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冬季健康小貼士——小米

中科尚誠幼兒園

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  一、冬季人體陽氣潛藏,胃腸功能相對較弱,而小米中的B族維生素和膳食纖維是“脾胃調(diào)和劑”,能溫和滋養(yǎng)脾胃、促進(jìn)消化液分泌,緩解冬季因飲食寒涼或過飽導(dǎo)致的腹脹、食欲不振,同時為身體提供持續(xù)能量,避免空腹時寒邪侵襲脾胃,對冬季護(hù)脾養(yǎng)胃至關(guān)重要。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 二、飲食中可重點(diǎn)攝入小米,搭配南瓜、山藥、紅棗等(如小米南瓜粥、小米山藥紅棗糊),成人每日建議攝入量50-100克,早餐煮小米粥時加幾顆紅棗,既暖胃又香甜,晚餐用小米搭配蔬菜煮成雜糧飯,易消化且不增加胃腸負(fù)擔(dān)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 三、脾胃調(diào)和期,小米中的氨基酸能修復(fù)胃黏膜,膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動幫助消化,其“性平味甘”的特性適合冬季溫和進(jìn)補(bǔ),此階段配合“食不言、寢不語”的進(jìn)餐習(xí)慣,細(xì)嚼慢咽,能讓小米的養(yǎng)胃作用更顯著,減少冬季脾胃不適。</span></p>