<p class="ql-block">參加維京游輪的【古老地中海寶藏之旅】（Viking Cruise: Ancient Mediterranean Treasures），讓我有機(jī)會(huì)訪問土耳其<span style="font-size:18px;">最大城市伊斯坦布爾（Istanbul)。</span></p><p class="ql-block">伊斯坦布爾，曾是拜占庭和奧斯曼帝國(guó)的首都,長(zhǎng)期位居全球旅游目的地前列。它是世界上唯一橫跨歐亞兩大洲的城市，經(jīng)濟(jì)和歷史中心位于歐洲一側(cè)，有三分之一人口居住于亞洲一側(cè)。這里的文化是東西方交融，其歷史城區(qū)部分被列為聯(lián)合國(guó)教科文組織世界遺產(chǎn)。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">12月下旬，</span>經(jīng)過兩天、二十多個(gè)小時(shí)，經(jīng)費(fèi)城、倫敦轉(zhuǎn)兩次機(jī),入夜時(shí)分，終于到達(dá)土爾其伊斯坦布爾（Istanbul)維京游輪碼頭，【古老的地中海寶藏之旅】第一個(gè)港口，來見識(shí)一下伊斯坦布爾如何展現(xiàn)帝國(guó)時(shí)代的輝煌。</p><p class="ql-block">游輪安排了接機(jī)大巴。<span style="font-size:18px;">沿途街景，即使是夜景，也看上去非常漂亮。</span>導(dǎo)游在我們欣賞城市沿途夜景的同時(shí)，給我們講解當(dāng)?shù)氐拿袼琢?xí)慣和注意事項(xiàng)。據(jù)<span style="font-size:18px;">導(dǎo)游介紹：20 世紀(jì)第一次由國(guó)際條約強(qiáng)制執(zhí)行的《洛桑條約》（1923） ，強(qiáng)制規(guī)定人口互換，約 150 萬 東正教徒從土耳其遷往希臘，約 40–50 萬 穆斯林從希臘遷往土耳其，土耳其現(xiàn)有的1千5百萬人口中，95%是穆斯林</span>。</p> <p class="ql-block">一大早，沉睡的我被港口催人起來做禱告的<span style="font-size:18px;">大喇叭叫醒，我還以為回到小時(shí)候被大喇叭叫人起床做廣播體操呢。</span>盡管有星鏈服務(wù)，船上WiFi 帶速因土耳其法規(guī)而被迫受限，上船所有人都被要求交出護(hù)照，以供海關(guān)人員查驗(yàn)蓋章，讓人切身感受進(jìn)入了一個(gè)陌生的穆斯林國(guó)家。</p><p class="ql-block">我也抓緊時(shí)間惡補(bǔ)了一下歷史課。</p><ul><li>羅馬帝國(guó)在公元395年正式分裂為東、西兩部分，西羅馬帝國(guó)于476年滅亡，而東羅馬帝國(guó)以君士坦丁堡為首都，現(xiàn)代史學(xué)稱其為“拜占庭帝國(guó)”（Byzantine），文化上融合希臘-羅馬古典遺產(chǎn)與基督教（東正教）,持續(xù)近千年。</li><li>1453年5月29日，奧斯曼（Ottoman）蘇丹穆罕默德二世（征服者）攻陷君士坦丁堡，拜占庭帝國(guó)滅亡。奧斯曼帝國(guó)（將君士坦丁堡改名為伊斯坦布爾，作為新首都。</li><li>奧斯曼帝國(guó)在第一次世界大戰(zhàn)（1914-1918）中加入同盟國(guó)一方戰(zhàn)敗，導(dǎo)致帝國(guó)崩潰。</li><li>1923年10月29日：土耳其共和國(guó)正式成立，土耳其從君主制伊斯蘭帝國(guó)轉(zhuǎn)型為世俗共和國(guó)。</li></ul> <p class="ql-block">聯(lián)合國(guó)教科文組織的世界遺產(chǎn)、著名的君士坦丁堡城墻（Walls of Constantinople），部分可追溯到4世紀(jì)。雖然長(zhǎng)度只有5–7公里，和中國(guó)長(zhǎng)城沒法比，但是中世紀(jì)最強(qiáng)大的防御工程之一，抵御來自海、陸進(jìn)犯的進(jìn)攻者，直到1453年才被奧斯曼帝國(guó)用火炮攻破。 </p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">上午參加了游輪安排的君士坦丁堡城墻游，一路上可以看到</span>城墻遺跡現(xiàn)在受到特別的重視和保護(hù)。</p> <p class="ql-block">了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗，最好不過的方式是逛集市/巴扎 （Bazaar）。走進(jìn)伊斯坦布爾的香料（<span style="font-size:18px;">Spice</span> Bazaar）集市，仿佛踏入一座色彩與香氣交織的迷宮。攤位上鋪滿了地毯、皮具、銅器、香料與陶瓷，琳瑯滿目，讓人目不暇接。各種藝術(shù)品和手工制品：阿拉丁風(fēng)格的鞋子、彩色玻璃燈、像《一千零一夜》里的魔毯，甚至還有便宜得讓人想起北京秀水街的名牌包和運(yùn)動(dòng)鞋。</p> <p class="ql-block">土耳其自古便以精湛的手工藝聞名，其中最負(fù)盛名的莫過于色彩絢麗的地毯與品質(zhì)上乘的皮革制品。無論是傳統(tǒng)圖案的手織地毯，還是柔軟細(xì)膩的皮衣、皮包，都凝聚著當(dāng)?shù)亟橙说募妓嚺c審美。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">突然被一小販跪地給先生獻(xiàn)糖果，嚇我一跳，以為遇到他的仰慕者，結(jié)果只是小販賣東西搞笑。在這里購(gòu)物，最有趣的環(huán)節(jié)莫過于與店主談價(jià)還價(jià)——這不僅是一種交易方式，更像是一場(chǎng)輕松愉快的互動(dòng)游戲。游客在討價(jià)聲中體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?，店主則以熱情與幽默回應(yīng)，往往一來一往就能拉近彼此的距離。這里的小販可以說多種語(yǔ)言，都是做生意的好手。在巴扎里漫步、挑選、議價(jià)，本身就是一段難忘的旅行體驗(yàn)。</p> <p class="ql-block">土耳其是菊花的重要產(chǎn)地之一（尤其擅長(zhǎng)溫室栽培），12 月依然鮮花滿市。天然菊花多為白、黃、粉、紫、紅等單色或雙色，通過將食用級(jí)或花卉專用染料注入莖部或浸染，讓花瓣吸色，便成了“彩虹菊”。染色后花依舊是活體，能正常吸水保鮮。</p> <p class="ql-block">結(jié)束了游輪提供的觀光項(xiàng)目，我們自己買電車票到達(dá)了<span style="font-size:18px;">世界文化遺產(chǎn)的兩個(gè)著名建筑所在地</span>——蘇丹艾哈邁德（Sultan Ahmed ）廣場(chǎng)。</p><p class="ql-block">索菲亞大教堂<span style="font-size:18px;">（Hagia Sophia）</span>，6世紀(jì)拜占庭帝國(guó)的象征。最初建于537年是東正教大教堂，1453年被奧斯曼帝國(guó)改為清真寺，1934年土耳其共和國(guó)將其改為博物館，2020年又改回清真寺。不同高度、不完全對(duì)稱的附屬建筑，是它從教堂 → 清真寺 → 博物館 → 清真寺，多次改造留下的歷史痕跡。圣索菲亞看上去<span style="font-size:18px;">圓頂突出，更</span>顯厚重。雖然沒有時(shí)間<span style="font-size:18px;">入內(nèi)參觀，我們還是分別在索菲亞大教堂、索菲亞博物館門口拍照打卡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">伊斯坦布爾清真寺的宣禮塔</span>數(shù)量，是 政治等級(jí) + 宗教象征。<span style="font-size:18px;">從 1 到 6座</span>是奧斯曼帝國(guó)形成的等級(jí)制度；6 座是除麥加（7座）之外的最高象征，代表帝國(guó)級(jí)權(quán)威。</p><p class="ql-block">藍(lán)色清真寺（Sultan Ahmed Mosque），是伊斯坦布爾的奧斯曼帝國(guó)清真寺，<span style="font-size:18px;">有6座宣禮塔，</span>是奧斯曼古典建筑與拜占庭教堂風(fēng)格融合的典范。因?yàn)槭覂?nèi)藍(lán)色的伊茲尼克瓷磚（Iznik tiles）顏色而得名，是土耳其公認(rèn)最漂亮的建築物之一。藍(lán)色清真寺看上去<span style="font-size:18px;">多帶2-3個(gè)陽(yáng)臺(tái)的尖塔，更顯</span>優(yōu)雅。</p> <p class="ql-block">據(jù)悉建造藍(lán)色清真寺未使用一根鐵釘，建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，外觀造型獨(dú)特，400年間歷經(jīng)數(shù)次大地震安然無恙。下午時(shí)段的藍(lán)色清真寺，當(dāng)?shù)仄矶\的人排長(zhǎng)隊(duì)入內(nèi)，不再對(duì)游客開放，只能在內(nèi)庭里看個(gè)熱鬧。</p> <p class="ql-block">好在早晨參觀了一座建于～1560的魯斯坦帕夏（Rustem Pasha Mosque）清真寺，這個(gè)清真寺雖然名氣不算大，但裝飾瓷磚以精美的紅白藍(lán)的花卉和幾何圖案聞名。</p><p class="ql-block">穆斯林導(dǎo)游說，清真寺的領(lǐng)袖每天需5次率眾祈禱，必須面向圣城麥加方向，估計(jì)每個(gè)穆斯林都是天生的指南針。</p> <p class="ql-block">參觀穆斯林的清真寺要求<span style="font-size:18px;">脫鞋、</span>女人帶頭巾，生平第一次戴頭巾拎著鞋逛寺廟，怎么看我都像個(gè)偷地雷的！??</p> <p class="ql-block">托普卡帕宮（Topkapi Palace）自 1465 年至 1853 年，始終是奧斯曼帝國(guó)蘇丹在伊斯坦布爾城內(nèi)的心臟與居所。它是世界上仍然屹立的宏偉宮殿之一，由蘇丹穆罕默德二世在 1460 年前后下令興建，仿佛以石與金書寫帝國(guó)的開篇。</p><p class="ql-block">整座皇宮由四重庭院與散落其間的低矮建筑構(gòu)成，層層遞進(jìn)，如同權(quán)力的階梯。我們沒有票，只能在第一庭院徘徊，卻已能感受到昔日統(tǒng)治者的恢宏氣度——那種從高墻深院間自然流淌出的沉靜威嚴(yán)。</p> <p class="ql-block">托普卡帕皇宮（Topkap? Saray?）門口的土耳其防暴警察（Polis），深藍(lán)制服、深藍(lán)貝雷帽、戰(zhàn)術(shù)背心，再配上步槍，氣場(chǎng)十足。</p> <p class="ql-block">奧斯曼蘇丹的陵墓，地上只是標(biāo)記，真正的安葬都在地下。伊斯蘭觀念里，“真主面前，沒有君王，只有仆人”。即便是權(quán)勢(shì)滔天的蘇丹，葬法也與普通穆斯林一致：生前權(quán)力無邊，死后卻極盡簡(jiǎn)樸。</p> <p class="ql-block">在土耳其的清真寺、陵園和紀(jì)念碑上隨處可見阿拉伯文字，但導(dǎo)游反復(fù)提醒我們：土耳其并不繼承阿拉伯語(yǔ)言傳統(tǒng)，他們接受的是伊斯蘭信仰，而非阿拉伯民族身份。土耳其人在 11 世紀(jì)之后才逐漸皈依伊斯蘭教，而伊斯蘭教本身并不要求信徒以阿拉伯語(yǔ)作為日常語(yǔ)言。1928 年，土耳其正式廢除阿拉伯字母，改用拉丁字母書寫土耳其語(yǔ)。</p><p class="ql-block">廣場(chǎng)中央的埃及方尖碑已有三千五百多年的歷史，碑身刻著古埃及象形文字，如今能讀懂的人已寥寥無幾。就像許多佛教徒未必能讀懂梵文一樣，突厥后裔的土耳其民族也堅(jiān)持著自己的文化選擇與民族自尊。估計(jì)在土耳其以后能讀懂阿拉伯文的人也會(huì)漸漸稀少。</p> <p class="ql-block">街頭隨處可見的烤玉米與烤栗子，并不是給游客看的“節(jié)目”，而是當(dāng)?shù)厝顺粤松习倌甑慕诸^味道。調(diào)味很土耳其：栗子偏甜糯（但不及北京炒栗子香），玉米則走咸香路線。</p> <p class="ql-block">在土耳其，最令人難忘的景象之一，就是那種“野貓遍地走”的城市日常。無論是在景區(qū)、街頭巷尾，還是熙攘的鬧市，貓咪們悠然自得地穿梭其間，毫無拘束，仿佛是這座城市真正的主人。難怪伊斯坦布爾會(huì)被稱為“貓之城”——在這里，貓不僅是一種動(dòng)物，更是城市生活的組成部分。</p><p class="ql-block">? 追溯到奧斯曼時(shí)代，伊斯坦布爾遍布木質(zhì)建筑，鼠患頻繁，貓因此成為重要的“城市守衛(wèi)者”。人與貓的共生關(guān)系從那時(shí)延續(xù)至今，逐漸沉淀為獨(dú)特的城市文化。</p><p class="ql-block">? 在伊斯蘭傳統(tǒng)中，貓被視為干凈、值得善待的生靈，這讓土耳其人天然對(duì)貓充滿友善與尊重。</p><p class="ql-block">? 對(duì)許多土耳其人來說，街貓不是“流浪動(dòng)物”，而是社區(qū)共同的寵物。街頭隨處可見喂食點(diǎn)、貓屋，動(dòng)物排泄物通常會(huì)被及時(shí)處理。甚至有人自發(fā)為它們提供醫(yī)療照護(hù)。</p><p class="ql-block">? 國(guó)家層面實(shí)行“不捕殺、不大規(guī)模收容”（no-kill、no-capture）政策，讓貓群得以自由繁衍，數(shù)量自然增長(zhǎng)。</p><p class="ql-block">土耳其的貓沒有種群爆炸，是因?yàn)椋河邢拶Y源 + 疾病淘汰 + 領(lǐng)地競(jìng)爭(zhēng) + 系統(tǒng)性絕育 + 成熟的共存文化。市政府出錢做絕育、達(dá)到運(yùn)行良好的城市人貓生態(tài)平衡。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在這樣的地方托生為一只貓，大概真的是一種特別的幸福吧。</p> <p class="ql-block">通往老城區(qū)的加拉塔橋（Galata Bridge）橫跨在博斯普魯斯海峽（Bosphorus）之畔，是伊斯坦布爾最具代表性的風(fēng)景線之一。成千上萬的業(yè)余垂釣者肩并肩站在橋上，手握魚竿，緊盯海面，專注地等待著收獲。這里也是當(dāng)?shù)貪O民獲取“當(dāng)日鮮捕”的重要地點(diǎn)，據(jù)說隨著季節(jié)更替，海里會(huì)帶來各式珍貴又鮮美的食材。</p><p class="ql-block">橋上釣魚人沉浸在海灣的微風(fēng)與鳥鳴中，看魚群在水下穿梭；游客則駐足欣賞這壯觀的釣魚景象?！灸阏驹跇蛏峡达L(fēng)景，看風(fēng)景的人在樓上看你。】這一幕，讓人久久難忘。</p> <p class="ql-block">在使領(lǐng)館、軍事設(shè)施、政府大樓或外國(guó)機(jī)構(gòu)周邊，伊斯坦布爾常見高安保圍墻。防攀爬設(shè)計(jì)配上藤蔓植物，既安全又美觀，成了城市街景的一部分。</p> <p class="ql-block">在清真寺的回廊、皇宮的庭院與古老集市的喧鬧間穿行時(shí)，仿佛能觸摸到<span style="font-size:18px;">伊斯坦布爾</span>這座城市千年的脈動(dòng)。而當(dāng)腳步來到港口區(qū)，林立的高端商場(chǎng)、來自世界各地的美食餐廳，以及充滿先鋒氣息的現(xiàn)代藝術(shù)，又讓人深刻體會(huì)到它作為世界級(jí)都市的活力與前行。</p> <p class="ql-block">友情提示：</p><ul><li>伊斯坦布爾的公交系統(tǒng)，操作指南有英語(yǔ)選項(xiàng)、允許刷信用卡，千萬小心“周邊熱心人”幫著盜刷。</li><li>土耳其集市買東西是講究討價(jià)還價(jià)的，<span style="font-size:18px;">逛過農(nóng)村集市的</span>老一輩中國(guó)人，應(yīng)該熟悉這個(gè)過程。</li><li>在伊斯坦布爾，街頭的貓看起來很親人，卻不適合“隨便摸”，在當(dāng)?shù)匚幕校贺埧拷?= 它愿意，很多貓不喜歡被突然摸頭、抱起或撫摸腹。等貓主動(dòng)，是基本禮貌。</li></ul><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">古老地中海寶藏系列：</p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/5j6revp6" target="_blank">古老地中海寶藏——在特洛伊揭開史詩(shī)中的木馬傳奇</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/5j8k00sr" target="_blank">古老地中海寶藏——走進(jìn)沉睡千年的古羅馬遺跡以弗所Ephesus</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/5jacyo2t" target="_blank">古老的地中海寶藏——希臘騎士之城羅德島Rhodes</a></p><p class="ql-block"><a href="http://www.kamkm888.com/5jbxf7ij" target="_blank">古老的地中海寶藏——云端修道院梅特歐拉Meteora</a></p>