<h1> “咓”，音同“瓦”，是一個(gè)譯音用字，用于人名。<br></h1><h1> 為了新年小聚的第一餐，沈小妹拉了一個(gè)四人小群，又在群里發(fā)了好幾個(gè)選擇項(xiàng)——結(jié)果，最后還是臨時(shí)決定來我推薦的這家位于四川省博附近草堂東路上的“野屋咓煮”——也因此，才認(rèn)識了這個(gè)“咓”字。<br> 只不過，既然《康熙字典》都不曾收錄，說明這個(gè)字的歷史實(shí)在是晚。店家為了吸引眼球，用了生僻字，甚至可以說是用了和詞義不搭的字。但不得不說，因?yàn)閹А翱凇逼?，似乎放到一起也很搭調(diào)。也許，人類文明里的有些創(chuàng)造也是如這樣無中生有而來的？</h1> <h1> 2026年的第六天。陽光很好。這在冬天的四川盆地簡直就是老天爺?shù)囊淮味髻n——也就是借著陽光，更激發(fā)了我們要找家環(huán)境很好的飯館的動力——為啥，為了順便拍照呀！<font color="#ed2308">“人生忽如寄，莫辜負(fù)茶湯、好天氣”！</font><br> <font color="#ed2308"> 真的，汪曾祺老先生這句話，也適合今日。</font></h1> <h1> 在竹林掩隱下，“野屋咓煮”和鄰居“尋香”川菜館共用一個(gè)精致小巧的花園作為入口——一個(gè)正對馬路，一個(gè)右側(cè)開門?！耙拔輩髦蟆痹谟覀?cè)。進(jìn)了門，便見掛著“沸不沸”招牌的茶館前臺，擺著桌子的庭院，而吃飯的“野屋咓煮”還要略走幾步，就在庭院的左側(cè)。必須要先贊一句“沸不沸”，用在茶館招牌，真是絕妙。“沸不沸”既可指泡茶的水燒開了沒有，在四川方言里，也有說一個(gè)人（主要是孩子）調(diào)皮搗蛋的意思：“看嘛，一不留神，這個(gè)娃兒（就闖禍了），你看沸不沸嘛！”</h1> <h1> 這里倒又讓人想起就在上午下班前，辦公室小同事的疑問。事情源于沈小妹讓他幫忙對往來賬，兩人開玩笑中，一個(gè)說“給我四百元我就幫你對！”一個(gè)仗著關(guān)系好，耍賴道：“不給你也幫我對，差起就差起！”這句“差起就差起”的方言，配上沈小妹無意中順手比了一個(gè)“A”，弄得小同事誤以為這句四川方言，是不是表揚(yáng)他如果不收錢也幫忙，那就是“A”的意思？<br> 笑死了！“差起就差起”，大意就是“欠的錢就欠到那兒”的意思。明白意思后的小同事和負(fù)責(zé)解釋的我都忍不住哈哈大笑起來。<br> 因?yàn)橛辛诉@個(gè)前情，此刻看到“沸不沸”三字，不禁感到四川方言還是挺奇妙的呀。</h1> <h1> 四人落座，點(diǎn)菜。<br> <font color="#ed2308">招牌菜野屋火窯雞</font>，大概是叫花雞的做法，介紹說用的是景德鎮(zhèn)瓷土（心想這么遠(yuǎn)至于嘛，何況，好像在哪看過一則新聞，不是說景德鎮(zhèn)自己的瓷土都不太夠用了嘛）。又有一個(gè)開吃前的儀式感，我們推薦年紀(jì)最小的家愛負(fù)責(zé)敲三下，再服務(wù)員在旁邊念三聲祝福語。儀式之外，這個(gè)原料為廣東清遠(yuǎn)雞的野屋火窯雞味道真不錯(cuò)，值得推薦，也值得為自己加一塊雞腿哦?。m然雞腿是沈小妹為我夾的）</h1> <h1> <font color="#ed2308"><b> </b>燒椒蛋趣小云朵。</font>有著美麗的菜名，雖然就是蒸雞蛋羹與燒椒的結(jié)合，但味道也挺不錯(cuò)。<br> <font color="#ed2308">羌膘丹巴熗鍋?zhàn)贤炼梗?lt;/font>主打一個(gè)煳辣味。</h1> (燒椒蛋趣小云朵) <h1> <font color="#ed2308">水果絲瓜燴桃膠。</font>這也是一個(gè)新穎的搭配，菜譜上的圖片更有顏值，端上來的菜，雖顏值略遜，所幸味道還不錯(cuò)。<br></h1><h1> <font color="#ed2308">香煎多寶魚。</font>這個(gè)也算這里的創(chuàng)新菜，金黃酥脆，肉質(zhì)鮮美，配上干辣椒，好吃好吃！</h1> <h1> <font color="#ed2308">炒紅油菜，</font>本是一道最普通不過的冬季時(shí)令菜。不過因?yàn)橛猩蛐∶猛扑]，“加點(diǎn)醋，再放點(diǎn)干辣椒，好吃得很”——聞言一試，果然是解鎖了一個(gè)炒紅油菜的新吃法！</h1> <h1> <font color="#ed2308">銅鍋鹿耳韭臘味飯</font>，讓我們嘗到了久違的鍋巴飯！而且因?yàn)榈谝淮我姷摹奥苟隆?，又長了知識。據(jù)說在植物學(xué)上被命名為卵葉韭，但因葉片形似鹿耳，又叫“鹿耳韭”。主要生長在海拔較高的原始森林中，不僅是一種美味的食材，更是具有藥用價(jià)值的植物。其全草均可入藥，被廣泛應(yīng)用于治療跌打損傷、瘀血腫痛等癥，同時(shí)對于瘡毒等多種疾病也有顯著療效。據(jù)說羌族人民有生吃鹿耳韭葉的習(xí)慣們認(rèn)為這樣可以更好地發(fā)揮其敗毒、祛風(fēng)濕的效用。 </h1> (久違的鍋巴飯) <h1> 飯吃完，又挪到院子里曬太陽——當(dāng)然，不會忘記各種擺拍！</h1> <h1> 擺拍完，自然要趕緊回去上班。走了一段路，欣喜發(fā)現(xiàn)原來草堂東路上還有一家兒童郵局，外墻上為了迎接馬年的到來，已經(jīng)應(yīng)景地?fù)Q上了舊時(shí)的童謠，可愛得很：<br> “胖娃兒胖嘟嘟，騎著馬兒下成都。成都又好耍，胖娃騎白馬， 白馬跳得高，胖娃耍關(guān)刀，關(guān)刀耍得圓，胖娃滾銅圓， 銅圓滾得遠(yuǎn)，胖娃跟倒攆，攆又?jǐn)f不上，白白跑一趟。”</h1> <h1> 再走一段路，發(fā)現(xiàn)從草堂東路延伸連接的，不就是浣花溪到杜甫草堂前的草堂路嘛……新年里，走了一條新的路，又連接上熟悉的路，這感覺也不錯(cuò)哦。真真是，“莫辜負(fù)茶湯、好天氣”！</h1><div><br></div><div><br></div><div><br></div>