<p class="ql-block">原創(chuàng) 石落村夜話</p><p class="ql-block"> 功 夫 淚 （190）</p><p class="ql-block"> 一一威海民間功夫師孫曰一傳奇</p><p class="ql-block"> 石落村</p><p class="ql-block">那么，孫曰一的糞雨還驚動的那兩個重量級的人物是誰呢？</p><p class="ql-block">首先是煙臺總商會的戚會長。</p><p class="ql-block">蘇老師是他引進(jìn)煙臺的。這些年，他倆已成莫逆之交一一他當(dāng)然認(rèn)識這個蘇老師走哪兒都帶在身邊的“小跟班的”；</p><p class="ql-block">在他的印象中，這個年輕人很穩(wěn)當(dāng)，總是不聲不響地伺候著師父；傳聞他的功夫了得，卻從沒見過他露過一手。</p><p class="ql-block">沒想到他這忽嗒叭地一出手，竟把兩個狗熊般的大阿毛削得個有皮沒毛，還把那個大老板弄了個滴屎啦啦尿！</p><p class="ql-block">商會是干什么的？那就是煙臺所有商家的利益代言人。崴子店也是會員單位，他們應(yīng)該會找上門來告狀的！</p><p class="ql-block">因此，戚會長在事發(fā)的第二天就與蘇老師見了一面。一聽老伙計的解釋與那《西北風(fēng)》小報上說的一樣一一</p><p class="ql-block">他心里就有數(shù)了；</p><p class="ql-block">不過，戚會長倒是很有意思，他借此特意問了蘇老師一個問題：</p><p class="ql-block">您那個大弟子出手不凡，他的功夫真的厲害嗎？</p><p class="ql-block">蘇老師哈哈一笑：會長兄呀，我這么跟您說吧，還別說兩個阿毛，只要他們不動槍，就是再來兩個阿熊也不夠曰一收拾的！</p><p class="ql-block">戚會長心里怦然一動.....</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那另一人呢？</p><p class="ql-block">當(dāng)然是楊百萬楊老板啦！</p><p class="ql-block">話說，自小年夜放走了千燈，打發(fā)了小羅圈，人家早把這事兒翻篇了一一</p><p class="ql-block">經(jīng)過這些年在商海的摸爬滾打，審時度勢，又有個美麗的“參謀長”小夫人，他認(rèn)準(zhǔn)了自己的發(fā)展定位：</p><p class="ql-block">搞技術(shù)咱不行。飛馬海運有限公司的主營方向就是沙石和煤炭。趁著年富力強，膽子再大一些，路子再拓寬一些！</p><p class="ql-block">因此，一過正月十五，他就帶著他給小俊兒指定的未來的女婿，現(xiàn)時他的辦公室主任兼保鏢的小李子一一</p><p class="ql-block">隨著裝滿石子和河沙的大葫蘆小葫蘆一一雙船齊發(fā)塘沽港。</p><p class="ql-block">這是他節(jié)后開年要跑的第一站。</p><p class="ql-block">看官，不要以為改朝換代了就必得“總把舊桃換新符”一一紫禁城里的大總統(tǒng)連帶著大官大將，有幾個是“新符”？</p><p class="ql-block">楊老板依然還得象過去一樣，年后必到塘沽港先給天津燕都船務(wù)有限公司下屬的塘沽港的主管黃經(jīng)理拜晚年；</p><p class="ql-block">一一黃是決定收購飛馬公司沙石價格和賣給飛馬開灤煤大同煤價格說了算的人，他那嘴里能吐金哦！</p><p class="ql-block">然后，他這么大的老板還得屈尊去拜碼頭一一天津最大混混幫大耍李金鰲在塘沽的小弟于七猴！</p><p class="ql-block">雖然易幟了，前清那個紅頭繩扎小辮的于七猴哭鼻子抹淚地把那亮眼的招牌一一小豬尾巴棍子剪了；</p><p class="ql-block">但人家還是塘沽港腳行的把頭！飛馬的煤和沙石能不能快點裝卸，還是得猴小爺?shù)囊痪湓挘?lt;/p><p class="ql-block">一一不去登門拜碼頭，不上供是萬萬不行的！</p><p class="ql-block">拜了這兩人，那楊百萬又馬不停蹄地奔去北京，看了兩個閨女，給了兩個小外孫各一百塊壓歲錢；</p><p class="ql-block">那兩個在北洋政府當(dāng)文牒小吏的親家公聞得楊百萬來，自是不敢慢待一一全聚德張羅了兩桌...</p><p class="ql-block">然后，楊李又一桿子煙地第三站直插山西大同，第四站回程奔開灤！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看官，楊大老板可沒那游山玩水的心思。</p><p class="ql-block">呵呵，他要在這兩城籌開飛馬公司辦事處，在兩地直接采購大同無煙煤和開灤煤一一</p><p class="ql-block">他想甩開燕都自己干，省下扒皮錢！</p><p class="ql-block">孫曰一起事的那幾天，楊百萬早回到煙臺，又一桿子插到昆崳山的東坡，在界嶺鎮(zhèn)的西山一帶轉(zhuǎn)悠一一</p><p class="ql-block">他準(zhǔn)備再建一個大型石子?！</p><p class="ql-block">回到煙臺后，他又趕忙去看他在北大街新買的那個四合院一一小夫人再有一個多月就要臨盆，他不能把小夫人再留在養(yǎng)馬島上；</p><p class="ql-block">他下一步的打算是：小夫人產(chǎn)后做完月子進(jìn)公司當(dāng)辦公室主管一一</p><p class="ql-block">公司的業(yè)務(wù)量大了，應(yīng)酬多了，他需要小夫人的文案功底；</p><p class="ql-block">他的社交需要美貌高雅的小夫人出面長臉兒一一民國正興這一套；</p><p class="ql-block">小李子則作為副手的人選，讓他熟悉更多的沙石業(yè)務(wù)和對外關(guān)系；</p><p class="ql-block">大夫人胖嫂呢？</p><p class="ql-block">不象小岳丈有兩個兒子，大泰山蟈子腚上一根毛一一只林妹妹這一個女兒，得就近照顧二老：</p><p class="ql-block">楊正在請人設(shè)計，在公司貨棧南蓋一幢別墅，落成后讓老泰山兩口和林妹妹搬進(jìn)去...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">經(jīng)過十幾天的談判，拉扯，劃界，立樁一一1915年5月11日，辦妥了買山開石子礦的楊老板才在年后首次上了養(yǎng)馬島。</p><p class="ql-block">看到已帶雙身快八個月的小夫人，還是少不了猴急地又摟又抱，手忙腳亂，還把李鶯桃的嘴唇兒都快親腫了一一</p><p class="ql-block">竟還想在島上過一夜！</p><p class="ql-block">想得美！最終，他還是被小夫人笑著攆走了：去！別羅嗦我！去大姐那兒！</p><p class="ql-block">他當(dāng)然得遵命一一去了牟平城林妹妹處過了一夜，第二天上午又匆匆回了煙臺。</p><p class="ql-block">剛進(jìn)辦公室，小李子就悄聲報告：叔，曰一哥出事了！</p><p class="ql-block">他把幾張《西北風(fēng)》《膠東新聞》擺在楊的辦公桌上，指著報上的圖片說了大體情況...</p><p class="ql-block">楊百萬頓時皺了眉，搖了頭：這事鬧大了！大毛可不好惹呀！賢侄有麻煩了！</p><p class="ql-block">略一思索，立即下令：李子，你現(xiàn)在就拿上我的帖子（大名片），去振武國術(shù)館請?zhí)K館主，去南山宏達(dá)請李老板一一</p><p class="ql-block">請他們帶上曰一和我劉哥，今晚在咱家開一席一一</p><p class="ql-block">然后讓小李附耳上來…</p><p class="ql-block">那蘇老師，李糞頭，大老劉和孫曰一都于下午六點準(zhǔn)時來到芝罘港飛馬公司，楊老板帶了小李子早在大門口迎候。</p><p class="ql-block">人都是逼出來的。這些年，公司業(yè)務(wù)逼著楊老板必須學(xué)識字學(xué)應(yīng)酬。</p><p class="ql-block">又因娶了書香門第的才女小夫人，要得會，跟著師父睡一一</p><p class="ql-block">那楊老板已不是陳年的吳下阿蒙，不是當(dāng)年在養(yǎng)馬島起哄喊杠，讓仙兒璋唱《十八摸》的楊大龍了！</p><p class="ql-block">見了蘇老師，那楊老板兩手一拱，滿臉帶笑：久聞蘇老師大名，今日得見，幸甚幸甚！久仰久仰！</p><p class="ql-block">哎呀俺的個娘哎，咋漏了“三生有幸“呢！</p><p class="ql-block">對李糞頭兒，那楊老板也是一拱一笑：常聽我劉哥說起李掌柜的仁義寬厚，竟能得到吳道尹的賞識，佩服佩服！</p><p class="ql-block">對孫劉，楊老板卻是哈哈一笑：這兩位，是誰呀...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著楊的請字，小李子立即頭前引路，進(jìn)貨棧朝港口的北大門一一迎面是一座大理石飛馬的石雕；</p><p class="ql-block">左拐，直趨了東廂房一一五間。紅瓦。正中一門，上懸一匾：飛馬餐廳。</p><p class="ql-block">北三間是伙房和職工餐廳；南兩間是楊老板不用下館子上飯店一一</p><p class="ql-block">既省錢又能實惠地招待要客之地，門上又懸一小匾：聞濤廳；</p><p class="ql-block">門正中那匾，楊老板原本是請小夫人援筆的，不曾想?yún)s被李鶯桃笑著打了他一巴掌：</p><p class="ql-block">夫君大掌柜，您讓我寫，大姐看了這匾怎么想？</p><p class="ql-block">您忘了您還有個秀才老丈人啦？</p><p class="ql-block">楊老板愰然大悟：可不是么呢！參謀長小夫人就是想得周到！</p><p class="ql-block">他立馬登門請岳丈李秀才寫了這龍飛風(fēng)舞，確有天馬行空之勢的“飛馬餐廳”和工整顏體的“聞濤廳〝兩匾！</p><p class="ql-block">他執(zhí)意要給老丈人潤筆費！</p><p class="ql-block">他請教小夫人，小夫人笑而不答一一真有心眼子哦！</p><p class="ql-block">楊老板費了心思：送銀子？生分；送酒？老丈人不稀罕；楊老板再靜心一思一一</p><p class="ql-block">立馬去煙臺博古齋，花50兩白銀買下一方產(chǎn)自廣東肇慶高要西江底的老坑，帶眼的一方大紫端（硯）一一</p><p class="ql-block">親送老丈人家！</p><p class="ql-block">李秀才見硯眼都放光了！</p><p class="ql-block">小夫人也好好地“夸”和“獎”了楊老板一番...</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">入門轉(zhuǎn)右，當(dāng)小李子打開那扇刷了清油，清晰顯出金楸木的本來花紋的聞濤廳門一一大家頓時眼前一亮！</p><p class="ql-block">豪華的紅木大圓桌，上頭還戴蓋兒一一玻璃轉(zhuǎn)盤；</p><p class="ql-block">鑲了銀飾小飛馬的紅木椅子；亮晶晶的銀酒杯；精美的景德鎮(zhèn)青花瓷接碟；</p><p class="ql-block">東墻壁掛一幅大山水畫：《養(yǎng)馬島晨暉》</p><p class="ql-block">一一日出東海半臉，金暉金波，海鷗群飛，島影婆娑；</p><p class="ql-block">一一楊老板不忘其起家之根喲！</p><p class="ql-block">靠南墻壁有兩個花梨木框的玻璃櫃子一一左邊的最上格擺著四瓶陳釀人頭馬X0：</p><p class="ql-block">娘哎，這是法國成立于1724年的馬丁酒廠生產(chǎn)的享譽世界的大名牌哦！</p><p class="ql-block">它是由400多種優(yōu)質(zhì)白蘭地調(diào)釀而成，陳期愈50年哦！</p><p class="ql-block">下格有俄國沙皇鐘情的小虎牌伏特加，英國威士忌系列的杰克丹妮，軒尼詩，威雀等；</p><p class="ql-block">再往下是煙臺張裕在巴拿馬萬國博覽會得金獎的可樂佳白蘭地，紅葡萄酒等：</p><p class="ql-block">最下方則是俄國的名牌啤酒威亞納，德國的貝克一一那時煙臺還沒有啤酒廠哦！</p><p class="ql-block">煙臺在1920年才生產(chǎn)啤酒，還惹得好多人一上口就噴：</p><p class="ql-block">哎媽！這不馬尿么！</p><p class="ql-block">那右邊的櫃子擺的白酒全是名牌，可謂開壇十里香，隔墻三家醉：</p><p class="ql-block">西鳳，竹葉青，蘭陵，白云邊，菊花，洋河大曲，衡水老白干，義聚永，直沽燒，聚泉永...</p><p class="ql-block">看官，那時的名酒可與現(xiàn)時的說法不一樣哦，君請勿疑。</p><p class="ql-block">我天！這兩櫃子酒，能值多少銀子呀！</p><p class="ql-block">一一啥也別說了！有錢真好！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">待大家坐定，楊老板首先問蘇老師喝什么酒，蘇老師一笑轉(zhuǎn)向了李糞頭兒，李頭兒那敢當(dāng)這個大拿！</p><p class="ql-block">他連連拱手：聽蘇老師的！聽蘇老師的！</p><p class="ql-block">蘇老師不再推辭：那就白酒吧。</p><p class="ql-block">楊老板一笑：好唻！蘇老師，那我就作主，拿竹葉青吧。小李子，你去告訴伙房，上菜；</p><p class="ql-block">又笑對大老劉：劉哥，今天可沒有和你劃拳的哈！</p><p class="ql-block">劉哥一尬笑：知道，知道一一不用楊老板提醒，他今天也不敢貪杯！</p><p class="ql-block">對曰一：賢侄，我知道你遵師命不喝酒，那你今天就以茶代酒，當(dāng)個桌子腿吧一一</p><p class="ql-block">你去拿竹葉青來，滿酒淺茶，給我們都斟滿。</p><p class="ql-block">孫曰一遵命。</p><p class="ql-block">菜，一轉(zhuǎn)眼就隨著小李子前導(dǎo)，兩個幫廚的小伙計端著送來了，只有兩個銀盆：</p><p class="ql-block">一盆鮮海參，一盆大紅對蝦，還有兩盤面醬！</p><p class="ql-block">沒有酒席通常先配的涼菜，比如海蜇皮，豬耳朵，花生米；</p><p class="ql-block">那大醬干啥用？</p><p class="ql-block">不知。</p><p class="ql-block">正在大家心里有點兒咕嘁時，楊老板卻率先給蘇老師，李老板各搛了一個海參一個大蝦放入他們的接碟，端起自己的酒杯，開口道：</p><p class="ql-block">因為賢侄和我劉哥的緣故，今天雖然是首次請到蘇老師和李掌柜，但我一直是把兩位當(dāng)著自家人的一一</p><p class="ql-block">來，來，喝了這杯酒，大家先填填肚子；感情深，一口捫一一說完，他帶頭一口捫了！</p><p class="ql-block">待三人喝完，他用手拿起自己碟里的海參，去蘸了大醬一一咬吃起來！</p><p class="ql-block">哎呀俺的個娘哎，手把海參蘸大醬，這是個什么造型？</p><p class="ql-block">這不上了梁山泊聚義廳么？</p><p class="ql-block">不要說土巴拉唧的李老板，就是經(jīng)了很多飯局的蘇老師也從沒見過這種實成的海參吃法：</p><p class="ql-block">豪橫！管嗆！</p><p class="ql-block">然后才是手扒蝦一一大盆，管嗆！</p><p class="ql-block">一一畢竟是養(yǎng)馬島上出來的楊百萬哦！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">看官，今天這頓小晚宴，楊老板那可是動了大心思的：</p><p class="ql-block">不拼酒。慢入主題。先讓蘇老師和李老板看到他的誠意。</p><p class="ql-block">客隨主便。蘇李大體都能猜到楊老板今日請客的用意，但他們誰也不問：先歹再說！</p><p class="ql-block">第二杯酒一滿，那楊老板竟賣起了關(guān)子：蘇老師，李老板，知道我為什么做主喝竹葉青嗎？</p><p class="ql-block">蘇李均搖頭。</p><p class="ql-block">此時的楊百萬輕抿了一小口，一滋巴，可就拽開了！</p><p class="ql-block">他說的意思是：這竹葉青澄中帶翠，色如竹葉，莫如西鳳之烈，芬香醇厚卻甚于西鳳；</p><p class="ql-block">它以優(yōu)質(zhì)的汾酒為基，配以紫檀，當(dāng)歸，陳皮，公丁香，廣木香，砂仁等十幾種中藥材釀造而成一一</p><p class="ql-block">屬于兼補酒之列；</p><p class="ql-block">又，這酒南北朝那時期就有名聲，南梁的簡文帝蕭綱的評語是一一</p><p class="ql-block">蘭羞薦俎，竹酒流芳！</p><p class="ql-block">而武則天的評價是：酒中浮竹葉，杯上寫芙蓉！</p><p class="ql-block">看官，知道了吧？楊百萬真不是養(yǎng)馬島上的那個小漁花子了！桌上賣酒也道亦有道了！</p><p class="ql-block">蘇老師帶頭鼓掌，挑起大拇哥：慚愧慚愧！喝過多次竹葉青，竟不知這酒有這么多講究！</p><p class="ql-block">楊老板，只聽弟子說你經(jīng)營有道，前比陶朱公范蠡，后比紅頂子大賈胡雪巖一一</p><p class="ql-block">不曾想，楊老板竟也學(xué)富五車，出口成章，佩服佩服！</p><p class="ql-block">那楊老板卻哈哈大笑：顯丑了，顯丑了！不瞞諸位，這都是我的小夫人教我的一一逼我背下來的！</p><p class="ql-block">眾人一驚！</p><p class="ql-block">那楊老板則頗為得意：只因我是個打漁的，上海的那個不是哈酒如哈涼水一一</p><p class="ql-block">我的小夫人不讓我喝太烈的西鳳，特的給我選了這個酒勁適中又有補性的竹葉青一一并讓我背下剛才我哉乎的那些東西：</p><p class="ql-block">我在待客時都背過多次了！</p><p class="ql-block">我那有什么文雅博學(xué)，我的小夫人那才叫學(xué)富五車喲！</p><p class="ql-block">哎呀俺的個娘哎，怪不得人說：凡在酒桌上酒過三杯，楊老板一準(zhǔn)兒會扯上他的小夫人！</p><p class="ql-block">一一這會兒酒還沒過三杯喲！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">那么，這個大老板的夜宴就這兩盆實成的好東西么？</p><p class="ql-block">怎么可能！</p><p class="ql-block">當(dāng)每人已有兩個海參和大蝦下肚，第三杯酒剛斟滿時一一門吱呀一開：</p><p class="ql-block">四個戴白帽子跑堂的店小二，每人手提一個精美的紅漆食匣子，正排隊等著呢！</p><p class="ql-block">他們依次代表各飯店送來了很有特色的福山菜！</p><p class="ql-block">看官，1915年那時可沒有中國八大菜系和魯菜這一說哦！</p><p class="ql-block">膠東三府：青（州）登（州）萊（州）都是以煙臺福山縣的爆，燒，炸，炒，青，鮮，脆，嫩烹飪技巧為根基而又演繹成一派的；</p><p class="ql-block">他們呈上來的有：頰河春店的溜肝尖，清蒸嘉魚；北海潮店的油燜大塌米；仁槐飯莊的溜蝦仁，炸蠣黃；</p><p class="ql-block">戲子的腔，廚子的湯。露凝香送來的則是全家福一一</p><p class="ql-block">由海參，魚肚，腰片，雞絲，干貝，木耳，玉蘭片等燉出的一鍋厚湯！</p><p class="ql-block">此時，楊老板舉起了杯：蘇老師，李老板，這第三杯酒，我得說句緊要的話了...</p><p class="ql-block">入正題了！</p><p class="ql-block">那么，楊老板說了什么？</p><p class="ql-block">看官，請聽我明天晚上說哈。</p><p class="ql-block"> （待 續(xù)）</p><p class="ql-block">特別致謝 原新華社軍事記者，我國著名攝影家陶俊峰老師為本文題圖提供攝影作品</p>