有的聚在棚下聊天。簡(jiǎn)易的鐵皮屋、斑駁的瓷磚墻、掛滿衣物的晾架，處處是生活的痕跡。遠(yuǎn)處山坡云霧輕繞，近處笑語不斷，那一刻，城市早已被拋在身后。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;"><span style="font-size: 18px;">夜幕降臨前，我們站在土路邊回望這片山林，圍欄外果子落地，小路蜿蜒入林。這里沒有雕琢的景致，卻有最真實(shí)的溫度——那是屬于山野的年味，也是記憶中最暖的一餐。</span></p>